云南省古樹(shù)茶面積與產(chǎn)量真相調(diào)查
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云南省古樹(shù)茶面積與產(chǎn)量真相調(diào)查

一、古茶樹(shù)定義

2005年3月在中國(guó)召開(kāi)的古茶山國(guó)際研討會(huì)上通過(guò)的《云南省古茶樹(shù)保護(hù)條例》建議稿指出:古茶樹(shù)是指分布于天然林中的野生古茶樹(shù)及其群落,半馴化的人工栽培型野生茶樹(shù)和人工栽培的百年以上的古茶園中的茶樹(shù)。

從這個(gè)定義可以看出,主流的看法是只要百年以上就可稱(chēng)為古樹(shù),少數(shù)玩家認(rèn)為要樹(shù)齡300年以上才算。但我的觀點(diǎn)是,即便按百年來(lái)算,云南古茶樹(shù)面積也非常稀少,應(yīng)該將古樹(shù)茶的種植年限放到新中國(guó)成立之前,也就是1950年之前種的茶樹(shù)都可以算古樹(shù)。

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二、宣傳數(shù)據(jù)

以下為版納州、普洱市、臨滄市政府部門(mén)外宣的主旋律數(shù)據(jù):

西雙版納現(xiàn)有古茶園8.2萬(wàn)畝,現(xiàn)存的古茶樹(shù)資源絕大部分是栽培型的,野生型古茶樹(shù)僅有零星分布。

普洱市境內(nèi)古樹(shù)茶面積達(dá)83187公頃,約合124萬(wàn)畝。其中野生茶樹(shù)居群78633公頃,是普洱茶產(chǎn)區(qū)中最大的;古茶山12123公頃。

? 臨滄市因臨瀾滄江而得名。境內(nèi)共有茶園總面積130萬(wàn)畝,其中,野生古茶樹(shù)群落40萬(wàn)畝,栽培型古茶園65萬(wàn)畝(百年以上古茶園9萬(wàn)多畝)。

通過(guò)數(shù)據(jù)看,版納州的水分較小;普洱市極大地夸大了野生茶面積,栽培型古茶面積也非常水;而臨滄過(guò)于吹牛(所謂的“栽培型古茶園65萬(wàn)畝”,其實(shí)是將大量的老茶園以及用古茶籽育種的小茶苗算進(jìn)去,而其提到的“百年以上古茶園9萬(wàn)多畝”水分較?。?/span>

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二、實(shí)際數(shù)據(jù)

云南現(xiàn)存有野生型、過(guò)渡型、栽培型千年以上古茶樹(shù)30余棵,占全國(guó)的40%以上,100畝以上連片古茶園面積達(dá)20余萬(wàn)畝。

(一)西雙版納州(這是版納州對(duì)外宣傳的主流數(shù)據(jù),還是有許多水分,只是相對(duì)于臨滄與普洱要誠(chéng)實(shí)許多)

1、行政區(qū)域分布

西雙版納州現(xiàn)有古茶園82 234畝,分布于兩縣一市的19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)100個(gè)村寨之中。其中:勐 ??h古茶園面積最大,有46 216畝,分布于全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的37個(gè)村寨;勐臘縣有古茶園面積27 793畝,主要分布于該縣北部的象明、曼臘、易武三個(gè)鄉(xiāng)的46個(gè)村寨;景洪市古茶園面積較少,有8 225畝,分布于基諾、勐龍、勐旺、景洪四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的17個(gè)村寨。

古茶園大都分布在經(jīng)濟(jì)較落后、交通不發(fā)達(dá)的山區(qū)、半山區(qū)鄉(xiāng),分布區(qū)域內(nèi)居住的民族主要有漢、基諾、布朗、傣、哈尼、彝族、拉祜等。古茶園分布面積較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有:格朗和鄉(xiāng)15 000畝,象明鄉(xiāng)9 721畝,布朗山鄉(xiāng)9 505畝,易武鄉(xiāng)8 279畝,勐混鎮(zhèn)8010畝,勐龍鎮(zhèn)5 170畝,基諾山鄉(xiāng)2 900畝。全州古茶樹(shù)樹(shù)齡從100年到1700年不等,但大多數(shù)在200~500年之間。

2、地理環(huán)境分布

西雙版納州古茶園分布面廣。古茶園分布區(qū)域?qū)倌蟻啛釒Ъ撅L(fēng)氣候,土壤為紅壤、磚紅壤.pH值在4~6.5之間,茶園中大都土層深厚、土壤肥沃,非常適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

