茶藝師

茶友向茶藝師發(fā)出靈魂深問(wèn)：正皓之細(xì)說(shuō)紅茶工藝

你知道紅茶的制作工序是怎么樣的嗎？紅茶工序中萎凋的目的是什么呢？紅茶是如何進(jìn)行發(fā)酵的呢？

茶藝師入門(mén)泡茶三要素

由于飲茶習(xí)慣不同，愛(ài)好也不盡相同，每次泡茶用多少茶葉并沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，主要是根據(jù)茶葉的種類、茶具的大小以及飲茶者的飲用習(xí)慣而定。

深冬，喝茶、插花兩相宜——芒嘎拉插花記

1月16日晚，芒嘎拉在昆明雄達(dá)茶城芒嘎拉茶館內(nèi)開(kāi)設(shè)了一堂別開(kāi)生面的插花課。在散發(fā)著茶香的茶館內(nèi)，芒嘎拉銷售部的小伙伴們?cè)谶@里歡聚，在花藝師王老師的帶領(lǐng)下，都完成了自己的作品。

學(xué)茶，當(dāng)然要找專業(yè)的︱這一波滿滿的干貨可別再錯(cuò)過(guò)了

六月份，昆明茶修中心將繼續(xù)立足昆明，并走出云南服務(wù)全國(guó)，為真正的愛(ài)茶人提供茶道知識(shí)和修養(yǎng)的雙重提升。

為什么大家都喜歡和會(huì)泡茶的人做朋友？

在日常生活中，懂茶、會(huì)茶藝的人會(huì)更受歡迎一些。茶藝是不僅高雅而且安靜，有著悠久的歷史。懂泡茶且長(zhǎng)泡茶的人能讓人覺(jué)得更容易接近和喜愛(ài)。

千人茶席，慶灃祥茶藝師搶頭彩

中華傳統(tǒng)生活美學(xué)智慧，與普洱茶生活美學(xué)的結(jié)合，孕育豐富多彩的云茶文化。

評(píng)茶師VS品酒師，茶藝師VS侍酒師在西方的紅酒及其它酒的世界中，已針對(duì)生產(chǎn)履歷、倉(cāng)儲(chǔ)履歷、收藏履歷做了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆旨?jí)與標(biāo)準(zhǔn)化，而在此標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上所定義產(chǎn)銷制度下，品酒師、侍酒師的角色和專業(yè)也因應(yīng)而生，而目前國(guó)際性較為人知的基礎(chǔ)培訓(xùn)單位有WineandSpiritEducationTrust（WSET）、InternationalSommelierGuild（ISG）以及其它更為專業(yè)的單位和協(xié)會(huì)。品酒師的工作是什么?品酒師受過(guò)專業(yè)的品酒感官訓(xùn)練，工作內(nèi)容大致來(lái)說(shuō)是對(duì)入庫(kù)半成品酒進(jìn)行分級(jí)和質(zhì)量評(píng)價(jià)、提出發(fā)...

【瀾滄古茶】緣茶會(huì)邀請(qǐng)函|全球128位茶師齊聚普洱

緣茶會(huì)，每年的茶界盛會(huì)，我們以茶會(huì)友，以茶結(jié)緣，與愛(ài)茶人共品茶之真味，共探茶之境界和精神。 2016年4月15日，瀾滄古茶“天與地愛(ài)與誠(chéng)”緣茶會(huì)將在世界茶源、茶都普洱盛大舉行，來(lái)自全國(guó)的1000多名古茶家人將在這里共同慶賀瀾滄古茶成立50周年！當(dāng)天，128位優(yōu)秀茶師將參與盛會(huì)，演繹“百人同泡千秋龍團(tuán)”奇觀！最讓人驚喜的是，茶媽媽杜春嶧將領(lǐng)銜茶人，用赤誠(chéng)之心，泡一杯愛(ài)與誠(chéng)的茶湯，敬獻(xiàn)天與地。茶媽媽茶師她從小在古茶林長(zhǎng)大，從15歲進(jìn)入...