倉儲
回南天，六堡茶該怎么保存好？
每年的現(xiàn)在，3月份左右，回南天，家里濕得厲害，不少茶友擔心買回來的六堡茶受潮變壞，其實六堡茶陳放往往需要一定的濕度，其中75%濕度最佳，若回南天時濕度會達到95%左右，六堡茶遠離濕得見水的地方即可，（例如：出水的瓷磚地板、廚房、出水的瓷磚墻等
陰雨天，普洱茶如何“防潮”？這點很重要
雖說倉儲是普洱茶的第二次生命，可，能在這次生命中能“華麗轉身”的普洱茶，少之又少。為何?倉儲，原本就是不容易的事情。尤其的是家庭存茶，有很多禁忌。一個不經(jīng)意的串味，會讓你用心存放多年的好茶，毀之一旦。一點都不夸張。在南方茶葉市場，有一句這樣的
怎樣判斷茶葉是否過期？
茶葉是有保質期的，但與茶的品種有關，不同的茶保質期也不一樣。怎樣理解茶葉“保質期”？茶葉，本質上是一種農(nóng)產(chǎn)品，也有保質期。所謂“保質期”，可以理解為正確保管前提下的食用（飲用）最佳期、安全期。不同茶葉保質期是多久？通常，除后發(fā)酵茶之外的其他一
安化黑茶的專業(yè)保藏與家庭保藏
茶葉一般不適合長久保藏，但安化黑茶則可以較長久保藏，并且在存放過程中的自然發(fā)酵，多種內(nèi)含成分發(fā)生緩慢而復雜的變化，導致其湯色、香氣、滋味品質的奇妙變化，使湯色由橙黃逐漸向橙紅(琥珀色)轉變，茶湯日瑩剔透，滋味更醇和、甜潤。一泡保藏好的陳年安化
你真的了解普洱茶轉化嗎？存茶的朋友一定要用心看完！
對普洱茶幾乎不了解的人經(jīng)常會問這樣一句話：普洱茶是放的越久越好嗎？可見普洱茶“越陳越香”的概念有多么深入人心。然而，這是理論上的答案，實際上一款普洱茶能否隨著存放升值、日漸陳香，是由原料、工藝和存儲環(huán)境共同決定的。簡而言之，一款品質上好（原料
普洱茶倉儲的五個階段、新茶期、尷尬期...
有的茶一開始喝很順滑，放了一段時間后口感變差了，再過一段時間喝又好喝了。這與什么物質的轉化有關呢？茶湯順滑與否，取決于茶湯中氨基酸和兒茶素的比例。氨基酸相對較多，兒茶素相對較少的茶湯，就很順滑，反之就很粗糙。根據(jù)這兩個物質的變化，我們就可以把
關于家庭茶葉的存放，怎樣做才是正確呢？
愛喝茶的朋友想必會購買茶葉放在家中，特別是作為自己經(jīng)常喝的“口糧茶”，更是會多買一些，不過要注意的是，如果茶葉沒有正確存放，是會容易串味的哦，而且喝起來也沒有剛買的時候那么好喝了。茶葉有吸濕及強吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍
白茶囤茶應該注意什么？掌握這三點就夠了！
新茶青澀，以為放一放就好了？結果味道越存越淡......新茶便宜？每年鮮葉價格都在上漲，甚至今年上漲了20%......所以，我們存茶應該存什么樣的茶？白茶囤茶應該注意什么？掌握這三點就夠了！一、工藝好若是原料好，但工藝不好，也是白費，也就會
普洱茶存放如何通風、如何選擇器具？今天來說說普洱茶存放
大家似乎都在積極充實著自己的“小茶倉”，但在普洱茶如何存放最利于后期轉化這件事情上有了一些疑惑。關于普洱茶的貯存環(huán)境和保存期，國家標準（GB/T22111-2008）有明確規(guī)定：產(chǎn)品應貯存在清潔、通風、避光、干燥、無異味的庫房內(nèi)。茶友在大方向
普洱茶餅保存方法
普洱茶能存放多少年?普洱茶以5年至7年為佳，在這發(fā)酵期內(nèi)，沖泡后的普洱口感醇和，香氣也濃郁。發(fā)酵保存期最多以15年至20年為限。超過這個年限后，普洱茶就會失去食用功效。普洱茶餅保存方法生餅、熟餅分開放，散茶比照生、熟制法，存放方法不同。放放置
什么樣的環(huán)境適合存放普洱茶?
