產(chǎn)地
世界茶基因庫之稱的臨滄，藏著哪些知名茶山？
喝普洱茶，多多少少便會聽說“臨滄”，但當(dāng)你問他：臨滄是什么?他多半會變得支支吾吾，所給出的答案也可謂“知其然卻不知其所以然”。臨滄，是普洱玩家繞不開的一站，這里有著許多著名的微小產(chǎn)區(qū)，這里也是世界茶基因庫，今天我們便一起走進(jìn)臨滄，來感受這片神
最苦的普洱茶是什么茶？
一提及哪兒的普洱茶是最苦的，大多數(shù)茶友會不約而同的說老曼峨最苦！真的是這樣么？老曼峨寨是整個勐?？h布朗山最大的、最古老布朗族村寨。位居偏遠(yuǎn)的中緬邊境的大山皺褶之中，在西雙版納傣族自治州的名氣卻很大。由它分離出去的村寨有勐昂村和新曼峨村，這兩個
新寧野茶——尋山野秘境的空谷幽香
新寧野茶——尋山野秘境的空谷幽香湖南新寧舜皇山，史籍載為舜帝南巡駐蹕之處，故名舜皇山。這里地處海洋與大陸氣候交匯之地，是中亞熱帶典型的山地氣候，土壤由花崗巖風(fēng)化而成，海拔800米到1800多米間群峰聳峙，溝壑縱橫，溪瀑交流，林海茫茫，這種級差
福鼎白茶史：福鼎茶區(qū)概況
“福鼎為閩東紅茶產(chǎn)區(qū)主要縣份之一，位于本省之東北部，與浙省平陽、泰順毗連，西南與霞浦為鄰。年產(chǎn)紅茶三四萬擔(dān)，市上稱之“白琳工夫”即為該縣所產(chǎn)，全盛時代輸出達(dá)一百余萬元，對于地方經(jīng)濟(jì)至關(guān)重要。惟以產(chǎn)制運銷機(jī)構(gòu)未臻健全，且曾遭匪患，茶園荒蕪，致產(chǎn)
2021年湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大重點縣（市）”之宜章縣：與茶共舞，“綠洲”好芳華
當(dāng)森林覆蓋率達(dá)99.6%的莽山以5萬公頃的身姿橫臥在湘粵邊界，那一片綠色是怎樣的惹人心醉？在接近北回歸線的地方，宜章美得靜謐而端莊。1000多年的建縣歷史、220公里的省際邊界特色，“楚粵之孔道”的角色擔(dān)當(dāng)，是無法忽略的存在。當(dāng)航拍的鏡頭停留
福鼎又一處茶旅打卡點，一頂山森林茶園
品品香一頂山森林茶園，位于東海之濱，中國白茶原產(chǎn)地——福鼎，北緯27°東經(jīng)120°，磻溪一頂山，平均海拔780米以上，森林覆蓋率89%，冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑，常年云霧繚繞，空氣清新，水土潔凈，花崗巖地貌、砂礫土壤，形成適合福鼎大毫茶茶樹生長之地
普洱茶之老班章古樹茶特點及辨別
老班章茶有甜、苦兩種，分屬帕沙種、老曼娥種，故而市場上有老班章甜茶、苦茶之說。老班章茶質(zhì)較重，韻較廣而深，氣味特殊，香氣下沉，舌尖與上顎表現(xiàn)不明顯；與老曼娥、吉良等有明顯差距。正常倉儲下，老班章純料于五年左右口感全無，只余茶韻、氣感。若以其作
普洱景邁山：人、茶與自然，一葉千年
“茶者，南方之嘉木也。”中國是茶的故鄉(xiāng)，是茶的發(fā)源地和原產(chǎn)地。云南是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶，擁有1700多年歷史的古老茶區(qū)，是世界公認(rèn)的普洱茶發(fā)祥地之一、著名的“茶樹王之鄉(xiāng)”。境內(nèi)有曾經(jīng)存活1700多年的野生型“古茶樹王”，并保有800多年
COP15進(jìn)行時，古茶樹，中國茶的頂級資源
《生物多樣性公約》締約方大會第十五次會議(簡稱COP15)正在昆明舉行，“生態(tài)文明：共建地球生命共同體”成為此次大會主題。13日晚，舉行了首場新聞發(fā)布會，介紹高級別會議成果。生態(tài)環(huán)境部副部長趙英民介紹，COP15第一階段會議期間舉辦的高級別會
神奇的云臺山大葉種
安化茶葉資源豐富，產(chǎn)茶歷史悠久，其品質(zhì)之優(yōu)，世人皆知。在上個世紀(jì)50年代，茶葉專家在云臺山發(fā)現(xiàn)了一種優(yōu)質(zhì)野生大葉茶樹，推動了安化黑茶的飛速發(fā)展，這就是后來著名的“云臺山大葉種”。其實，早在1935年《湖南茶產(chǎn)概況調(diào)查報告書》中所調(diào)查的52個產(chǎn)
