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云南沱茶創(chuàng)制于云南下關(guān)，故又名下關(guān)沱茶。產(chǎn)制歷史悠久，早在明代謝肇淛的《滇略》一書當(dāng)中有“士庶所用皆普茶也，蒸而團(tuán)之”的記載。普茶指普洱茶，說明當(dāng)時(shí)已有將散茶蒸后，加工柔制壓縮體積，便于攜帶的壓制茶了。云南沱茶是選用云南大葉優(yōu)質(zhì)曬青原料制造的，內(nèi)含成分豐富，劇云南省茶科所化驗(yàn)分析，云南大葉種茶葉一般水浸出物高達(dá)48.75%，茶多酚32.5%，兒茶素總量179.34.mg/g，這是云南沱茶享譽(yù)中外經(jīng)久不衰的物質(zhì)基礎(chǔ)。

六山喬木老樹沱茶是根據(jù)茶的選料與外形而取名，勐海百年老樹料，利用傳統(tǒng)工藝，手工壓制成沱，故取名老樹沱茶

印級(jí)圓茶的歷史可以追溯期到上世紀(jì)30年代。時(shí)光流轉(zhuǎn)，印級(jí)茶已成為普洱茶界推崇備至元老級(jí)茶品，凝聚了一代茶人的特殊情感，以及一個(gè)時(shí)代的縮影。品鑒普洱印級(jí)茶，茶友們常會(huì)用“順、柔、活、潔、亮”來形容。

作為世界茶葉重要的原產(chǎn)地，云南是茶葉最為古老的故鄉(xiāng)。提到云南茶葉，會(huì)想到普洱茶。提起普洱茶，則會(huì)聯(lián)想到瀾滄江兩岸的六大茶山。清代阮福在其《普洱茶記》一文中，數(shù)次提及“茶產(chǎn)六山”。盡管在歲月的長河中，作為地理概念的”六大茶山”所指曾一度發(fā)生過變化，史籍記載也不盡相同，但無論哪一種史志所說的”六大茶山”，皆在今天云南南部瀾滄江兩岸。

“班章”一個(gè)耳熟能詳?shù)拿?，一個(gè)神圣的地方，在普洱愛好者心目中，他是普洱泰斗，他有普洱茶“王者”之尊稱。提到班章，都會(huì)想到他茶氣剛烈，霸氣十足，他強(qiáng)烈生津，回味無窮。但很少有人領(lǐng)略到班章溫潤典雅，甘醇順滑的另一面，“發(fā)酵了的班章茶”猶如富家千金，溫文爾雅，亦如，才女佳人耐人尋味。

充滿年味和設(shè)計(jì)感的外表，而內(nèi)質(zhì)自然也不甘其后。珍貴稀缺的茶樹資源，標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代化的生產(chǎn)流程，科學(xué)精湛的拼配技術(shù)，誠信強(qiáng)勁的行業(yè)品牌優(yōu)勢(shì)加之完善的可追溯的管理體系，賦予了生肖豬餅的優(yōu)良品質(zhì)。茶餅餅形周正，條索肥壯，香氣純正，開湯回甘生津持久，韻味醇厚，有花蜜香，葉底肥嫩勻整。相信在時(shí)間的升華和愛茶人的守候下，它將把普洱茶“越陳越香”的魅力發(fā)揮得更加驚艷。

大雪節(jié)氣已至，最好的慰藉莫過于一杯熱茶。一碗茶，讓經(jīng)過朔風(fēng)寒雪的人從內(nèi)而外的溫暖起來。約上三兩好友，圍爐煮茶。屋外雪壓寒枝，爐內(nèi)星火點(diǎn)點(diǎn)，壺中茶水慢慢熬煮，氤氳出暖人茶香。

普洱生茶中含豐富的茶多酚，與綠茶、烏龍茶等茶品作用相似。茶多酚能抑制脂肪細(xì)胞的合成和分化，維持血液中脂肪和固醇類物質(zhì)含量穩(wěn)定，無論對(duì)減脂還是預(yù)防肥胖都是很有幫助的。 生茶最佳的飲用時(shí)間是飯后1小時(shí)，它能幫助身體加速對(duì)食物的消化吸收分解，促進(jìn)體內(nèi)毒素在第一時(shí)間排出體外。

臨滄茶葉的產(chǎn)量巨大，品質(zhì)也極好，可是由于處地偏僻，藏于深山，所以鮮為外界所知。阮殿蓉女士通過對(duì)云南臨滄與勐海茶區(qū)進(jìn)行田野調(diào)查，查閱往前的資料，進(jìn)行實(shí)地考察、親身體驗(yàn)，寫下了這本《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》。 《普洱茶再發(fā)現(xiàn)》由云南人民出版社出版，在這一書中，阮殿蓉女士不僅告知世人勐海茶區(qū)歷史以來的在云南茶業(yè)發(fā)展中不可磨滅的重要貢獻(xiàn)，更是賦予了臨滄茶區(qū)在茶界應(yīng)有的榮耀與地位。