麻黑原屬古曼撒茶區(qū),為古六大茶區(qū)之一。麻黑是易武著名茶山之一,易武幾大山頭出產(chǎn)的茶料歷來受到普洱茶迷的青睞,而“麻黑”又是易武茶中最具韻味的茶,相比易武正山幾大茶山的茶來說,不論從品質(zhì)還是產(chǎn)量來說“麻黑”都是不可多得的茶品。
麻黑寨是易武較富有的寨子,農(nóng)民收入主要以茶葉為主。麻黑村委會隸屬西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng),地處易武鄉(xiāng)東北邊,距易武鄉(xiāng)政府所在地9公里,到易武鄉(xiāng)道路為彈石路,交通方便,距勐臘縣120公里。
麻黑寨為何叫“麻黑”這個古怪名字,讓人不解。后來聽當?shù)乩先苏f,麻黑原來的名字叫“大路邊”,因為麻黑寨是處在在通往老撾的大路旁邊。過去從老撾趕著馬到易武,天亮出發(fā),走到“大路邊”,天已是要黑不黑了,當?shù)厝藢⑻炜旌诹朔Q作“麻煞黑”,“麻麻黑”或“麻黑”,后來慢慢就將大路邊叫成麻黑了。
麻黑茶更以陰柔見長,江內(nèi)茶中之上品。湯糯、柔、清、雅,花果香,早春香氣極好,留杯時間長,湯色油光透亮,口感寬廣飽滿,柔中帶剛,綿密,細膩,韻致精深,香氣高揚平衡中正厚重,葉底彈性好、厚實。茶湯入嘴無比純凈無半點邪雜之味,條索整壯,湯色淡黃、香氣正、入口滋味苦澀低、葉底色澤鮮明,茶氣明顯。
所謂班章為王,易武為后,飲用“易武麻黑茶”在于品其茶韻,喝易武茶剛好與班章,無量山,大雪山,或者冰島相反,不似喝陽剛之氣,轉(zhuǎn)而是品飲它的那股“柔美”“平和”的韻味。很多熟悉易武麻黑茶的老茶客都普遍認為,易武茶存儲變化空間很大,隨著時間的推移陳韻增加,湯水也會更加飽滿,舒爽而順暢的喉韻表現(xiàn)出來的。高內(nèi)質(zhì),存儲越久其存儲越久密韻越濃郁的特質(zhì),這是很多茶客喜歡麻黑茶的可貴之處。
來源:普洱世家
如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除