中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的國(guó)家，而云南發(fā)現(xiàn)的大片古茶樹(shù)、古茶園在中國(guó)乃至世界都是唯一的，可以說(shuō)這里是研究茶樹(shù)起源和利用的活化石，是證明茶樹(shù)原產(chǎn)地在中國(guó)，中心在云南的實(shí)物依據(jù)。
正所謂“高山云霧出名茶”，云南勐海縣地處橫斷山系縱谷區(qū)南段，怒山山脈向南延伸的余脈部，瀾滄江西岸，境內(nèi)地勢(shì)西北高、東南低，四周高峻，中部平緩，山峰、丘陵、平壩相互交錯(cuò)，溝谷縱橫，崇山峻嶺延綿不斷。
座座茶山點(diǎn)綴其間，古茶園生機(jī)盎然，雨林古茶坊的公司總部就坐落在這群山環(huán)抱的古茶之鄉(xiāng)。西雙版納早在1700多年前已種茶，是世界茶樹(shù)的發(fā)祥地之一，亦是普洱茶的故鄉(xiāng)。
最為引人注目的是境內(nèi)生長(zhǎng)著樹(shù)齡百年以上的古茶樹(shù)超過(guò)5萬(wàn)畝，是先民們留給子孫后代的一筆厚重而珍貴的財(cái)富。霧多是版納古茶山的氣候特點(diǎn)，正因有了濃霧的滋潤(rùn)，才使普洱茶的原料大葉茶得以枝繁葉茂，茶味獨(dú)特、神秘而富含多種營(yíng)養(yǎng)素。
得天獨(dú)厚的自然條件，加上傳承千年的傳統(tǒng)普洱茶制作技術(shù)，其“滋味醇厚回甘、入口變化豐富”的獨(dú)特滋味為眾多茶人所鐘情。
回顧從2009年開(kāi)始，雨林人尋找古茶園的故事，至今仍令人喟嘆。開(kāi)著皮卡車(chē)，帶著帳篷、鐵鍬、面包、水上路。在一次去勐臘尋找古茶園的過(guò)程中，由于不認(rèn)識(shí)路，又遇到塌方，雨林尋茶人被困在一個(gè)村寨里，由于是陌生人，無(wú)法住進(jìn)寨子。在被困的一周時(shí)間里，吃住都在車(chē)上，寨子里唯一一家小賣(mài)部的食品都被吃光了，在面臨斷糧的臨界點(diǎn)時(shí)，大雨終于停了，路通了，才從寨子里出來(lái)。
雨林人就是用這樣的方式，找到了古茶園。雨林茶人深知只有親身經(jīng)歷、深入源頭才能尋找到真正的古樹(shù)茶，為了尋著最沁人的香，為了至高品質(zhì)的古樹(shù)茶，雨林人一步步用身體丈量著古茶山，不斷開(kāi)拓，只有從古樹(shù)的鮮葉開(kāi)始才能做到古樹(shù)茶的純，只有制定出古樹(shù)鮮葉的采摘標(biāo)準(zhǔn)才能保證純正古樹(shù)品質(zhì)，讓每一片茶葉都來(lái)自這艱險(xiǎn)卻又迷人的茶山間，我們心中的信念也是為了不負(fù)這得天獨(dú)厚的古茶樹(shù)，不負(fù)每一位品味雨林古茶的茶人之心。
雨林人從2009年到2012年用了近4年的時(shí)間實(shí)地深入探索，在19800.24平方公里的西雙版納原始雨林開(kāi)始尋找優(yōu)質(zhì)的古樹(shù)茶資源，雨林的團(tuán)隊(duì)走遍了勐臘縣的古六大茶山，勐?？h的新六大茶山中的上千個(gè)村寨，挑選出了300個(gè)有優(yōu)質(zhì)古茶樹(shù)資源的村寨作為主要原料。
有了扎實(shí)的基礎(chǔ)工作、優(yōu)質(zhì)的古樹(shù)園，雨林人充滿(mǎn)了信心，2012年順勢(shì)而為創(chuàng)立了雨林古茶坊，創(chuàng)業(yè)之初，我們連辦公室和宿舍也沒(méi)有，高興哥一聽(tīng)我們要?jiǎng)?chuàng)業(yè)、要做古樹(shù)茶，把自己剛剛建好的二層傣式新房無(wú)償給我們使用。
雨林人深知西雙版納優(yōu)質(zhì)古茶樹(shù)藏于深山幽谷之中，茶友不知道甚至不相信，雨林人要用最笨的、最慢的方式，就是把雨林人自己4年來(lái)親自尋茶經(jīng)歷分享給全國(guó)的茶友，全程免費(fèi)接待邀請(qǐng)四方來(lái)客共同行茶山路、訪古茶園、展開(kāi)茶與心的對(duì)話。
參加雨林茶山行的茶友從古茶園開(kāi)始，一步步了解古茶坊從鮮葉采摘到最后成品制作完畢的所有過(guò)程，全部公開(kāi)透明，相當(dāng)于把餐廳的后廚改成明廚，這種零距離探尋普洱茶制作過(guò)程的方式比任何有關(guān)茶的故事都更動(dòng)人。茶人的世界沒(méi)有捷徑，所以茶路必然不易，雨林茶山行至今用壞的輪胎已經(jīng)堆積成山。
一位茶友在留言簿中寫(xiě)道：“雖然第一次上茶山，但是感覺(jué)很深刻，不僅學(xué)到了很多古樹(shù)茶及普洱茶的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，也讓身心體驗(yàn)了一次純天然的盛宴。親自看到并體驗(yàn)了做茶的全過(guò)程，對(duì)茶的認(rèn)知更真切，深刻地感受到雨林茶人的執(zhí)著與辛勞……”
