2018年

分享一款八角亭的冰島老樹試用報(bào)告

最后來說一下總統(tǒng)體的感覺。這款茶甜度從始至終都有表現(xiàn),但也不算那種冰糖甜,如果一定要算的話,那也是相似。最讓我不懂的是這款冰島苦味一直相隨,好像是要和甜味抬杠一樣。

2018俊仲紫條茶(熟茶)評(píng)測報(bào)告

這款來自俊仲號(hào)的純料熟茶整體呈現(xiàn)超出預(yù)期。此款茶香氣整體呈現(xiàn)偏淡,湯感不夠厚重,層次感較弱。甜度不錯(cuò),堆味幾乎可以忽略,這個(gè)加分,新茶這種表現(xiàn)不錯(cuò)。耐泡度很好。

2018年福元昌易武熟茶試用評(píng)測報(bào)告

干茶整體比較規(guī)整,金毫明顯。湯色紅亮,入口柔順,醇味明顯。整體下來比較甜度較好。第一二泡洗茶,第三泡第四泡獨(dú)湯,第五六泡混湯,第七八泡混湯,第九十泡混湯。

2018年八角亭尊號(hào)生茶 試喝報(bào)告

尊號(hào)用料好,未聞雜味,未見雜質(zhì)。干茶茶香純正,茶湯滋味醇厚,有苦有澀,有回甘有生津,后期轉(zhuǎn)化升值空間非常可觀,喜歡的可以入手。

中秋月圓遇靈葉,茶醉秋風(fēng)無俗聲-2018年八角亭冰島古樹品評(píng)記

本款冰島老樹雖然不突出具備傳說中的“冰糖甜”“水含香”,但是該有的都有,湯色清澈透亮、回甘、生津、香氣、湯感、喉韻、甜味一一具備,猶如含苞欲放的少女。

南詔御沱 ——— 甘之如飴,性甘溫和

2018年下關(guān)南詔御沱,條索清晰,白毫可見,壓制在沱茶李算是比較松的,但是個(gè)人技術(shù)有限,拆茶還是拆到比較碎,還是需要多加學(xué)習(xí)。

妙香佛國渺渺梵音|2018年南詔御坨品鑒報(bào)告

妙香佛國渺渺梵音——2018年南詔御坨品鑒報(bào)告,此次品鑒用200毫升的泥興陶沖泡,投茶量10克,洗茶及第一泡用90度左右純凈水沖泡,從茶味品嘗來看,投茶量8~10克剛好。

來自大理無量山的韻味——試飲俊仲號(hào)紫條茶

茶湯色澤紅亮透紫,有油潤感,選料較高,原料發(fā)酵程度適中。內(nèi)質(zhì)方面,香氣滋味純正協(xié)調(diào),茶湯入口順滑,柔滑不刺激,湯不厚不薄,口含舌部攪動(dòng)可感;湯色紅亮,湯中有茸毛浮動(dòng)。

古有南詔國,今有南詔沱

對(duì)于這款茶的價(jià)格來說我是不能接受的,雖然介紹上說的用料是五年陳的冰島五寨的古樹原料,但是你覺得我會(huì)信么?對(duì)于下關(guān)這種小清新的茶要是讓我選的話,我更愿意選擇金絲沱。

下關(guān)2018年南詔御沱(冰島五寨)生茶試茶報(bào)告

通過此次品試,此款網(wǎng)紅南詔諭沱,外包裝精美大氣,茶沱壓制緊實(shí),含有較多茶梗;茶香明顯,滋味口感苦澀,苦味可退,澀感化去較慢,回甘不顯;耐泡度優(yōu)良,正常品飲。