湖南省茶葉研究所包小村:打造茶葉產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力促進(jìn)五彩湘茶高質(zhì)量發(fā)展
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湖南省茶葉研究所包小村:打造茶葉產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力促進(jìn)五彩湘茶高質(zhì)量發(fā)展

2017年,中國共產(chǎn)黨第十九次全國代表大會(huì)首次提出“高質(zhì)量發(fā)展”。2023年9月習(xí)近平總書記在黑龍江考察調(diào)研期間首次提到新質(zhì)生產(chǎn)力,“新”是新技術(shù)、新模式、新產(chǎn)業(yè)、新領(lǐng)域、新動(dòng)能,“質(zhì)”是高科技、高效率、高效能、高質(zhì)量、可持續(xù),以技術(shù)革命性突破、生產(chǎn)要素創(chuàng)新性配置、產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級(jí)和勞動(dòng)者、勞動(dòng)資料、勞動(dòng)對(duì)象及其優(yōu)化組合為基本內(nèi)涵,用公式表達(dá)為:

新質(zhì)生產(chǎn)力=(科學(xué)技術(shù)革命性突破+生產(chǎn)要素創(chuàng)新性配置+產(chǎn)業(yè)深度轉(zhuǎn)型升級(jí))×(勞動(dòng)力+勞動(dòng)工具+勞動(dòng)對(duì)象)優(yōu)化組合。

2023年12月召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議與時(shí)俱進(jìn)提出“必須把堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展作為新時(shí)代的硬道理”。

如何“打造茶葉產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,促進(jìn)五彩湘茶高質(zhì)量發(fā)展”是當(dāng)務(wù)之急。

1“六高”新質(zhì)生產(chǎn)力

1.1高科技??萍紕?chuàng)新,國家創(chuàng)新聯(lián)盟,以重大科技創(chuàng)新為引領(lǐng),推動(dòng)創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、資金鏈、人才鏈深度融合。

1.2高效能。組織創(chuàng)新,企業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)持續(xù)迭代升級(jí),技術(shù)創(chuàng)新、研發(fā)模式、生產(chǎn)方式、業(yè)務(wù)模式、組織結(jié)構(gòu)等全面革新。生產(chǎn)組織方式平臺(tái)化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、生態(tài)化。

1.3高質(zhì)量。供需匹配,精準(zhǔn)供給,促進(jìn)需求。高品質(zhì)、高性能、高可靠性、高安全性、高環(huán)保性的產(chǎn)品和服務(wù)。從“有沒有”到“好不好”。

1.4勞動(dòng)者素質(zhì)更高。需要有知識(shí)化和專業(yè)化創(chuàng)新能力,包括科學(xué)發(fā)現(xiàn)、技術(shù)發(fā)明和技術(shù)知識(shí)產(chǎn)品化、市場(chǎng)規(guī)模化的能力。顛覆性科學(xué)認(rèn)識(shí)和技術(shù)創(chuàng)造方面人才,在基礎(chǔ)研究和關(guān)鍵核心技術(shù)領(lǐng)域人才,熟練掌握新型生產(chǎn)工具技術(shù)工人。

1.5勞動(dòng)工具科技含量更高。新一代信息技術(shù)、先進(jìn)制造技術(shù)、新材料技術(shù)等融合應(yīng)用,孕育出一大批更智能、更高效、更低碳、更安全的新型生產(chǎn)工具,特別是工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、工業(yè)軟件、人工智能。人工智能等數(shù)字技術(shù)促進(jìn)傳統(tǒng)勞動(dòng)資料的數(shù)智化升級(jí),工業(yè)化和信息化融合發(fā)展,傳統(tǒng)機(jī)械的數(shù)智化升級(jí),向平臺(tái)化、生態(tài)化、共享化、遠(yuǎn)程化生產(chǎn)協(xié)作轉(zhuǎn)變,促進(jìn)了生產(chǎn)的線上線下有機(jī)結(jié)合,產(chǎn)供銷、服務(wù)和消費(fèi)一體化發(fā)展。

1.6勞動(dòng)對(duì)象現(xiàn)代化程度更高。以新材料、新物質(zhì)和數(shù)據(jù)資源等成為關(guān)鍵勞動(dòng)對(duì)象。勞動(dòng)力、資本、土地、知識(shí)、技術(shù)、管理、數(shù)據(jù)等要素便捷化流動(dòng)、網(wǎng)絡(luò)化共享、系統(tǒng)化整合、協(xié)作化開發(fā)和高效化利用,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)智能化、綠色化、融合化。實(shí)施產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)再造工程和重大技術(shù)裝備攻關(guān)工程,支持專精特新企業(yè)發(fā)展,推動(dòng)制造業(yè)高端化、智能化、綠色化發(fā)展。鞏固優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先地位,構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)業(yè)新體系,推動(dòng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)同先進(jìn)制造業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合。加快發(fā)展物聯(lián)網(wǎng),建設(shè)高效順暢的流通體系,降低物流成本。加快發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì),促進(jìn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合,打造具有國際競(jìng)爭(zhēng)力的數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群。優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施布局、結(jié)構(gòu)、功能和系統(tǒng)集成,構(gòu)建現(xiàn)代化基礎(chǔ)設(shè)施體系。深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng),強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技和裝備支撐,發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè),拓寬農(nóng)民增收致富渠道。推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。