古茶園海拔分布從。760米到2 060米,海拔高差較大,有1 300米。最低海拔在勐臘縣曼臘鄉(xiāng)曼乃新寨.最高海拔是勐??h勐遮鎮(zhèn)、巴達(dá)鄉(xiāng)、打洛鎮(zhèn)交界處曼摞黑山。

3、茶資源分布

西雙版納州茶樹(shù)品種資源豐富,類(lèi)型多樣。既有野生型古茶樹(shù),也有栽培型古茶樹(shù);既有大葉種古茶樹(shù),也有小葉種古茶樹(shù);樹(shù)型有高大喬木的,也有小喬木的;有樹(shù)高23米以上的,也有1米以下的;葉形有大葉的,也有小葉的;有圓葉的,也有長(zhǎng)葉的;芽葉色澤有綠的,也有微紫的;葉腋色澤有綠的,也有紅的等等。

總的來(lái)說(shuō)。西雙版納州古茶資源的分布特點(diǎn)是:一、現(xiàn)存的古茶樹(shù)資源絕大部分是栽培型的,野生型古茶樹(shù)僅有零星分布。二、栽培型古茶樹(shù)中,絕大部分為大葉種,僅在勐臘縣象明鄉(xiāng)、景洪市勐旺鄉(xiāng)有部分小葉種茶園或單株。三、從樹(shù)型來(lái)看,勐臘縣古茶樹(shù)多為喬木型,勐??h和景洪市古茶樹(shù)多為小喬木型。如勐臘縣曼臘鄉(xiāng)曼灑村委會(huì)楊家寨森林中生長(zhǎng)著一株高為23.5米的大茶樹(shù),可諶稱(chēng)為至今世界所發(fā)現(xiàn)的栽培型非人工栽培的大茶樹(shù)中最高的大茶樹(shù)。所發(fā)現(xiàn)的古茶樹(shù)資源,其數(shù)量之多,分布之廣,類(lèi)型之豐富,為世人所屬目,它是生物資源多樣性的重要體現(xiàn)。依據(jù)中山大學(xué)山茶屬分類(lèi)學(xué)家張宏達(dá)教授的分類(lèi),西雙版納州分布的茶組植物初步可分為普洱茶(C.a(chǎn)ssamica)、茶(C.sinensis)、勐臘茶(C.manglaensis)、多萼茶(C.multisepala)、大理茶(C.taliensis)、苦茶(C.var.Kucha)、滇緬茶(C.irrawadiensis)七個(gè)種或變種。普洱茶在全卅茶區(qū)均有分布,其他茶種僅零星分布。

(二)臨滄市

1、栽培型古茶園:臨滄市有百年以上樹(shù)齡的栽培型古茶園約有23160畝,其中鳳慶10600畝、云縣5460畝、臨翔區(qū)5000畝、雙江縣2000畝、滄源縣100畝、耿馬、永德、康鎮(zhèn)等均有分布。(這個(gè)數(shù)據(jù)是臨滄早年對(duì)外公布的數(shù)據(jù),水分較少)

2、臨滄市具有代表性的古茶園(除了鳳慶數(shù)據(jù)水分較大外,其他茶山數(shù)據(jù)比較真實(shí)):

鳳慶、云縣一帶岔河村古茶園群、漫灣白鶯山古茶園群、石龍村古茶園群;臨翔區(qū)邦東古茶園群、大石古茶園群;雙江勐庫(kù)芒洪至冰島一帶古茶園群;永德古茶園群。

?? 鳳慶古茶園:鳳慶小灣鎮(zhèn)3200多年的香竹箐古茶樹(shù)身邊,56000畝古茶樹(shù)再揭茶鄉(xiāng)神秘,鳳慶15 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有野生古茶和栽培型古茶樹(shù)分布,成林成片,隨處可見(jiàn)。2005 年普查結(jié)果表明,這些古茶樹(shù)主要分布在小灣鎮(zhèn)香竹箐、大黑龍?zhí)?,腰街鄉(xiāng)星源,大寺鄉(xiāng)路山、清水,勐佑鎮(zhèn)新林,詩(shī)禮古墨,永新鄉(xiāng)團(tuán)結(jié)、龍竹山、羊頭山,三岔河鎮(zhèn)柏木和雪山鎮(zhèn)的黃竹林山等地。全縣有大小野生古茶樹(shù)群落17個(gè),有野生古茶樹(shù)群落面積31000多畝。連片野生古茶樹(shù)生長(zhǎng)在詩(shī)禮鄉(xiāng)古墨后山,永新鄉(xiāng)團(tuán)結(jié)村大尖山、羊頭山、魯史鎮(zhèn)古平后山、三岔河柏木和雪山鎮(zhèn)黃竹林箐等地。栽培型古茶樹(shù) 6 個(gè)群落,面積 3000 多畝,分別生長(zhǎng)在永新鄉(xiāng)團(tuán)結(jié)村、大寺鄉(xiāng)平河村等地。全縣有百年以上到五百年之間古茶園 8 大片,分別生長(zhǎng)在小灣鎮(zhèn)香竹箐、大寺鄉(xiāng)平河村等地。