從2012年雨林茶山行接待第一位茶友體驗(yàn)開(kāi)始，到后來(lái)的3、5人團(tuán)隊(duì)，又增加到30人團(tuán)隊(duì)，皮卡車(chē)從第一輛增加到4輛，到后來(lái)增加到6輛，由于雨林茶山行活動(dòng)得到全國(guó)茶友的認(rèn)可和支持，全國(guó)前來(lái)參加活動(dòng)的朋友越來(lái)越多，雨林大本營(yíng)這個(gè)小小的院子和二幢傣式民居，到2015年三年時(shí)間里累計(jì)接待茶友6000人次，接待條件達(dá)到上限，啟動(dòng)新的接待中心勢(shì)在必行。
在當(dāng)?shù)攸h委、政府大力支持下，雨林古茶坊落戶(hù)勐宋鄉(xiāng)，2015年6月雨林莊園正式投入使用，斥資數(shù)億元，占地600畝，雨林莊園是集茶山行活動(dòng)接待、12幢獨(dú)立別墅，3幢二層標(biāo)準(zhǔn)客房，一間風(fēng)味餐廳、古樹(shù)茶標(biāo)準(zhǔn)檔案館、古樹(shù)茶產(chǎn)品研發(fā)、古樹(shù)茶原料倉(cāng)儲(chǔ)、古樹(shù)普洱茶文化交流，是全國(guó)最大的古樹(shù)茶體驗(yàn)中心。
雨林莊園配套設(shè)施完善，茶山行活動(dòng)接待能力大幅提高，從最初一位茶友，到30人一個(gè)團(tuán)，增加到現(xiàn)在200人一個(gè)團(tuán)。從最初的一輛皮卡車(chē)到現(xiàn)在的20輛皮卡車(chē)、8輛豐田霸道、6輛商務(wù)車(chē)、3輛豐田客車(chē)、1輛福特客車(chē)。時(shí)至今日，茶山行6年時(shí)間，雨林共免費(fèi)接待國(guó)內(nèi)外茶友4萬(wàn)人次，茶山行總行駛里程超過(guò)500萬(wàn)公里，可繞地球125圈。
這幾年，在西雙版納各級(jí)政府大力踐行“精準(zhǔn)扶貧”的國(guó)家政策下，通往各個(gè)村寨的道路被修建拓寬，紅土路變成水泥路，交通條件大大改善，雨林茶山行規(guī)模得以不斷擴(kuò)大。政企互動(dòng)，共同促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展。以前上茶山的路坎坷不平，遇到下雨就變成千溝萬(wàn)壑，必須是皮卡車(chē)或越野車(chē)，現(xiàn)在我們的中巴車(chē)和商務(wù)車(chē)都可以開(kāi)到古茶園邊。
村民小組長(zhǎng)羅霄說(shuō)：“過(guò)去路難走，很少有人進(jìn)山買(mǎi)茶，我們常年為賣(mài)茶而發(fā)愁，自從雨林古茶坊進(jìn)村建廠后，每年要來(lái)我們村收購(gòu)茶葉近30噸，收購(gòu)資金近3000萬(wàn)元”。
雨林雨山行6年時(shí)間里得到了全國(guó)合作伙伴和消費(fèi)者的認(rèn)可與支持，是我們得以不斷前行的動(dòng)力，也變成了雨林品牌的寶貴財(cái)富，4萬(wàn)人次的消費(fèi)人群來(lái)到版納，帶動(dòng)了整個(gè)版納的經(jīng)濟(jì)，他們深入茶山，接觸古樹(shù)茶，了解當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族文化，進(jìn)而又分享和影響到更多的茶友來(lái)版納參觀學(xué)習(xí)，良性互動(dòng)形成獨(dú)特的雨林古樹(shù)茶文化。
雨林人用事實(shí)說(shuō)話，讓大家深入源頭，感知真實(shí)，看到真實(shí)，雖然費(fèi)用巨大，我們堅(jiān)持了六年，從無(wú)間斷，還將繼續(xù)進(jìn)行下去，在茶行業(yè)里絕無(wú)僅有。
雨林古茶坊的發(fā)展前景廣闊，全國(guó)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)持續(xù)擴(kuò)大，雨林茶山行接待也到了上限。在西雙版納當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府的支持下，目前，雨林莊園二期工程規(guī)劃藍(lán)圖已經(jīng)繪就，即將開(kāi)工建設(shè)。建成之后，雨林茶山行的接待規(guī)模將更大，整體服務(wù)能力將大大提高，輻射范圍也將更加深遠(yuǎn)……
今年年初，雨林店已首次超過(guò)星巴克在中國(guó)的店面總量，雨林夢(mèng)就是中國(guó)人的健康夢(mèng)，我們一直在路上；讓所有中國(guó)人都能喝上一杯健康的茶飲，一直是我們雨林人矢志不移的目標(biāo)，這一天很快即將到來(lái)，或者說(shuō)已經(jīng)到來(lái)。
