2014年蒙頓茶膏 班章賀歲 生茶 10克

【品名】：蒙頓 班章賀歲

【規(guī)格】：10克/盒

【工藝】：普洱茶膏

【廠家】：蒙頓茶制品（大連）有限公司

【生產日期】：2013年

【貯存條件】：清潔、通風、干燥、無異味、避免陽光直射。

【保 存 期】：在貯存條件下適宜長期存放.

【產品介紹】:普洱茶膏有一個奇特現(xiàn)象，個別茶區(qū)所產普洱茶在制成茶膏后，其茶膏的外觀出現(xiàn)“泛霜現(xiàn)象”（2006年發(fā)現(xiàn)）。所謂“泛霜現(xiàn)象”是指茶膏外層出現(xiàn)大小不一的白色晶體物。初步分析，是茶葉原料自身營養(yǎng)物與功能性成分富集現(xiàn)象的結果。在食品行業(yè)中，“泛霜”的產品一般都是同類產品中更高品質的外在表現(xiàn)。如泛霜的地瓜干品質好于沒泛霜的，高檔葡萄酒的原料一定選用“掛霜”的葡萄。這個“霜”實際是多種營養(yǎng)物和功能成分的聚合物。茶膏出現(xiàn)的“霜”在詳盡的化學分析后發(fā)現(xiàn)，是單糖、咖啡堿、兒茶素、茶皂甙等幾十種功能性成分的聚合物（也稱絡合體）。