2011年金大益開湯品鑒

　　干茶7.61克，150CC蓋碗，洗茶兩遍，1泡10S，以后每泡酌情增加數(shù)秒出湯。餅身較厚實(shí)，餅面褐黃色。

　　總體感覺：湯色橙黃，膠質(zhì)感較強(qiáng)。輕澀底，化得較快，干凈利落。生津細(xì)致、飽滿、悠長(zhǎng)?；馗士?、持久。喉韻顯，集中于喉嚨前半部，恍若有一團(tuán)氣堵聚于咽喉。厚度尚可，層次感、留存度佳。整體湯感飽滿甜潤(rùn)，令人愉悅。杯底留有濃郁怡人帶的蜜香。