云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司位于大理市(下關(guān)),是2004年由云南下關(guān)茶廠改制組建,其前身是康藏茶廠,創(chuàng)建于1941年?,F(xiàn)已成為云南省乃至全國名列前茅的茶葉加工企業(yè),是云南省唯一的國家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)和儲(chǔ)備企業(yè)。
今年的毛茶價(jià)格著實(shí)令人不知該說什么好,同一個(gè)山頭同一季節(jié)的毛茶價(jià)格能相差好幾倍,有人說便宜的一定是假貨,也有人說貴的就是在割茶商們的韭菜。到底誰才是對的呢,今天
宜賓,是中國早茶之鄉(xiāng)、世界著名茶鄉(xiāng)、川紅工夫故里、川茶整體布局“三山一早一紅”的特色早茶核心區(qū)和川紅工夫紅茶集中發(fā)展區(qū)。近年來,全市緊緊圍繞精制川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
簡介:11月11日,勐昌號在天下茶倉隆重舉辦“開倉狂歡·千人共品”雙11老茶開倉節(jié)。11月11日,勐昌號在天下茶倉隆重舉辦“開倉狂歡·千人共品”雙11老茶開倉節(jié)
下關(guān)沱茶2003年復(fù)刻上世紀(jì)五六十年代印級經(jīng)典的一套茶餅,包括紅印餅、質(zhì)檢餅、藍(lán)印甲級餅、綠印乙級餅、美術(shù)字餅五款茶品。
由于其品質(zhì)高且量少茶友便稱其為“下關(guān)五大金剛”。
1952年起,八個(gè)“中”字圍繞一個(gè)茶字的中茶商標(biāo)開啟了普洱印期茶的時(shí)代,七十余載一晃而過,“紅印”、“藍(lán)印”、“綠印”、“黃印”,中茶牌商標(biāo)造就的經(jīng)典永久地流傳了下去,綠印乙級便是其中之一。
下關(guān)沱茶有完善的文書和實(shí)物檔案的保存機(jī)制,綠印乙級的獨(dú)特之處在于,中茶牌商標(biāo)之下印有“乙級”標(biāo)識,最初是為了區(qū)分不同原料,體現(xiàn)產(chǎn)品的差異化特征。
2003年的綠印乙級餅茶復(fù)刻了上世紀(jì)五十年代的綠印乙級,茶餅的包裝、原料等,都盡量做到了還原經(jīng)典。
時(shí)隔二十余年,下關(guān)沱茶技術(shù)專家再次對2003年綠印乙級餅茶進(jìn)行了科學(xué)的評審,對其湯色、香氣、滋味進(jìn)行具體的理化指標(biāo)分析,并提供直觀的感官評價(jià),茶友們心目中的“明星”,有了具象化的體現(xiàn)。
2003年綠印乙級餅茶
陳香濃郁而飄逸,甜香悠長且細(xì)膩
略帶一絲獨(dú)特的煙韻
茶湯橙黃透亮,清澈如琥珀
滋味醇厚無比,苦澀之味雖較為明顯
但回甘生津極為迅猛
湯感的飽滿度更是上佳,令人回味無窮
感官評價(jià):陳香濃郁而飄逸,甜香悠長且細(xì)膩,略帶一絲獨(dú)特的煙韻;茶湯橙黃透亮,清激如琥珀;滋味醇厚無比,苦澀之味雖較為明顯,但回甘生津極為迅猛,湯感的飽滿度更是上佳,令人回味無窮。