產(chǎn)地
比英式紅茶更有料，云南特有滇紅茶 | 普洱三分鐘 33
云南紅茶有什么特別？云南紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)滇紅，屬紅茶類(lèi)。主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江、保山等。滇紅茶，屬大葉種類(lèi)型的工夫茶，以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟而稱(chēng)著于世。沖泡后湯色紅鮮明亮
福鼎白茶的五大產(chǎn)茶區(qū)
福鼎市為寧德市下轄的一個(gè)縣級(jí)市，陸地面積1467平方公里，地勢(shì)三面環(huán)山一面臨海，山區(qū)大片丘陵地以造林、種茶、果木等為其發(fā)展經(jīng)濟(jì)的主要作物。在2008年北京奧運(yùn)會(huì)和2010年上海世博會(huì)兩次盛會(huì)后，這座小城便隨著白茶的興起而關(guān)注度日漸升溫，如今名
以“茶”為題打造3A景區(qū) 浙江平陽(yáng)水頭鎮(zhèn)做大做強(qiáng)茶文化產(chǎn)業(yè)
日前，溫州平陽(yáng)水頭鎮(zhèn)“平陽(yáng)黃湯”茶博園項(xiàng)目接受溫州市旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)專(zhuān)家組檢查驗(yàn)收評(píng)定，標(biāo)志著該項(xiàng)目創(chuàng)國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)有了新進(jìn)展。“平陽(yáng)黃湯”茶博園項(xiàng)目位于平陽(yáng)水頭鎮(zhèn)朝陽(yáng)社區(qū)新聯(lián)村中心區(qū)域，總占地2538.6畝，總投資5億元。該
浙江省級(jí)生態(tài)茶園示范基地都有誰(shuí)？
生態(tài)茶園、精品果園、放心菜園、特色菌園、道地藥園，到2020年，浙江省要?jiǎng)?chuàng)建500個(gè)“五園”省級(jí)示范基地！經(jīng)主體自主申報(bào)、縣市審核推薦、省綜合評(píng)定，日前，浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳確定了2018年度種植業(yè)“五園創(chuàng)建”省級(jí)示范基地127個(gè)。其中，生態(tài)茶園
都勻毛尖再次獲得認(rèn)可，入選“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”！
日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)公示中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)名單(第二批)，經(jīng)縣市(墾區(qū)、林區(qū))申請(qǐng)、省級(jí)推薦、部門(mén)初審、專(zhuān)家評(píng)審、征求意見(jiàn)等程序，在全國(guó)遴選出86個(gè)中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)，貴州有2個(gè)地方產(chǎn)品上榜。分別是織金縣織金竹蓀中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、都勻市
破繭成蝶 看鳳岡茶產(chǎn)業(yè)十年嬗變
大雪節(jié)氣剛過(guò),貴州省遵義市鳳岡仙人嶺迎來(lái)今年冬天第一場(chǎng)雪。站在迎仙臺(tái)上放眼望去,高的冬青、矮的茶樹(shù)都鋪上了厚厚的銀裝。一片片茶葉上,結(jié)滿(mǎn)了晶瑩透亮的冰凌花。仙人嶺過(guò)去不叫仙人嶺,只是鳳岡縣永安鎮(zhèn)田壩村一座布滿(mǎn)石頭的荒山,當(dāng)?shù)厝私兴笫?。大?/p>
2000萬(wàn)株茶苗，6大高新優(yōu)茶樹(shù)品種，在蕉城就能購(gòu)到！
近年白茶備受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者青睞的原因之一，就是它們的原材料具有優(yōu)越性，采自“福鼎大白茶”與“福鼎大毫茶”茶樹(shù)的芽葉。我們先介紹福鼎大白茶?！鞲６Υ蟀撞琛吨袊?guó)茶業(yè)大辭典》：“福鼎大白茶……1984年全國(guó)茶樹(shù)良種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家良種，編號(hào)為‘華