什么樣的環(huán)境適合存放普洱茶?1、適宜的溫度、濕度;2、無異味;3、通風、陰涼。普洱茶適合存放在干燥、無異味的通風處。1、適宜的溫度、濕度普洱茶的轉化，離不開生物化學作業(yè)，這個過程中需要一定的溫度、濕度，再加上氧氣和微生物一起，才可以完成這種轉
不同保鮮方法對低溫貯藏烘青綠茶品質的影響
近年來，我國綠茶出口量以及國內(nèi)消費量均呈現(xiàn)穩(wěn)步上升趨勢，帶動了我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著綠茶貨架期的延長，茶葉產(chǎn)品往往會在貯藏、銷售、流通等各個環(huán)節(jié)由于自身貯藏環(huán)境不當或者外界環(huán)境因素的變化，導致一些諸如顏色褐變、滋味變淡、出現(xiàn)陳味、香氣降低等品
六堡茶要怎么存放才能出金花？六堡茶存放出金花的條件
對于平時喜歡喝六堡茶的茶友來說，一定不會對這個“金花”所陌生，有人當其是寶，高價追捧，也有人不以為然，甚至說其乃致癌的黃曲霉菌而遠遠避之。“六堡茶的金花是什么東西？”“金花有什么作用？”“六堡茶的金花是怎么樣的？對品質有什么影響？”接觸過六堡
六堡茶要怎樣存放才能新鮮如初？
六堡茶是一款出自廣西梧州有名的黑茶，其內(nèi)質豐富，常飲對身體有很好的保健作用，深受不少茶友的喜愛。而且六堡茶屬于后發(fā)酵茶，是可以長期儲存的，而且越陳品質也會越好。但是難免有些人對存放六堡茶這一塊的知識是比較缺乏的，那么六堡茶怎樣存放才能新鮮如初
六堡茶的陳香味與霉味的區(qū)別
經(jīng)常跟茶友一起喝茶，關于六堡茶的陳味，堆味、霉味，很多茶友很難區(qū)分出來，以致于會把“霉味”當“陳味”。下面跟大家一起探討交流，希望能幫助大家準確區(qū)分這三種味道。不管選購什么年份的六堡茶，不外乎是：看干茶外型、聞茶香、觀茶色、品茶味，所以，我們
沒喝完的綠茶該如何儲存呢？
綠茶儲存，越是名貴茶葉，越是難以保存。通常茶葉在貯放一段時間后，香氣、滋味、顏色會發(fā)生變化，原來的新茶味消失，陳味漸露。因此，掌握茶葉的儲存方法保證茶葉的品質是生活中必不可少的。綠茶儲存的禁忌01避免陽光家里的綠茶經(jīng)常會放在玻璃容器或透明塑料
普洱熟茶應該怎么樣保存?
事實上，如果對于普通的茶客來說，少量的普洱熟茶的存放方法是非常簡單的，可以把普洱熟茶放入一個茶葉罐子里，或是放入布袋子里面去，裝好以后，再把裝有普洱茶的罐子或者布袋子，放置在通風透氣、沒有異味的地方就可以了。但如果你是一個普洱茶的收藏愛好者，
普洱茶到底能存放多久？說幾點
普洱生茶能放多久？就普洱生茶的存儲期限來說，它的保質期都是非常長的，可以長期的存儲。當然，長期存儲需要建立在保存得當?shù)那疤嵯?，這樣才有利于生茶陳化，才不會使茶葉的質量，口感或者是香味等受到不利因素的影響。經(jīng)過多年證明，普洱茶具有巨大的收藏價值
普洱茶到底能存放多久？
普洱生茶能放多久？就普洱生茶的存儲期限來說，它的保質期都是非常長的，可以長期的存儲。當然，長期存儲需要建立在保存得當?shù)那疤嵯?，這樣才有利于生茶陳化，才不會使茶葉的質量，口感或者是香味等受到不利因素的影響。經(jīng)過多年證明，普洱茶具有巨大的收藏價值
買好黑茶很重要，儲存好黑茶更重要！
黑茶是六大茶類中最為特殊的一大茶類，適宜環(huán)境下可長期儲存，它與日月同在，與環(huán)境共生，越陳越香。春天來了，陰雨連綿的潮濕天氣也不遠了，很多人會問，究竟什么樣的環(huán)境才適宜黑茶儲存呢？于有條件的資深藏家而言，最好的方法當然是建立標準倉庫，給予所收藏