?? 勐庫(kù)大葉茶因產(chǎn)于云南省雙江縣叫勐庫(kù)而得名,亦有稱(chēng)雙江勐庫(kù)種。勐庫(kù)種系兩百年前,由西雙版納大茶山移苗引種繁殖的。由于引種時(shí),經(jīng)過(guò)挑選,引種地區(qū)比較集中,因此品種純度高,以致目前勐庫(kù)種還保持著較高的品種純度,品種純度達(dá)到80%左右。茶樹(shù)為有性品種,能保持如此之高的品種純度,在我國(guó)茶樹(shù)品種資源中,實(shí)屬罕見(jiàn)。勐庫(kù)種,在云南又稱(chēng)勐庫(kù)大葉茶,屬于有性群體品種。植株喬木型,主干明顯,分枝部位高,樹(shù)姿開(kāi)展,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)。

冰島村古茶園:明代成化二十一年(1485年),雙江勐庫(kù)土司派人引種200余株,成活150余株,1980年調(diào)查時(shí)尚存首批引種30余株。據(jù)2003年3日調(diào)查,冰島村古茶園先后種植的茶樹(shù)1000余株,形成勐庫(kù)大葉茶群體品種,成為向鳳慶、云縣等地古樹(shù)茶的傳播源頭。其后代在臨滄繁衍60多萬(wàn)畝的規(guī)模,是名符其實(shí)的勐庫(kù)大葉種的發(fā)祥地。

?? 白鶯山古茶園:往于云縣漫灣鎮(zhèn)白鶯山古茶樹(shù)類(lèi)型多,規(guī)模大,栽培時(shí)間長(zhǎng),分布于白鶯山村、哨街村委會(huì)周?chē)?,海?217m,分布面積近3000多畝的近2千株古茶樹(shù),有的樹(shù)齡超過(guò)400多年,顯示了從野生型到栽培型的進(jìn)化過(guò)程,是茶葉栽培史的縮影。白鶯山及其周?chē)貐^(qū)的古茶資源被專(zhuān)家定義為銀生茶自然歷史博物館和種質(zhì)資源庫(kù)。白鶯山原為布朗族世居之地,茶從古至今都是布朗族的主要生活來(lái)源。

?? 邦東古茶園:位于臨翔區(qū)東部、瀾滄江西岸、臨翔大雪山東面,北面是大朝山水電站,由于氣候的關(guān)系,這里茶樹(shù)并不十分高大,但是頗具滄桑感。邦東多石頭,而且巨大無(wú)比,茶樹(shù)就在滿(mǎn)布巨石的環(huán)境中生長(zhǎng),構(gòu)成一種奇異無(wú)序的自然群體。

大石古茶園:位于云縣大朝山西鎮(zhèn)南部,與臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)沿瀾滄江連成一線,因石頭多而大,故名。茶樹(shù)就散種于滿(mǎn)布大石的山坡上。這里有臨滄市獨(dú)有種大苞茶,茶樹(shù)高11米,胸徑0.76米,樹(shù)齡約210年。

?? 永德古茶園:德黨、明朗、勐汞、勐板、烏木龍、大雪山、崇崗、班卡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)海拔在1700米至2200米之間的地區(qū)都有古茶樹(shù)生長(zhǎng),比較連片集中的古茶園在烏木龍鄉(xiāng)新塘村境內(nèi),面積約1500畝,古茶樹(shù)樹(shù)齡最長(zhǎng)的已有上千年歷史。

(三)普洱市

2007年普洱市的對(duì)外公布數(shù)據(jù)顯示:普洱市有野生型、過(guò)渡型、栽培型喬木古茶園36萬(wàn)畝。這個(gè)數(shù)據(jù)還是有水分,但比現(xiàn)在宣傳的124萬(wàn)畝要真實(shí)太多。

