新聞動(dòng)態(tài)

上期給大家簡(jiǎn)單介紹了南糯山，接下來(lái)我們將深入半坡老寨，揭開(kāi)神秘面紗，細(xì)品福地茶韻。   很早以前，半坡老寨周圍森林茂密，交通很不便利，茶葉外運(yùn)只能靠馬幫。由于當(dāng)?shù)夭枞~的品質(zhì)優(yōu)良，大量的馬幫會(huì)在每年的農(nóng)歷十月之后進(jìn)入村莊，將茶葉馱到思茅、勐海、勐臘等地販賣，還有些大型馬幫直接就將茶葉馱到東南亞的許多國(guó)家去了。南糯山茶農(nóng)說(shuō)：“普洱本地雖然有茶葉，但口感遠(yuǎn)不及南糯山的大樹(shù)茶。普洱人正是靠著南糯茶山的茶葉，制作出了聞名中外的優(yōu)質(zhì)普洱茶。同時(shí)普洱茶的興旺也帶動(dòng)了南糯山...
  站在路南山帕真的茶山上，隔山谷流向的南臥河北望，南糯山的多依寨、丫口老寨赫然在目，南糯山西南的蘇佛山，也是郁郁蔥蔥盡收眼底。   官方數(shù)據(jù)顯示：南糯山有12000畝古茶園，面積居勐海古茶園之首。每畝種植約170株。古茶樹(shù)主要分布在竹林寨、半坡老寨、丫口寨、石頭老寨和新寨、姑娘寨、永存寨、爾滇寨、向陽(yáng)寨等村寨。南糯山以及蘇湖的南拉老寨、南拉新寨，還有一片茶園，叫“拔瑪茶園”，茶水之甜深入人心！  &nbs...
 冠突散囊菌與黃曲霉菌，二者都屬真菌類的曲霉菌屬?？梢哉f(shuō)二者都是靠孢子繁殖存續(xù)，它們?cè)谏硖卣魃嫌兄叨鹊南嗨菩?，在利用碳源、氮源方面，一般無(wú)明顯差異。二者最大不同是冠突散囊菌對(duì)人體健康有益、黃曲霉菌有害。    冠突散囊菌在自然條件下目前只在茶磚內(nèi)部、靈芝和名貴中草藥材上偶爾發(fā)現(xiàn)。它生長(zhǎng)發(fā)育要有特定環(huán)境和特定物質(zhì)基礎(chǔ)條件，需要獨(dú)特的加工工藝（或是培養(yǎng)條件）才能生長(zhǎng)發(fā)育。    黃曲霉菌相對(duì)外界條件要求較低，分...
     在滑竹梁子古茶園之上，海拔2480米的勐海產(chǎn)區(qū)最高點(diǎn)，悄悄生長(zhǎng)著一片大型野生古茶樹(shù)，這里人跡罕至，云霧繚繞，密林交織，遮天蔽日，形成了一片天然的“超級(jí)大棚”！   這座大山從前生長(zhǎng)著大片竹節(jié)長(zhǎng)而光滑的野竹，當(dāng)?shù)厝朔Q滑竹，并以滑竹命名茶山！這座有西雙版納屋脊之稱的山峰雖然高峻，但有公路便道可到達(dá)海拔1300米不到的半山腰，我們開(kāi)車到山路盡頭，然后從保塘一直沿著山路步行，大約走五公里便到達(dá)這...
這些年后起的八大古茶山“星秀”分別是：曼糯、勐宋（勐海）、南糯山、帕沙、賀開(kāi)、布朗山、勐宋（景洪）、巴達(dá)山。
精選勐海原生態(tài)有機(jī)茶園中100年以上古樹(shù)茶青為原料。1800米以上高海拔茶園，黃土壤，濕度大等，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，造就了【當(dāng)下】這款高山優(yōu)質(zhì)普洱茶！
  2016明前春茶已經(jīng)告一段落，對(duì)于以古樹(shù)茶源頭起家的洪普號(hào)來(lái)說(shuō)，自從13年跨入互聯(lián)網(wǎng)，茶品面向更加廣大的顧客群體，部分茶品已流向海外，隨著用戶量的增大，原料需求量也越來(lái)越大，任務(wù)一年比一年艱巨。雖然在普洱茶供應(yīng)源頭沉淀了十多年，但隨著行情的變化，和愈演愈烈的商業(yè)跨界，特別是名山古樹(shù)茶可謂亂象叢生，每年也就這么點(diǎn)產(chǎn)量，如果不親自上山監(jiān)督，真的不敢生產(chǎn)。　　今年在尋覓名山古樹(shù)春茶的行程里有許許多多感觸，在茶山奔波了60多天的鮮葉原料，其中印象最深刻、最無(wú)奈的就是“老班...
記得某次上課有感而發(fā)：“什么是雅？什么又是俗？沒(méi)有誰(shuí)有多雅，本是俗人，何必強(qiáng)求。”當(dāng)時(shí)被一眾同學(xué)“取笑”，說(shuō)寫的特別酸，也有人回我“其實(shí)是有很雅的人，只是我們眼界小才會(huì)自我安慰說(shuō)大家都俗。”她這話不置可否，但在我看來(lái)，雅俗共賞才是人生的常態(tài)，大俗即大雅，何來(lái)雅俗之分，不過(guò)是當(dāng)時(shí)自己太過(guò)較真。喝茶一直都是一件雅俗共賞的事兒。茶，對(duì)我這個(gè)小白來(lái)講，談不上品，只算是喝，其功效作用只是解渴。我不知道和我同齡的人有多少人喝茶，作為90后，...
　　新會(huì)，地處西江和潭江交匯處，臨近出?？?，每年海水倒灌，形成咸淡水交加的水土特色。地道的茶枝柑全身是寶皮用兼用，藥食同源的不可多得的優(yōu)秀品種，既可鮮食，又可加工成柑餅或果汁，但皮比肉貴，其柑皮是正宗地道新會(huì)陳皮的原料。其柑絡(luò)、柑核均可入藥。而且其成熟于“最有補(bǔ)于時(shí)”得益于此，新會(huì)茶枝柑的油包大，柑果香濃郁，是制作柑普的不二之選?！　⌒聲?huì)茶枝柑味苦、辛、性溫；有理氣、健脾燥濕、潤(rùn)肺化痰、調(diào)理咳嗽氣喘之效。尤其對(duì)體寒、宮寒、胃寒的女性較好，適合作為長(zhǎng)期佳飲！所以女士們也很喜歡飲...
最近看到一句話，覺(jué)得不錯(cuò)，給大家伙分享分享，“所謂成功是指把自己真正喜歡的事情做好，前提是首先要有自己真正的愛(ài)好，即自己的真性情，舍此便只是名利場(chǎng)上的生意經(jīng)。”