“老撾的古樹茶和天臺山的云霧茶品質(zhì)都很好,在老撾喝茶就像回到了家鄉(xiāng)?!苯?,老撾浙江商會會長、臺州天臺籍僑胞丁國江受訪時說。天臺山被稱為“江南茶祖”,從小在茶鄉(xiāng)長大、擁有數(shù)十年品茶經(jīng)歷的丁國江卻與老撾古樹茶結(jié)緣。
20世紀末,丁國江在老撾首都萬象市創(chuàng)辦了“老中友誼商品城”,成為中國商品在老撾的貿(mào)易集散地,生意越來越紅火。2010年,丁國江在一個老撾商戶處品嘗了一包不起眼的茶葉,試泡時便被其獨特品質(zhì)吸引。
“那包茶葉做工一般,質(zhì)地卻絕好,是我從未喝過的?!倍貞浀馈K穯柌枞~來處,甚至組建團隊追根溯源,卻始終無果。幸運的是,在老撾農(nóng)業(yè)部門官員的啟發(fā)下,丁國江前往位于老撾沙耶武里省賽色坦縣的山區(qū)。在那里,他見到了喬木古樹茶園——茶樹普遍高5米至6米,樹齡上百年的比比皆是,綿延上千畝;當?shù)鼐用衽莶栌?,用的正是他心心念念的茶葉。
當?shù)厣絽^(qū)海拔1500多米,年均氣溫低于20攝氏度,霧天頻繁。“我意識到,這里是十分適合種茶的地方?!倍f。彼時,丁國江萌生了一個念頭:要和當?shù)剞r(nóng)戶一起,挖掘、保護、發(fā)展古樹茶資源,提高大家的經(jīng)濟收入和生活水平。
2013年,丁國江從云南請來茶葉專家,將一株株古樹茶進行登記、掛牌,逐步開發(fā)茶產(chǎn)業(yè)。通過賽色坦縣崎嶇的山路,丁國江運來了制茶機械,他堅持原料生態(tài)標準、手工制茶原則,引導(dǎo)民眾轉(zhuǎn)變觀念,共同致力于古樹茶的保護與發(fā)展。同時,他在產(chǎn)茶區(qū)開設(shè)茶廠,將采摘的古樹茶就地加工,并鼓勵農(nóng)戶利用閑置土地種植茶樹,輻射帶動當?shù)孛癖?萬多人。
占芭花是老撾的國花,老撾有一句話叫“占芭花常開,兄弟情常在”。于是,丁國江給古樹茶葉起了個契合當?shù)匚幕拿帧敖鹫及拧?。近年來,“金占芭”古樹茶被指定為老撾國禮、中國—東盟博覽會國賓接待茶等,知名度越來越大。
“綠葉子成了‘金葉子’,古樹茶成了‘共富林’?!倍硎?,老撾是他的“第二故鄉(xiāng)”,希望能以茶葉為媒介,為中國、老撾兩國的友誼貢獻綿薄之力。
來源:中國新聞網(wǎng)、北京茶世界
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