至于古茶山,以前宣傳思茅八大茶山,現(xiàn)在宣傳“普洱市26座古茶山”。

26山為:老倉(cāng)福德古茶山、金鼎古茶山、漫灣古茶山、御筆古茶山、哀牢山西坡古茶山、振太古茶山、老烏山古茶山、田壩古茶山、勐大古茶山、馬鄧古茶山、文山古茶山、秧塔古茶山、南板黃草壩古茶山、聯(lián)合龍?zhí)凉挪枭?、團(tuán)結(jié)古茶山、須立貢茶古茶山、龍壩古茶山、通關(guān)古茶山、壩溜古茶山、迷帝古茶山、景星豪門(mén)古茶山、困鹿山古茶山、國(guó)慶古茶山、景邁古茶山、邦崴古茶山、文東古茶山。其實(shí)許多古茶山?jīng)]多少古茶,最多只能算古茶園。

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三、古樹(shù)茶種植面積與產(chǎn)量分析

(一)云南的五代茶園隱藏的種植區(qū)域、年份、密度與面積的秘密

以下關(guān)于五代茶園的介紹,引用自云南著名茶葉專(zhuān)家張順高先生的文章。

這五種茶園就是:混林茶園、滿(mǎn)天星式純茶園、等高條植茶園、速成高產(chǎn)茶園和生態(tài)茶園。

1、混林茶園:

這類(lèi)茶園建立于漢末至清代中葉,是最古老的茶園結(jié)構(gòu)模式和最古老的茶樹(shù)栽培農(nóng)藝技術(shù),茶樹(shù)與其他一些林木混種,同時(shí)長(zhǎng)成,茶樹(shù)間距1.67m見(jiàn)方,挖穴單株種植,每畝100—200株。西雙版納、普洱市等地的人工栽培型古茶園屬于這種類(lèi)型。這類(lèi)茶園以多種植物成分、動(dòng)物成分、微生物成分組成了生物多樣性,保持了良好的環(huán)境。它帶有采集農(nóng)業(yè)的印記,由于生產(chǎn)的需要,先民們把茶樹(shù)從森林中遷移出來(lái),在茶樹(shù)原有的生態(tài)環(huán)境條件下種植,反映出在栽培技術(shù)上持有謹(jǐn)慎態(tài)度。

2、滿(mǎn)天星式純茶園: 

在云南的鳳慶、臨滄、云縣、景谷、景東等地都是這種模式,這些茶園大都建于晚清和民國(guó)時(shí)期,它們的成分結(jié)構(gòu)單一,除茶樹(shù)之外,別無(wú)其他;棵對(duì)棵,順山坡栽種,3~5市尺一株,每畝200~600株。這種茶園產(chǎn)生之初,或許是一種技術(shù)進(jìn)步。它的產(chǎn)生根源是商品生產(chǎn)的巨大發(fā)展,經(jīng)營(yíng)者要求更高的經(jīng)濟(jì)效益,混林茶、混農(nóng)茶作為副業(yè)性的商品生產(chǎn)已不能滿(mǎn)足社會(huì)需求了,必須向主要副業(yè)和專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,茶樹(shù)必須從林子里走出來(lái),茶園中的其他效益低的植物必須清除出去,為在單位面積上少投入、多產(chǎn)出,勢(shì)必要增加種植密度,提高管理水平,于是純茶園就出現(xiàn)了。純茶園在我國(guó)東南文化與商品發(fā)展較早的地區(qū)出現(xiàn)較早,在西南較晚。純茶園與大茶區(qū)應(yīng)是同時(shí)出現(xiàn)。大規(guī)模的茶區(qū)產(chǎn)生,由于制茶燒柴對(duì)林木的消耗,造成區(qū)域生態(tài)退化;純茶園以其單一結(jié)構(gòu)天生的生態(tài)脆弱和經(jīng)濟(jì)不穩(wěn)成為致命的痼疾,是茶園結(jié)構(gòu)演變史中偏離生態(tài)目標(biāo)最遠(yuǎn)的模式和技術(shù)。

3、等高條植茶園:  

