2005年福今茶業(yè)布朗珍藏品貢餅(紙盒裝)熟茶200克
福今茶廠,成立于2005年,坐落于云南西雙版納勐海鎮(zhèn)雙擁路,是班章生態(tài)茶“大白菜”的創(chuàng)始者。廣東何氏家族,在上世紀(jì)90年代便行走于云南省西雙版納地區(qū)的原始深林之中,探尋普洱茶的本源。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的考察、研究與制茶實(shí)踐,于上世紀(jì)90年代末至2004年間,何氏家族采購(gòu)原料,借用勐海茶廠的生產(chǎn)車(chē)間,采用全手工傳統(tǒng)制茶工藝,創(chuàng)制出了現(xiàn)在普洱茶市場(chǎng)上高端標(biāo)桿的“大白菜”、“孔雀”班章生態(tài)普洱茶系列。2005年,在各種制作工藝、生產(chǎn)條件逐步成熟的情況下,正式創(chuàng)立自己的品牌,建廠投產(chǎn),命名為“福今茶廠”。
這款珍藏貢餅的原料,只選用細(xì)嫩的芽頭,并且均采自春天的勐海喬木大葉種茶樹(shù)。
芽頭中的糖類(lèi)物質(zhì)含量很高,果膠質(zhì)也更為豐富,這便賦予了這款珍藏貢綿柔稠密的口感,有普洱熟茶的香醇甘甜的同時(shí),還帶有幾分難得的鮮嫩氣息。
大葉種茶樹(shù)豐富的內(nèi)含物質(zhì),也更加有利于后期的陳化。
干茶:條索緊結(jié),茶餅光澤圓潤(rùn),金色的芽頭多,且清晰分明,可見(jiàn)嫩度之高;
香氣:茶香純正濃郁,還帶有類(lèi)似堅(jiān)果與米漿的香濃感,15泡之后才開(kāi)始變淡;
湯色:茶湯紅濃,油潤(rùn)透亮;
滋味:湯感濃稠,入口醇厚,層次感豐富,回味甘甜;
葉底:勻整肥嫩,鮮活有光澤。