2茶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

2.1茶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈

2.2茶飲產(chǎn)業(yè)鏈

2.3袋泡茶產(chǎn)業(yè)鏈

3打造茶葉產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力,促進(jìn)五彩湘茶高質(zhì)量發(fā)展

3.1打造茶葉產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力

3.1.1高科技。以科技創(chuàng)新為引領(lǐng),以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南省茶葉研究所、湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)組建全省科技創(chuàng)新聯(lián)盟,整合科技創(chuàng)新資源,集聚各方力量進(jìn)行原創(chuàng)性、引領(lǐng)性科技攻關(guān),打造茶葉新質(zhì)生產(chǎn)力“硬科技”。一要著眼長(zhǎng)遠(yuǎn),開展“突破性”重大科技攻關(guān);二要立足當(dāng)前,組織“瓶頸性”核心技術(shù)研發(fā);三要面向產(chǎn)業(yè),聚焦“高質(zhì)量”技術(shù)集成示范。

3.1.2高效能。以組織創(chuàng)新為根本,以7家國家級(jí)龍頭企業(yè)為鏈主,100家省級(jí)龍頭企業(yè)、500家市縣龍頭企業(yè)為主體,組建全省茶業(yè)企業(yè)聯(lián)盟,通過“技術(shù)創(chuàng)新、研發(fā)模式、生產(chǎn)方式、業(yè)務(wù)模式、組織結(jié)構(gòu)”等全面革新,依托生產(chǎn)要素的自由流動(dòng)、協(xié)同共享和高效利用,推動(dòng)生產(chǎn)組織方式向平臺(tái)化、網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化和生態(tài)化轉(zhuǎn)型,打造廣泛參與、資源共享、精準(zhǔn)匹配、緊密協(xié)作的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈,加速全產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的價(jià)值協(xié)同和價(jià)值共創(chuàng),推進(jìn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)持續(xù)迭代升級(jí)。

3.1.3高質(zhì)量。正視“市場(chǎng)總體供過于求,茶葉產(chǎn)能結(jié)構(gòu)過剩,消費(fèi)升級(jí)降級(jí)并存”的現(xiàn)實(shí),根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)要做好三個(gè)定位,促進(jìn)精準(zhǔn)供給和優(yōu)質(zhì)供給,更好滿足和創(chuàng)造新需求。一是企業(yè)定位,或者“大而強(qiáng)”,或者“小而美”;二是市場(chǎng)定位,或者“私域化”,或者“全渠道”;三是品牌定位,或者“高檔化”,或者“大眾化”。

3.2促進(jìn)五彩湘茶高質(zhì)量發(fā)展。

3.2.1培育高素質(zhì)勞動(dòng)者。一是合作、引進(jìn)人才;二是培訓(xùn)現(xiàn)有人才。包括科研經(jīng)營(yíng)管理人才和種茶、采茶、制茶、泡茶、賣茶技術(shù)人才。

3.2.2應(yīng)用先進(jìn)的勞動(dòng)工具。五個(gè)主推,主推品種,主推技術(shù),主推產(chǎn)品,主推工藝,主推裝備。

3.2.3培育現(xiàn)代化五彩湘茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。地力提升、種業(yè)提升、裝備提升、品質(zhì)提升、品牌提升、流通提升、服務(wù)提升、效率提升、智能提升、效益提升。支持專精特新企業(yè)發(fā)展,鞏固優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)先地位,構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)業(yè)新體系,推動(dòng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)同現(xiàn)代茶業(yè)深度融合。加快發(fā)展物聯(lián)網(wǎng),建設(shè)高效順暢的流通體系,降低物流成本。加快發(fā)展數(shù)字經(jīng)濟(jì),促進(jìn)數(shù)字經(jīng)濟(jì)和實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合,打造具有國際競(jìng)爭(zhēng)力的數(shù)字產(chǎn)業(yè)集群。加快建設(shè)茶葉強(qiáng)省,扎實(shí)推動(dòng)茶區(qū)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興。深入實(shí)施種業(yè)振興行動(dòng),強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技和裝備支撐。

來源:湖南茶業(yè)、北京茶世界

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