這種茶園和技術(shù)早期可能是在中國(guó)東南形成,在新中國(guó)誕生后,輸入西南,它是現(xiàn)代茶園結(jié)構(gòu)和農(nóng)藝的開(kāi)端。20世紀(jì)50年代以后,國(guó)家把大量科技人才輸送到云南,特別是在毛澤東的“農(nóng)業(yè)八字憲法”的指導(dǎo)下,在60年代開(kāi)始發(fā)展等高條栽、合理密植的新式茶園,這種茶園,從茶樹(shù)本身改善了茶園種植結(jié)構(gòu),第二次提高了密度,每畝種800~1300株,與坡向垂直,等高排列。有的還開(kāi)了梯臺(tái),提倡在茶園種遮陰樹(shù)、防護(hù)林,設(shè)排水溝,修建道路等,加強(qiáng)了水土保持功能,提高了單位產(chǎn)量和效益。50年代末到70年代末,中國(guó)包括云南所建立的茶園都是這種模式。這一時(shí)期出現(xiàn)了大規(guī)模的專(zhuān)業(yè)茶場(chǎng)。在云南,這種茶園有70萬(wàn)畝。

4、速成高產(chǎn)茶園:

隨著全球人民生活水準(zhǔn)的迅速提高,社會(huì)需求不斷推動(dòng)茶葉生產(chǎn)的發(fā)展。上世紀(jì)50年代萌芽、60年代醞釀、70年代研究形成成套理論與技術(shù),80年代推廣應(yīng)用的速成高產(chǎn)茶園,從根本上改變了我國(guó)茶葉生產(chǎn)的落后面貌,縮小了我國(guó)與先進(jìn)產(chǎn)茶國(guó)的差距。這種茶園是在等高條栽的基礎(chǔ)上,以土肥為基礎(chǔ)、以密植為中心,把握好修剪養(yǎng)蓬采摘的技術(shù)關(guān)鍵,進(jìn)一步把種植密度提高2.5~4倍,每畝3000~5000株,以高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量作建園指導(dǎo)思想,以高投入、快速高產(chǎn)出作建園原則,在云南推廣120萬(wàn)畝,在川、黔、江、浙、瓊等省區(qū)亦大量推廣,這些茶園,是現(xiàn)在提供產(chǎn)量的主體。速成高產(chǎn)茶園在設(shè)計(jì)中提出了多樣性結(jié)構(gòu)要求,但主要目標(biāo)是快速高效。

5、生態(tài)茶園:

  1986年,作者根據(jù)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀,在自己多年的實(shí)踐基礎(chǔ)上和膠茶人工群落的啟發(fā)下,提出了生態(tài)茶園的思想。以《生態(tài)學(xué)學(xué)習(xí)筆記》為題,發(fā)表在《云南茶葉》1986年生態(tài)學(xué)專(zhuān)輯上,以后又在“亞洲森林農(nóng)田系統(tǒng)研討會(huì)”、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)成都年會(huì)、《西南農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)》上交流,得到了許多同行的贊許。這種茶園結(jié)構(gòu)的出發(fā)點(diǎn)就是,在進(jìn)一步發(fā)展茶葉商品生產(chǎn)的大趨勢(shì)中,在追求更高經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),如何使茶園結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,經(jīng)得住自然的考驗(yàn)和市場(chǎng)的波動(dòng),如何讓經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益和社會(huì)效益統(tǒng)一起來(lái),如何使環(huán)境質(zhì)量不再下降,生態(tài)有所改良,資源能永續(xù)利用,茶區(qū)人民能長(zhǎng)樂(lè)久安。這既牽涉到茶園的結(jié)構(gòu),也牽涉到茶區(qū)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),于是就提出了生態(tài)茶園與茶葉經(jīng)濟(jì)生態(tài)園這兩個(gè)概念。從1986年開(kāi)始,在云南省茶葉綜示區(qū),勐海、瀾滄、雙江、騰沖、潞西等出口茶基地縣建立起七千多畝的示范園,帶動(dòng)周?chē)s一萬(wàn)余畝,估計(jì)現(xiàn)在以這種模式建立的茶園至少在15萬(wàn)畝以上。這種茶園,在云南叫第五代茶園,這種農(nóng)藝稱(chēng)為第五代茶園技術(shù)。綜上所述,各種茶園結(jié)構(gòu)形式均取決于不同時(shí)代的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,是不同時(shí)代社會(huì)生產(chǎn)力的反映,在它的變化的背后,都有社會(huì)需求在控制。茶園是一種人工生態(tài)系統(tǒng),它由以茶樹(shù)為主體的生命系統(tǒng)和由光、熱、水、氣、土、生物等因子結(jié)合在一起的環(huán)境系統(tǒng)所構(gòu)成,它的結(jié)構(gòu)演變由從事茶葉生產(chǎn)的人通過(guò)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)來(lái)導(dǎo)向,真正的制導(dǎo)因素是商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與人們對(duì)三大效益的認(rèn)識(shí)。茶葉生產(chǎn)是一種社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng),受經(jīng)濟(jì)規(guī)律的嚴(yán)格支配。當(dāng)人們的認(rèn)識(shí)受到社會(huì)生產(chǎn)力水平與科學(xué)知識(shí)的限制,尚不能深刻洞察生命系統(tǒng)對(duì)環(huán)境系統(tǒng)的依存關(guān)系時(shí),通過(guò)勞動(dòng)創(chuàng)造的價(jià)值(經(jīng)濟(jì)效益)表面上高于重于生態(tài)效益的現(xiàn)象,會(huì)誘導(dǎo)生產(chǎn)活動(dòng)偏離生態(tài)穩(wěn)定性的運(yùn)動(dòng)軌道,最后導(dǎo)致生態(tài)系統(tǒng)的崩潰。這一原理可以為某些文明消亡作出解釋?zhuān)彩遣鑸@歷史結(jié)構(gòu)演變的認(rèn)識(shí)根源。

