云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司位于大理市(下關(guān)),是2004年由云南下關(guān)茶廠改制組建,其前身是康藏茶廠,創(chuàng)建于1941年?,F(xiàn)已成為云南省乃至全國名列前茅的茶葉加工企業(yè),是云南省唯一的國家邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)和儲(chǔ)備企業(yè)。
簡介:“四川周公山本山生態(tài)茶園”從全國參評(píng)茶山中脫穎而出,榮登《中國國家地理·國茶地理》“中國大美茶山”首批榜單,成為雅安首家獲此殊榮的茶園。近日,2024第三
成立于1941年的康藏茶廠,以生產(chǎn)云南(下關(guān))沱茶和緊茶聞名于滇、川、藏。1950年以后,康藏茶廠重組為云南省下關(guān)茶廠,為慶新生,集工藝與原料之大成生產(chǎn)出了第一
中茶公司,成立于1949年,是新中國成立后貿(mào)易系統(tǒng)中最早建立的全國性專業(yè)總公司,統(tǒng)一經(jīng)營和管理全國茶葉的收購、加工、出口和內(nèi)銷業(yè)務(wù)。中茶走過了75年的崢嶸歲月,
劃時(shí)代沱茶,穿過七十五載的黎明長空,劃破熙熙攘攘的新時(shí)代,呼嘯降落。
歷史這條波濤大河,從來不會(huì)停止向前流淌,若要站穩(wěn),需要踏實(shí)堅(jiān)定的步伐。在歷史長河里做一個(gè)頂天立地的人,是在這個(gè)最好的時(shí)代里的最美好的夢想。
拼配、發(fā)酵工藝
下關(guān)沱茶,向來以拼配見長,揚(yáng)長避短,集各路優(yōu)勢于一身。純料雖難得,但拼配才更見真功夫。
如果說版納茶區(qū)是班章為王,易武為后,那在臨滄茶區(qū)就是昔歸為王,冰島為后了。
劃時(shí)代沱茶
采用以冰島和昔歸為主要代表的勐庫茶區(qū)、邦東茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料。
來自小產(chǎn)區(qū)的原生茶源,在下關(guān)沱茶的“魔法師”手中,將兩大產(chǎn)茶區(qū)的特點(diǎn)巧妙糅合,剛?cè)岵?jì),彰顯不一般的古樹茶韻味。
山頭古樹原料,結(jié)合下關(guān)沱茶熟茶制作工藝,輕水,發(fā)酵,研制出全新口感的高端古樹熟茶——?jiǎng)潟r(shí)代沱茶。
相較其他大量淋水的發(fā)酵方式,輕水熟茶發(fā)酵工藝讓熟茶堆味不再,口感更佳,陳香可口,柔滑甘甜,更容易接受。
包裝設(shè)計(jì)
劃時(shí)代沱茶,圓潤的沱型,方正的盒子,寓意天圓地方;
天地蓋的外盒裝載著劃時(shí)代沱茶,象征沱在天地間;蓋子的四個(gè)面皆是曲折的“人字形”的線條,表達(dá)出希冀可以在歷史長河里做一個(gè)頂天立地的人。
內(nèi)質(zhì)特征
香氣持久純正,湯色紅濃透亮,茶湯油潤光澤度好,滋味濃稠飽滿,順滑甘醇,回味悠長。
賞湯、聽韻、聞香、品味、知暖,得初心,方知茶之味,方懂劃時(shí)代。