鐵觀音茶葉保質(zhì)期一般多久
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鐵觀音茶葉保質(zhì)期一般多久

  鐵觀音的存放時(shí)間為24個(gè)月,鐵觀音屬于半發(fā)酵茶,茶內(nèi)物質(zhì)較綠茶穩(wěn)定,香氣高昂,適宜在低溫的條件下存放,同時(shí)需要注意密封、避光、防異味、防潮,保存得當(dāng),可存放24個(gè)月時(shí)間。

  鐵觀音的保質(zhì)期

  鐵觀音的保質(zhì)期一般為2年,但也有長(zhǎng)期存放的,主要是根據(jù)香型及工藝有所差別,具體如下:

  清香型鐵觀音:保質(zhì)期為18個(gè)月左右,適宜冰箱冷藏。

  .濃香型鐵觀音:保質(zhì)期為24~36個(gè)月,這類(lèi)鐵觀音經(jīng)過(guò)適度的焙火,耐儲(chǔ)存。

  陳香型鐵觀音:保質(zhì)期為5年時(shí)間,甚至更久。

  鐵觀音茶的保存方法

  冰箱冷藏保存:把茶封密好放進(jìn)冰箱冷藏。

  密封罐保存:在密閉的器皿底部放上生石灰或木炭。

  熱水瓶保存:利用熱水瓶膽的真空和鍍層,可以發(fā)揮非常好的遮光和防潮功效。

  封密保存:用包裝袋將茶葉包裝好,放入封口袋或鐵罐子等容器中,放置在環(huán)境干燥、氣味好的地方。

  保存鐵觀音有以下幾點(diǎn)注意事項(xiàng):

  干燥,低溫保存:低溫是在0-5度最為適合,不要放在潮濕、異味的環(huán)境。

  密封,防潮保存:散裝茶可以用茶葉袋包裝好,置于有干燥劑的壇罐中,壇口蓋緊;如果茶葉數(shù)量少而且很干燥,也可用兩層防潮好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中,并且不能與其他食品混放。

  冰箱保存:放在冰箱里的茶葉應(yīng)該是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的綠茶或者半發(fā)酵的鐵觀音等,普洱茶、大紅袍等全發(fā)酵的茶葉就不需要放在冰箱里。

  封密保存:用包裝袋將茶葉包裝好,放入封口袋或鐵罐子等容器中,放置在環(huán)境干燥、氣味好的地方。