為進(jìn)一步提高鳳慶縣茶葉制作水平，提升茶產(chǎn)品質(zhì)量，加快品牌建設(shè)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，樹立安全、生態(tài)、健康新形象，由中共鳳慶縣委、縣人民政府主辦，鳳慶縣茶葉協(xié)會(huì)承辦的2018年鳳慶縣“滇紅杯”名優(yōu)茶評(píng)比大賽于12月25日在鳳慶舉行。
當(dāng)?shù)仄髽I(yè)積極響應(yīng)政府號(hào)召，其中包括滇紅集團(tuán)、蒲門茶業(yè)、龍潤(rùn)茶業(yè)、鳳寧茶業(yè)、云南六大茶山等當(dāng)?shù)卮笮推髽I(yè)均參與到此次名優(yōu)茶評(píng)比大賽中來(lái)。
擔(dān)任大賽專家評(píng)委的有云南省茶葉流通協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳勛儒、中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所副所長(zhǎng)江用文、西南大學(xué)茶學(xué)系原主任龔正禮、華南農(nóng)大茶學(xué)教授陳文品、中華供銷總社茶葉質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心主任鄭國(guó)建等。
為保證評(píng)比結(jié)果的公正性、科學(xué)性，本次評(píng)比采用密碼審評(píng)的方法，在公證處人員的監(jiān)督下進(jìn)行。
按參評(píng)樣品分別編碼，分名優(yōu)工夫紅茶、名特優(yōu)滇紅茶、普洱茶（生普）、曬青、名山茶五個(gè)大類。根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T23776-2018茶葉感官審評(píng)方法》、《GB/T22111地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶》進(jìn)行評(píng)審；
在審評(píng)過程中，堅(jiān)持“民主評(píng)茶，集體出分”由主評(píng)先出基礎(chǔ)分，其他評(píng)委復(fù)核調(diào)整，最后定分的原則。按規(guī)定的獲獎(jiǎng)名次，按得分高低依次選拔。專家組根據(jù)參評(píng)茶葉樣品的質(zhì)量按名優(yōu)茶的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)獎(jiǎng)，對(duì)達(dá)不到名優(yōu)茶標(biāo)準(zhǔn)的可空缺獎(jiǎng)項(xiàng)。
本屆大賽設(shè)立“滇紅杯”傳統(tǒng)工夫紅茶、名特優(yōu)滇紅茶、曬青毛茶、普洱生茶金獎(jiǎng)各1名、銀獎(jiǎng)各2名、銅獎(jiǎng)各3名，大眾最喜愛茶葉獎(jiǎng)1名，共25個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
2018年12月25日晚，鳳慶縣相關(guān)政府部門及國(guó)內(nèi)茶葉評(píng)審專家對(duì)獲獎(jiǎng)企業(yè)頒獎(jiǎng)，其中鳳慶古路灣茶廠選送的“紅土寶藏”磚茶獲得普洱茶生茶類金獎(jiǎng)；云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司選送的“團(tuán)結(jié)古樹”獲得了曬青毛茶類金獎(jiǎng)，云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司選送的“金芽極品”獲得了名特優(yōu)滇紅茶類金獎(jiǎng)；云南滇紅集團(tuán)股份有限公司選送的“滇紅工夫”獲得了工夫紅茶類金獎(jiǎng)；鳳慶縣紅河茶業(yè)有限公司選送的“大金針”獲得了鳳慶縣大眾最喜愛茶葉獎(jiǎng)；另外，鳳慶縣三岔河鎮(zhèn)涌京村、雪山鎮(zhèn)新平村、鳳山鎮(zhèn)紅塘村獲得最具開發(fā)潛力獎(jiǎng)。
蒲門茶業(yè)在此次比賽中榮獲2金2銀獎(jiǎng)項(xiàng)，分別為：普洱茶曬青獎(jiǎng)項(xiàng)金獎(jiǎng)（團(tuán)結(jié)古樹）、名特優(yōu)滇紅茶獎(jiǎng)項(xiàng)金獎(jiǎng)（金芽極品）、名特優(yōu)滇紅茶獎(jiǎng)項(xiàng)銀獎(jiǎng)（中國(guó)紅）、工夫紅茶獎(jiǎng)項(xiàng)銀獎(jiǎng)（香歸紅茶）；
與陳勛儒會(huì)長(zhǎng)合影留念
名特優(yōu)滇紅茶金獎(jiǎng)：云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司（金芽極品）
頒獎(jiǎng)嘉賓：江用文 中國(guó)農(nóng)科院茶業(yè)研究所副所長(zhǎng)、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)
頒獎(jiǎng)嘉賓：楊紅俊 鳳慶縣人民政府縣長(zhǎng)
名特優(yōu)滇紅茶銀獎(jiǎng)：云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司（中國(guó)紅）
名特優(yōu)滇紅茶銀獎(jiǎng)：鳳慶龍潤(rùn)茶業(yè)有限公司（境界紅茶）
頒獎(jiǎng)嘉賓：鄭國(guó)建 中華供銷總社茶葉質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心主任
工夫紅茶銀獎(jiǎng)：云南鳳慶蒲門茶業(yè)有限公司（香歸紅茶）
工夫紅茶銀獎(jiǎng)：鳳慶上土茶葉有限公司（傳統(tǒng)工夫紅茶）
頒獎(jiǎng)嘉賓：申衛(wèi)偉 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)行業(yè)發(fā)展部主任、名茶專業(yè)委員會(huì)常務(wù)副秘書長(zhǎng)、茶葉質(zhì)量安全工作委員會(huì)辦公室主任、高級(jí)評(píng)茶師
此次大賽取得了圓滿成功，臨滄市茶辦副主任、茶葉專家江鴻鍵對(duì)云報(bào)文旅全媒體記者闡釋了舉辦此次大賽的意圖，他認(rèn)為，臨滄是中國(guó)最大的紅茶產(chǎn)區(qū)，鳳慶縣是“滇紅茶”的原產(chǎn)地，舉辦這樣一個(gè)賽事，可以對(duì)縣內(nèi)茶葉加工水平進(jìn)行摸底排查，還能夠?qū)ⅧP慶縣內(nèi)不同產(chǎn)區(qū)的茶葉特點(diǎn)找出來(lái)，通過比賽將對(duì)茶葉企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)加工方面的引導(dǎo)，鼓勵(lì)他們多與市場(chǎng)接軌。
蒲門茶業(yè)也將繼續(xù)秉承“匠心蒲門，品質(zhì)滇紅”的宗旨，傳承古濮人千年茶文化精髓，堅(jiān)持生態(tài)有機(jī)，做健康茶，做品質(zhì)茶，讓鳳慶滇紅茶獨(dú)特的卓絕風(fēng)采發(fā)揚(yáng)光大！
