寶和祥第三代“宋”熟茶攜春意煥新回歸
承《大觀茶論》“香甘重滑”四字真諦,2025年宋熟茶以勐宋高山大樹(shù)春茶為體,李文華發(fā)酵技藝為魂,凝練宋代茶學(xué)精髓。一餅藏盡宋時(shí)風(fēng)雅,一盞品得山河春意。
餅面瘦金體“宋”字如筆走龍蛇,纏枝蓮紋暗藏風(fēng)雅。茶味更以“香甘重滑”四境呼應(yīng)宋徽宗茶道哲思。
茶味之「香甘重滑」,是宋代茶道審美的核心標(biāo)準(zhǔn),也是品鑒優(yōu)質(zhì)熟茶的至高境界。它不僅是感官體驗(yàn)的具象描述,更是茶湯品質(zhì)、工藝水準(zhǔn)與文化意蘊(yùn)的交融。
香得雅
高山春茶菁華,發(fā)酵活性與層次的凝萃。茶湯初啟,熟果甜香裹挾山野蜜韻升騰,陳香溫潤(rùn),糯香交融,香氣層疊遞進(jìn),直取茶之真香靈味。
甘得清
勐宋大樹(shù)茶豐厚的物質(zhì)基礎(chǔ),精細(xì)發(fā)酵后底蘊(yùn)與轉(zhuǎn)化的平衡,入口甘甜如飲山澗清泉,清透沁心;甜而不膩,潤(rùn)而不滯,恰如宋式美學(xué)中的留白意境。
重得厚
多層次活性發(fā)酵工藝,醇厚中見(jiàn)茶骨,茶湯中果膠質(zhì)、多糖類物1飽滿如含湯,質(zhì)的豐厚度,入含湯咀嚼,茶骨若巖,力道暗藏。
滑得靈
大樹(shù)春芽的細(xì)膩鮮爽在匠心凝聚中得以保留升華,茶湯流入口中,爽滑細(xì)膩卻暗含經(jīng)緯,余韻留存似口含春風(fēng)。