(二)通過(guò)五代茶園的介紹我們可以看出:

1、云南古樹(shù)茶主產(chǎn)地有:勐海、勐臘、瀾滄、雙江、臨翔、云縣、鳳慶、永德、昌寧、景東、景谷、鎮(zhèn)沅。其中,勐臘、勐海與瀾滄的景邁早在明清時(shí)期就大面積種茶,雙江的勐庫(kù)西半山種茶很早,但真正大規(guī)模種茶始于清朝道光以后,勐庫(kù)東半山、鳳慶、臨滄、云縣、景谷、景東都為滿(mǎn)天星純茶園,這些茶園大都建于晚清和民國(guó)時(shí)期。

2、云南種茶歷史悠久,種植區(qū)域廣,但長(zhǎng)期以來(lái)商品化程度低,都是作為副業(yè),以自用為主,交易為輔,都為零星種植,成片的古茶園少。云南最早的商品茶基地誕生于明朝后期的古六大茶山,但其真正大規(guī)模種植始于清朝雍正年間以后。清朝光緒以后的清末民國(guó),云南茶產(chǎn)業(yè)真正進(jìn)入了高速發(fā)展的商品化時(shí)期,其標(biāo)志就是滿(mǎn)天星純茶園與藤條茶采養(yǎng)法的出現(xiàn),瀾滄江中游兩岸的景東、景谷、鎮(zhèn)沅、雙江、鳳慶、臨翔、云縣的古茶園大都是在清末民國(guó)發(fā)展起來(lái)的。

3、云南樹(shù)齡幾百年成片的古茶園極少,現(xiàn)存古茶園大部分是清末民國(guó)種的,也就是以樹(shù)齡70年到150年的居多。

4、古茶的樹(shù)齡如果一定要百年以上,其數(shù)量非常少,我的觀點(diǎn)是放寬到新中國(guó)成立前,即1950年前種的茶樹(shù)都算古樹(shù)茶。

5、50年代末到70年代末,云南種了70萬(wàn)畝等高條植茶園,這就是現(xiàn)在所謂的老茶園。

6、目前,全省包括野生型、過(guò)渡型與栽培型在內(nèi)的古茶園有27萬(wàn)畝。據(jù)我估計(jì),栽培型古茶樹(shù)最多15萬(wàn)畝,其中百年以上的古茶最多3萬(wàn)畝,其余的為樹(shù)齡66年到99年的古茶。

古樹(shù)茶畝產(chǎn)方面,要看茶園的商品化種植程度,采用滿(mǎn)天星純茶園結(jié)合藤條茶采養(yǎng)法的茶園,一年畝產(chǎn)可達(dá)30—50千克,而自然放養(yǎng)的混林茶園產(chǎn)量極低,過(guò)度采摘與管理的混林茶園產(chǎn)量可達(dá)20公斤,取平均值為20公斤。

按15萬(wàn)畝栽培型古茶計(jì)算:年產(chǎn)量=150000畝*20千克/畝=300萬(wàn)千克(3000噸)

按畝產(chǎn)春茶8千克、夏茶7千克、秋茶5千克分別計(jì)算:

春茶=150000畝*8千克/畝=120萬(wàn)千克(1200噸)

夏茶=150000畝*7千克/畝=105萬(wàn)千克(1050噸)

秋茶=150000畝*5千克/畝=750萬(wàn)千克(750噸)

按3萬(wàn)畝百年古茶計(jì)算:年產(chǎn)量=30000畝*20千克/畝=60萬(wàn)千克(600噸)

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