茶產(chǎn)業(yè)是遵義市湄潭縣的首位產(chǎn)業(yè)。自2020年起，湄潭縣連續(xù)4年位列“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”第一名。成績背后，是湄潭作為全國農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)抓改革促發(fā)展的寫照。進(jìn)一步全面深化改革，湄潭茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢更優(yōu)、強(qiáng)勢更強(qiáng)，茶產(chǎn)業(yè)朝著高質(zhì)量發(fā)展大步邁進(jìn)。
遵義湄潭，產(chǎn)茶歷史悠久，其勃興在當(dāng)代。
自2020年起，湄潭已連續(xù)4年位列“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”第一名，茶已經(jīng)成為湄潭的首位產(chǎn)業(yè)。
茗茶香自改革來。回顧幾十年改革歷程，湄潭作為全國農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)，敢為人先、探索前行，以深化改革促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
黨的二十屆三中全會強(qiáng)調(diào)，要鞏固和完善農(nóng)村基本經(jīng)營制度，完善強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)支持制度，深化土地制度改革。
在進(jìn)一步全面深化改革中，湄潭茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢更優(yōu)、強(qiáng)勢更強(qiáng)，正朝著高質(zhì)量發(fā)展闊步前進(jìn)。
鏡頭一：青山葉生金 老村煥新顏
8月8日，下午6點(diǎn)，夕陽落到茶山頭，灑下一片金黃。湄潭縣湄江街道核桃壩村，茶青經(jīng)紀(jì)人余坤強(qiáng)熱鬧了一天的小院里，還有村民陸陸續(xù)續(xù)往這里送茶青。他忙不迭喊道：“超量了！超量了！明天再來。”
當(dāng)下正值秋茶采摘季，余坤強(qiáng)格外忙碌，每天天一亮就要為鄉(xiāng)親們稱重、算賬。一天下來，自己院壩中進(jìn)出的茶青能有800多斤。把收來的茶青轉(zhuǎn)賣給企業(yè)，余坤強(qiáng)能獲得幾百元收入。
兩層樓房、大院壩、小汽車……茶葉生意讓余坤強(qiáng)生活蒸蒸日上。
“我和茶打交道幾十年了，一開始種茶采茶，后來開始跑茶生意?！痹谟嗬?qiáng)記憶中，每次茶葉生意有新變化時，總能感到一些新力量推著自己往前走——想擴(kuò)大種茶面積時，正好有土地可以流轉(zhuǎn)；做茶生意需要啟動資金，則有金融機(jī)構(gòu)及時支援……就連“茶青經(jīng)紀(jì)人”的名頭，也是縣里推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一次創(chuàng)舉。
“這是改革的力量！”核桃壩村黨總支書記劉慶認(rèn)為，從茶農(nóng)、茶工再到茶商，余坤強(qiáng)的身份轉(zhuǎn)變濃縮著改革發(fā)展的歷程。
茶農(nóng)種茶，土地流轉(zhuǎn)形成規(guī)模化經(jīng)營；規(guī)模化經(jīng)營引發(fā)產(chǎn)業(yè)升級，催生茶工、茶商等新職業(yè)；新的產(chǎn)業(yè)模式下，“兩權(quán)”抵押貸款試點(diǎn)、財政資金股權(quán)化等改革則進(jìn)一步激活勞動、資本等生產(chǎn)要素，讓茶產(chǎn)業(yè)更具活力。
正是這幾十年如一日的改革推動，讓核桃壩這片土地“含金量”持續(xù)提升，滋養(yǎng)“小葉子”成長為“金葉子”。
湄潭萬畝茶海。貴州兩山文旅集團(tuán)供圖。
“改革，首先得讓大家改思想。”回顧歷史，劉慶說，村里的老支書何殿倫帶頭種茶的故事至今仍被村民津津樂道。
