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縉云

黃茶

人間仙都美

縉云黃茶香

2019年5月15日，由農業(yè)農村部和浙江省人民政府共同主辦的第三屆中國國際茶葉博覽會在杭州國際博覽中心開展，13:00，由縉云縣人民政府主辦的縉云黃茶品牌推介會在茶博會3B館內舉行。中國國際茶文化研究會會長周國富、中國國際茶文化研究會秘書長王小玲、浙江省政協(xié)農業(yè)與農村委員會主任姚少平、浙江省農業(yè)農村廳副廳長唐冬壽、中國農科院茶葉科學研究所科技處處長、研究員林智、浙江省農業(yè)農村廳茶葉首席專家羅列萬、麗水市農業(yè)農村局局長黃力量、縉云縣人民政府縣長王正飛、縉云縣人民政府副縣長陳銀根、縉云縣政協(xié)副主席陳湘鐘等領導、嘉賓出席此次推介會。

縉云是中華民族人文始祖軒轅黃帝的名號，建縣已有1300多年歷史，縣域面積1503平方公里，縣域內自然景觀優(yōu)美、農業(yè)經營類型多樣、農耕文化豐富、鄉(xiāng)村風情濃厚，素有“黃帝縉云，人間仙都”“中國名茶之鄉(xiāng)”等美譽。近年來，縉云縣大力發(fā)展以五彩農業(yè)（黃茶、燒餅、茭白、爽面、楊梅、麻鴨、菜干）為代表的特色鄉(xiāng)愁富民產業(yè)，努力把美麗鄉(xiāng)愁轉化為美麗經濟，縉云縣“鄉(xiāng)愁產業(yè)”富民之道得到了浙江省委車俊書記和袁家軍省長的充分肯定和點贊。去年10月，縉云縣作為全?。h市區(qū)）唯一代表，發(fā)展鄉(xiāng)愁富民產業(yè)的做法在全省農業(yè)“兩區(qū)”建設暨產業(yè)發(fā)展大會上作典型經驗交流。2018年，全縣實現(xiàn)農林牧漁業(yè)增加值10.7億元，增長3.4%，增速全市第一；全縣農村常住居民人均可支配收入19571元，增長10.5%，增速全省第一。

- 縣委副書記、縣長王正飛講話 -

縉云黃茶是鄉(xiāng)愁富民產業(yè)的代表之一，是縉云縣茶葉主推的新品種，以“三黃透三綠”的獨特品質深受消費者青睞，屢次斬獲各類博覽會金獎，入選2016年G20杭州峰會官方指定用茶，入圍浙江知名農業(yè)品牌百強,在中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估中，連續(xù)四年被評為最具溢價力品牌，2019年品牌價值2.3億元人民幣。通過多年的發(fā)展，縉云黃茶總面積達1.2萬畝，總產值6300萬元，均價2000元左右，最高價可達15800元，已成為縉云縣一張靚麗的金名片，是農民增收的重要載體。

縉云黃茶能在市場上脫穎而出，有自己獨特的“三大優(yōu)勢”：一是品種珍稀獨特。在中國農科院茶葉研究所專家?guī)椭拢N云縣成功培植繁育形成縉云黃茶樹珍稀品種，是縉云縣黃茶種植主要品種。二是生態(tài)環(huán)境純凈。縉云是國家級生態(tài)縣，空氣質量常年達到優(yōu)良等級，百歲以上老人有86位，是不可多得的養(yǎng)生福地、長壽之鄉(xiāng)，獨特的自然環(huán)境使縉云黃茶外形金黃透綠、光潤勻凈；湯色鵝黃隱綠、清澈明亮；葉底玉黃含綠、鮮亮舒展；滋味清鮮柔和、爽口甘醇；香氣清香高銳、獨特持久，而且營養(yǎng)成分豐富，氨基酸、茶多酚、葉黃素、維生素等含量均較高，尤其是氨基酸含量高達8%左右。三是制作工藝先進。縉云黃茶按照打造精品茶的要求，采用綠茶加工工藝，以一芽一葉至一芽二葉初展的黃芽為原料，精心制作而成。茶葉包裝引進充氮保鮮技術，采用小包分裝，打破綠茶季節(jié)性銷售的瓶頸，常溫保鮮走向“平民化”。

下步，縉云黃茶將以規(guī)模發(fā)展為重點，打造黃茶重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)、黃茶專業(yè)村，逐步擴大規(guī)模，為做大做強縉云黃茶產業(yè)奠定堅實基礎；以鏈條式發(fā)展為抓手，制訂縉云黃茶技術標準，圍繞茶葉精深加工、產品創(chuàng)新，加快完善質量標準體系，認真研究、扎實做好產業(yè)鏈延伸文章，不斷提高產品附加值；以主體建設為媒介，壯大主體和專業(yè)合作社，積極培育“新農人”，不斷壯大新型農業(yè)經營主體，推動一批有潛力、有競爭力的企業(yè)做大做強，引領帶動縉云黃茶產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展；以品牌建設為載體，加大宣傳推介力度，加強品牌管理，進一步提高知名度，擴大影響力，不斷增強縉云黃茶產業(yè)的市場競爭力和文化魅力。

新聞多看點

縉云黃茶簡介

縉云黃茶選用本地培育的黃化變異茶樹新品種——中黃2號（縉云黃）的芽葉、采用綠茶加工工藝炒制而成。分布于海拔500-800米高山云霧地帶，生態(tài)、氣候條件得天獨厚，其氨基酸含量高達8%左右，茶多酚含量在12%-15%之間，具有獨特的“三黃透三綠”品質特征：外形金黃透綠、湯色鵝黃隱綠、葉底玉黃含綠。