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倉儲(chǔ)

房間濕度低于20%,適合存白茶嗎?

冬天,是白茶最舒適的季節(jié)。因?yàn)楦砂 2煌繚櫞礁?,正常人的嘴唇都?huì)起皮。不涂護(hù)膚霜,嬰兒的臉蛋會(huì)紅得像猴屁屁。但是白茶不怕干。它們,在這種舒服的干度里,愜意地睡著好覺。一個(gè)冬天的好眠,越明年,當(dāng)你從倉庫里拿出存了一整個(gè)冬天都沒打開過的那餅茶,撬

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2019年1月29日 01:58

普洱餅茶為什么要用筍殼包裝

司空見慣,形容常見的事物不足為奇,這個(gè)成語脫胎自唐人劉禹錫詩句“司空見慣渾閑事,斷盡蘇州刺史腸”。喝普洱茶的人,亦有諸多司空見慣的“渾閑事”,譬如說普洱茶的筍殼包裝。早年普洱茶或入京進(jìn)貢或遠(yuǎn)途貿(mào)易,跋涉耗時(shí),顛簸崎嶇,風(fēng)霜雨露,要經(jīng)受層層考驗(yàn)

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2019年1月29日 01:48

會(huì)喝茶不會(huì)儲(chǔ)存茶怎么行?

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng),很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后,香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲(chǔ)存方

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2019年1月28日 07:23

云元谷丨家庭普洱茶存放

原文標(biāo)題:每日熟茶丨家庭普洱茶存放家里現(xiàn)在擺放的普洱茶越來越多了,存放可以分為無特殊環(huán)境的存放(隨意存放)和特殊環(huán)境存放。1、無特殊環(huán)境的存放,也就是隨意存放。在昆明存放普洱茶,雖然昆明氣候干燥,但是這樣的環(huán)境也可以存放出清爽干凈的陳香普洱茶

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2019年1月28日 03:39

安化黑茶的專業(yè)保藏、家庭保藏

茶葉一般不適合長久保藏,但安化黑茶則可以較長久保藏,并且在存放過程中的自然發(fā)酵,多種內(nèi)含成分發(fā)生緩慢而復(fù)雜的變化,導(dǎo)致其湯色、香氣、滋味品質(zhì)的奇妙變化,使湯色由橙黃逐漸向橙紅(琥珀色)轉(zhuǎn)變,茶湯日瑩剔透,滋味更醇和、甜潤。一泡保藏好的陳年安化

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2019年1月27日 09:26

怎么樣儲(chǔ)存茶葉

茶葉如果儲(chǔ)存不當(dāng),很容易失去清香的氣味。那么買回家的茶葉要如何存放才能保證其不變質(zhì)呢,主要應(yīng)注意以下四點(diǎn):避免潮濕當(dāng)茶葉的含水量達(dá)到8.8%時(shí),就有可能發(fā)霉;達(dá)到12%時(shí),如果溫度又適宜,就會(huì)迅速滋生霉菌,茶葉上會(huì)出現(xiàn)霉點(diǎn)。因此,不要將茶葉放

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2019年1月27日 07:48

會(huì)喝茶不會(huì)儲(chǔ)存茶怎么行?!

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng),很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后,香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲(chǔ)存方

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2019年1月27日 07:46

普洱茶究竟需要幾種倉儲(chǔ)理論,才能搞懂?

市場(chǎng)一直在流傳,普洱茶的核心價(jià)值是越陳越香,消費(fèi)者說、專家說、媒體也在如此說,是不是真是這樣呢?往前倒推十余年,云南人并不喝普洱茶啊。既不知道有這個(gè)東西,也從來就沒有人消費(fèi)過,甚至直到今天,熟茶在云南的市場(chǎng)份額仍然極其小,老茶的消費(fèi),也仍然是

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2019年1月27日 06:06

黑茶的陳香與儲(chǔ)存關(guān)系

黑茶儲(chǔ)藏多年會(huì)有一種陳香,陳香是什么?黑茶在貯藏過程中有三個(gè)化學(xué)成分會(huì)明顯變化,兩個(gè)增加一個(gè)下降。4-乙基-1,2-二甲氧基苯和水楊酸甲酯、2,6-二叔丁基對(duì)甲苯酚隨著貯藏時(shí)間延長而提高,而1,2,3-三甲氧基苯隨著貯藏時(shí)間的延長而降低。這種

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2019年1月26日 02:39

如何存放白茶 ?

(1)密封儲(chǔ)存白茶的自然陳化來自于茶葉內(nèi)物質(zhì)自然轉(zhuǎn)化,因此必須儲(chǔ)存在密封的容器內(nèi),比如密封的鐵罐、罐口密封性好的瓷罐、錫罐等,避免紫砂罐、陶罐。(2)避光儲(chǔ)存光線會(huì)讓茶葉表面氧化,影響口感。(3)在常溫下儲(chǔ)存不要將白茶放置在高溫的地方,應(yīng)該避

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2019年1月25日 09:37

視頻 | 普洱茶如何防潮?