當(dāng)年，核桃壩村還是個窮山溝，何殿倫發(fā)動大家種茶，可沒人響應(yīng)。他認(rèn)準(zhǔn)茶樹是“搖錢樹”，自己率先種了3.5畝，并號召另外3名干部試種2畝……幾人的“敢為人先”，最終成就了核桃壩“中國西部茶葉第一村”之名。
試點(diǎn)示范，破舊立新，何殿倫的故事始終激勵著大家，改革的氛圍在村里特別濃厚。
“核桃壩幾大灣，十年就有九年干，頓頓紅苕包谷飯，姑娘不愿嫁進(jìn)山……”這首曾經(jīng)的順口溜現(xiàn)在只見于故事中。今日的核桃壩，村里大大小小的茶企數(shù)十家，寬敞的公路四通八達(dá)，運(yùn)茶車輛往來不息。2023年，核桃壩村茶業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到2.48億元，曾經(jīng)貧窮的山村已煥發(fā)新顏，繁榮得像一座小鎮(zhèn)。
“改革還會在核桃壩繼續(xù)下去。”黨的二十屆三中全會召開，讓劉慶特別興奮。她說，全會精神為深化農(nóng)村改革工作、推進(jìn)鄉(xiāng)村振興指明了前進(jìn)方向，核桃壩將繼續(xù)當(dāng)好農(nóng)村改革排頭兵，不斷先行先試，持續(xù)深化農(nóng)村改革。
鏡頭二：茶海變藍(lán)海 風(fēng)起新茶飲
“其實(shí)，今年茶葉市場價格比往年低?！变靥犊h華凱茶葉種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人何凱經(jīng)營茶生意幾十年，對茶葉價格最為敏感。
“我們也在嘗試新方向?！比ツ瓴枞~市場價格較高時，何凱就嘗試過碾茶生意，小小獲利十余萬元后，他繼續(xù)走這條路。
坐擁優(yōu)質(zhì)茶資源，湄潭縣提出打造“全國新茶飲集聚區(qū)”。貴州兩山文旅集團(tuán)供圖。
碾茶是當(dāng)下消費(fèi)者喜歡的奶茶、果茶等新茶飲的原材料?！澳氩柚饕鉀Q夏秋茶銷售問題?！辟F州兩山茶業(yè)集團(tuán)有限公司副總經(jīng)理陳文軍表示，碾茶從種茶起始，可以延伸到抹茶、奶茶、果茶等產(chǎn)品，對不同產(chǎn)業(yè)起到很好串聯(lián)作用。
作為新消費(fèi)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的典型代表，新茶飲的風(fēng)已經(jīng)吹了十多年。2023年，新茶飲國內(nèi)市場規(guī)模達(dá)到了1498億元。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會新茶飲委員會的數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)到2025年這個數(shù)字將突破2000億元。
坐擁豐富優(yōu)質(zhì)的茶資源，湄潭縣瞄準(zhǔn)新茶飲，提出打造“全國新茶飲集聚區(qū)”。
目前，湄潭已引進(jìn)貴州春水堂茶業(yè)有限公司、貴州逅唐茶業(yè)生物科技有限公司等多家新式茶飲企業(yè)。2024年上半年，湄潭新茶飲產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)同比增加373.3%。
不論貴州兩山茶業(yè)集團(tuán)還是兩山文旅集團(tuán)，都是湄潭國企改革的最新實(shí)踐。兩家國企于2024年重組而成，完全市場化經(jīng)營，推動茶葉種植高質(zhì)量發(fā)展、茶旅融合邁向深入、推進(jìn)新茶飲產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)等課題，正是兩家企業(yè)發(fā)力的方向。
“傳統(tǒng)茶企產(chǎn)值超過1億元相對困難，但是落戶我們縣的新茶飲供應(yīng)鏈企業(yè)，有一家產(chǎn)值已經(jīng)突破1億元了。”貴州兩山文旅集團(tuán)有限公司董事長任詩勇介紹，公司今年還推出了湄潭的原創(chuàng)奶茶品牌，將瞄準(zhǔn)旅游景區(qū)和高校，開辟新茶飲新賽道。