基諾山中出好茶
在云南西雙版納，有一座被原始林海所覆蓋的大山——基諾山。古人稱其為“攸樂山”，并把它列為云南六大普洱茶山之首。為了探尋這里出產(chǎn)好茶的秘密，記者已五進(jìn)基諾山。至今，我還清楚地記得一次在基諾茶山的偶遇。那是去年秋天的一個上午，記者正在基諾族鄉(xiāng)龍帕
西雙版納：基諾山中出好茶
在云南西雙版納，有一座被原始林海所覆蓋的大山——基諾山。古人稱其為“攸樂山”，并把它列為云南六大普洱茶山之首。為了探尋這里出產(chǎn)好茶的秘密，記者已五進(jìn)基諾山。至今，我還清楚地記得一次在基諾茶山的偶遇。那是去年秋天的一個上午，記者正在基諾族鄉(xiāng)龍帕
茶山最美是秋天
在北方的秋天，是飄葉落、梧桐黃、或是蕭疏花老、殘陽橫斜、亦或是煙水茫茫、蕭然之中飽含著蒼涼的思念。但在云南茶山，滿目蒼翠，白云藍(lán)天，秋高氣爽，純凈溫潤才是秋日本色。秋是收獲，秋是繁忙，秋是茶香。讓我們一起來到茶山領(lǐng)略一下古茶園的芬芳!豐收，是
肖坤冰：茶葉與公正（《大吉嶺的盛名》書評）
《大吉嶺的盛名：印度公平貿(mào)易茶種植園的勞作與公正》（TheDarjeelingDistinction:LaborandJusticeonFair-TradeTeaPlantationsinIndia）在我的“閱讀計劃”里“深睡”了相當(dāng)長一段時
2021湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大重點縣”安化縣：梅山“金花”開，茶農(nóng)笑開顏
“先有茶，后有縣，唯茶甲諸州縣”“萬里茶道的起點”“一塊冰磧巖一朵金花，成就了世界獨有的安化黑茶”……從歷史中走來，安化與安化黑茶都留下濃墨重彩的一筆。相當(dāng)長一段時間，這朵“金花”僅“綻放”在業(yè)內(nèi)，僅閃耀于邊銷。脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的號角接連吹
“鄉(xiāng)村振興十大重點縣”之沅陵縣：千年碣灘茶 馥郁吐芬芳
（千年貢茶綠滿山鄭佳攝）沒想到，一片小小的綠葉竟有如此驚人的魅力——成為了沅陵縣欣欣向榮的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，到2020年，全縣茶園面積已達(dá)16萬畝，覆蓋全縣19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，全縣茶葉產(chǎn)量3萬噸，綜合產(chǎn)值18億元。娃哈哈綠茶、統(tǒng)一冰紅茶的茶葉原料就出自這
2021湖南茶葉鄉(xiāng)村振興“十大重點縣”之桃源縣：桃花源里別樣“紅”
桃源縣茶園基地里生機(jī)盎然在湖南西北方向武陵山與雪峰山余脈交匯處，桃源縣因千古名篇《桃花源記》而揚名，“人間仙境、世外桃源”即是此。這里地處全球公認(rèn)的茶葉生長“黃金緯度帶”，土壤硒含量高，有著上千年的種茶、制茶、販茶、品茶歷史，茶文化底蘊深厚，
普洱茶產(chǎn)地的地理氣候有什么特征？
是什么樣的氣候特征，滋養(yǎng)大葉種茶樹的生長，使其內(nèi)含物質(zhì)及其豐富。云南省屬青藏高原的南延部分，全省海拔高度相差很大。云南地形大勢，西北高，東南低。陸地由西北向東南傾斜，逐層降低，平均每公里下降六米，故云南的農(nóng)田幾乎全屬梯田。云南大小河流有六百多
普洱茶的主要產(chǎn)區(qū)有哪些？味道有何不同？
隨著普洱茶被越來越多的茶友喜愛，普洱茶的產(chǎn)區(qū)也被更多人所熟知，但各產(chǎn)區(qū)普洱熟茶的味道是否都是一樣的？是否擁有各自的風(fēng)格特點？相信茶友們都會有這樣的疑問。為此小編整理總結(jié)出云南四大茶山的普洱熟茶特點，今天就給大家聊聊它們到底有何異同。云南的四大
曼松茶：深山走出的茶王子
曼松茶自明朝起，已是皇家貢茶。至清代末朝，年歲貢茶約300擔(dān)，多數(shù)茶農(nóng)不堪重負(fù)，憤而燒毀茶樹，棄茶園而走。至1942年，攸樂山發(fā)生暴動，戰(zhàn)火蔓延至倚邦茶山及曼松王子山，致使大片茶園毀于戰(zhàn)火。而今，僅有少數(shù)茶農(nóng)仍留守在曼松茶園，他們是世居此地茶