當(dāng)雨季來臨之時(shí),由于空氣濕度大,衣物久晾不干,家具也會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉,尤其是忌潮濕的普洱茶,如果在這種天氣存儲(chǔ)不當(dāng),茶容易受潮產(chǎn)生霉變,影響口感和滋味。普洱茶放置的條件在當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境為主的情況下,給有益菌群提供良好的生長環(huán)境。溫度最好是控制在攝氏2

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2019年1月25日 09:18

心得:如何存放新會(huì)陳皮?

近年來,隨著生活品質(zhì)的不斷提高,市民對(duì)健康養(yǎng)生的關(guān)注度也日益提高,具有理氣和中、健脾開胃、燥濕化痰等功效的新會(huì)陳皮因此也越來越受到人們的追捧。很多朋友都喜歡買新皮:一來,新皮如果是直接在果園摘鮮果開皮獲得,可以保證產(chǎn)地的正宗;二來,新皮買回來

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2019年1月24日 07:29

買回來的六堡茶,如何儲(chǔ)存?

六堡茶講究喝陳,且越陳越好,很多人因此買回黑茶后并不急著喝,而是儲(chǔ)存起來。六堡茶在買回家后,一定要注意貯藏條件,才能使其茶味更醇厚。貯藏時(shí),要注意此茶不宜被密閉,應(yīng)略透氣一些,用棉紙、宣紙或是牛皮紙包裹的茶,可剝開一些后存入瓷罐或陶罐中,罐口

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2019年1月24日 06:04

白茶,存放多久最好喝?

白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,存的越久口感越是醇厚濃香,存放的時(shí)間越長,其藥用價(jià)值越高。越來越多的人開始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”,這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因?yàn)楹玫陌撞?,每年的價(jià)格都在以極快的速度遞增,可見其品

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2019年1月24日 02:41

大美六堡•大講堂 | 六堡茶的存放

六堡茶是后發(fā)酵茶,更多豐富的口感,更醇和的滋味都是在靜候的歲月中形成。而茶葉吸濕及吸味性強(qiáng),怕光怕濕,若存放方法不當(dāng),很容易影響到茶葉品質(zhì)。那存放六堡茶是不是一件很麻煩的事情呢?接下來,跟著小編一起掌握幾個(gè)小竅門,若干年后,你的茶會(huì)更出彩……

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2019年1月23日 07:42

安化黑茶的存放小技巧

茶葉很容易吸味和串味,一旦染上雜味就很難去除,安化黑茶也不例外。所以個(gè)人收藏黑茶,在家里如何存放是一個(gè)很大的問題了。存放好了,它因?yàn)榭梢岳^續(xù)發(fā)酵陳化而會(huì)口感更醇,價(jià)值更高,沒存放好,它就只能成為“廢品”被丟棄。安化黑茶是發(fā)酵茶,其發(fā)酵過程包括

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2019年1月23日 06:45

會(huì)喝茶不會(huì)儲(chǔ)存茶怎么行!各種存茶方法與技巧,把茶香留住

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng),很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后,香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲(chǔ)存方

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2019年1月23日 03:21

陳升倉儲(chǔ)“三存四得”

陳升倉儲(chǔ)“三存四得”存放心存品質(zhì)存專業(yè)茶得陳韻茶得財(cái)富茶得質(zhì)量茶得傳世存放心:倉儲(chǔ)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理,24小時(shí)溫濕度檢測(cè)調(diào)控,創(chuàng)造最佳干倉倉儲(chǔ)條件。信息管理采用自主研發(fā)系統(tǒng),專業(yè)團(tuán)隊(duì),實(shí)時(shí)同步,保障茶品與信息安全。另外,所有茶品提供專業(yè)物流、保險(xiǎn)

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2019年1月23日 02:02

白茶,存放多久最好喝?

白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法,存的越久口感越是醇厚濃香,存放的時(shí)間越長,其藥用價(jià)值越高。越來越多的人開始買白茶存放在自己家里了。“存錢不如存茶”,這是茶行業(yè)里非常流行的一句話。因?yàn)楹玫陌撞?,每年的價(jià)格都在以極快的速度遞增,可見其品

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2019年1月22日 01:50

各種存茶方法與技巧

茶葉吸濕及吸味性強(qiáng),很容易吸附空氣中水分及異味,若貯存方法稍有不當(dāng),就會(huì)在短時(shí)期內(nèi)失去風(fēng)味,而且愈是清發(fā)酵高清香的名貴茶葉,愈是難以保存。通常茶葉在貯放一段時(shí)間后,香氣、滋味、顏色會(huì)發(fā)生變化,原來的新茶葉消失,陳味漸露。因此,掌握茶葉的儲(chǔ)存方

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2019年1月22日 01:35