鏡頭三：茶園匯南北 一證破新題
在毗鄰湄潭縣城的云貴山上，茶園里立有許多標(biāo)牌，牌上醒目列出了茶園主姓名、認(rèn)購面積、茶葉品種等信息。細(xì)讀一下，不難發(fā)現(xiàn)這些茶園主來自天南海北。盡管不在當(dāng)?shù)兀咳耸殖值囊槐尽安铇淞至鬓D(zhuǎn)經(jīng)營權(quán)證”，讓他們共同在湄潭因茶葉結(jié)緣。
這一本薄薄的“茶樹林流轉(zhuǎn)經(jīng)營權(quán)證”，卻承載著湄潭“一畝一證”改革的厚重，讓當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)資源變資本，開辟出增收致富新路徑。
湄潭創(chuàng)新“一畝一證”茶園經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)發(fā)展模式。圖/資料圖
“一畝一證”實(shí)施之前，茶園確權(quán)頒證難題未破，茶園轉(zhuǎn)讓、出租、入股等流轉(zhuǎn)不暢，外面優(yōu)秀的人力資本、技術(shù)、消費(fèi)團(tuán)隊(duì)難以進(jìn)入。
為此，2022年，《湄潭縣“一畝一證”茶園經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)改革試點(diǎn)指導(dǎo)意見》出臺，創(chuàng)新“一畝一證”茶園經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)發(fā)展模式。
《意見》明確，茶園經(jīng)營權(quán)包括土地經(jīng)營權(quán)及茶樹林經(jīng)營權(quán)，茶園所有權(quán)人是指擁有土地經(jīng)營權(quán)和茶樹林所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)的權(quán)利人。
在流轉(zhuǎn)方式上，茶樹經(jīng)營權(quán)可以入股、出租、轉(zhuǎn)租。就這樣，茶樹經(jīng)營權(quán)成為一種資本，茶農(nóng)既可以用這份權(quán)證入股本村集體股份經(jīng)濟(jì)合作社，也可以租給茶企種茶，還能由茶企轉(zhuǎn)租，在湄潭打造全國各地茶葉愛好者的定制茶園。
改革破題很快激發(fā)出湄潭茶產(chǎn)業(yè)活力，茶園流轉(zhuǎn)帶動多方獲利：茶農(nóng)獲得了茶園流轉(zhuǎn)費(fèi)、茶青采收補(bǔ)貼，并節(jié)約了生產(chǎn)成本；村股份經(jīng)濟(jì)合作社通過集中流轉(zhuǎn)，協(xié)助茶企實(shí)施統(tǒng)防統(tǒng)治獲得管理費(fèi)；茶企獲得托管服務(wù)費(fèi)，又收購流轉(zhuǎn)基地的優(yōu)質(zhì)茶青進(jìn)行加工，獲得增值收益；茶園主取得“一畝一證”委托茶企經(jīng)營管理，獲得茶產(chǎn)品和相關(guān)服務(wù)。
充分發(fā)揮改革“關(guān)鍵一招”的作用，湄潭圍繞茶、做足茶、突破茶，用改革試驗(yàn)全面激活茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的資金、土地等要素，把“小葉子”做成富民大產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)正在成為推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的“綠色引擎”。
“改革不止于茶。下步，湄潭將以系統(tǒng)觀念提升改革整體效能，持續(xù)抓好用好改革經(jīng)驗(yàn)，扎實(shí)推進(jìn)改革項(xiàng)目，為高質(zhì)量發(fā)展注入活力動力?！变靥犊h有關(guān)負(fù)責(zé)同志表示。
來源：貴州日報 天眼新聞 記者 陳玉林 魯毅 劉藍(lán)嬰 信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