【普洱茶再發(fā)現(xiàn)】百抖出佳茗
一個(gè)地方的小吃，常常濃縮了這個(gè)地方的歷史和文化。它出現(xiàn)在這里而不是別的地方，肯定有它的原因。比如西安人習(xí)慣吃羊肉泡饃，你就很難想象它的發(fā)源地會(huì)是廣州；云南的過(guò)橋米線(xiàn)，絕對(duì)也不會(huì)是遍地麥田的河南首創(chuàng)。作為云南歷史悠久的產(chǎn)茶大縣，鳳慶人在漫長(zhǎng)的歲
哪個(gè)寨子最能代表普洱茶？
紅酒講酒莊，普洱論山頭。這已成茶界共識(shí)。紅酒和普洱，內(nèi)在諸多關(guān)聯(lián)，李樂(lè)駿先生曾有論述，此不贅述。山頭派和調(diào)配派，歷來(lái)是業(yè)內(nèi)兩大主流，山頭派嘲笑調(diào)配派不夠銳利，調(diào)配派奚落山頭派不夠豐富。站在各自的位置上，看對(duì)方橫豎不順眼。山頭賣(mài)的是獨(dú)特和稀缺，
最是洞庭碧螺春
編者語(yǔ)春天的氣清云閑，讓人忍不住想要坐下來(lái)泡杯茶。在這個(gè)像絕句一樣的季節(jié)里該喝一杯什么樣的茶?這一杯茶，要不同于夏日的散逸、秋日的高遠(yuǎn)和冬日的濃釅，才足夠明人心志，才能映出天地間的清明之氣，我想那一定是碧螺春。洞庭山被太湖圍繞，鐘靈毓秀風(fēng)物繁
大郭說(shuō)茶丨27.景邁山的蜜蘭香
大家好，我是大郭。《大郭說(shuō)茶》由福海茶廠(chǎng)出品，將和你一起度過(guò)有茶陪伴的時(shí)光。在2008、2009年以后啊，普洱茶市場(chǎng)伴隨著古樹(shù)純料概念的提出而逐漸回暖。景邁山因?yàn)椴枞~種植面積廣、產(chǎn)量大，茶質(zhì)優(yōu)異，香氣獨(dú)特而走進(jìn)了大眾的視野，迅速被列為一線(xiàn)名山
一泡好巖茶會(huì)帶來(lái)你怎樣的美妙體驗(yàn)？
首先好的巖茶應(yīng)具備四大標(biāo)準(zhǔn)：一、好喝，入口甘甜、回味幽長(zhǎng)；二、耐泡，九沖有余香；三、口感，完全因人而異各有喜好；四、貨正價(jià)實(shí)，性?xún)r(jià)比高。?好巖茶肯定出自好茶山。你去出產(chǎn)正巖茶的產(chǎn)地走一圈看看，一定是風(fēng)景如畫(huà)，有山有樹(shù)有水。武夷山特有的風(fēng)化石土
雙江山頭茶各茶山簡(jiǎn)介
雙江山頭茶離不開(kāi)“兩江一河兩山”，兩江就是雙江，即瀾滄江及其支流小黑江。一河指勐庫(kù)河-勐勐河，兩山指一河兩側(cè)兩條高大的山嶺，洗茶是怒山余脈上著名的邦馬山，東側(cè)是邦馬山東支余脈，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為東半山、馬鞍山。西嶺和東嶺是雙江縣兩條重要的古茶樹(shù)分布
云南臨滄永德"十二山頭茶”，你知道嗎？
永德縣隸屬于云南省臨滄市，東控南汀河，西扼怒江。四周與耿馬縣、鎮(zhèn)康、龍陵縣、施甸縣、昌寧、鳳慶、云縣7縣為鄰,總面積3296平方千米。永德縣縣境氣候總體屬南亞熱帶與北熱帶交匯的河谷季風(fēng)氣候。以海拔1500米左右地帶為代表。永德縣世居漢、彝、佤
云南的氣候?qū)τ诓枞~生長(zhǎng)可謂得天獨(dú)厚
云南的氣候?qū)τ诓枞~生長(zhǎng)可謂得天獨(dú)厚，所以云南好茶大多生長(zhǎng)在云霧之上！云上千年古茶是祖先給我們留下來(lái)的瑰寶！特別是茶祖先所在地也是茶葉原長(zhǎng)地的臨滄，山青水秀，人杰地靈！茶葉品質(zhì)優(yōu)異，其原料是所有知名品牌不可或缺的！這里環(huán)境非常原生態(tài)，有著眾多的
微小產(chǎn)區(qū)不應(yīng)成為名山古寨丨話(huà)題
在普洱茶的眾多產(chǎn)區(qū)中，有一類(lèi)產(chǎn)區(qū)是極為特別的存在。那里出產(chǎn)的普洱茶與周邊鄰近產(chǎn)區(qū)都有很大的不同，那里所出產(chǎn)的茶葉又以獨(dú)特的口感而著稱(chēng)。茶葉很貴，價(jià)格特別高，產(chǎn)量又非常稀少。而這一類(lèi)產(chǎn)區(qū)往往有一個(gè)特殊的名字---“微小產(chǎn)區(qū)”。譬如易武之薄荷塘，
武夷山為什么能夠出好茶
在中國(guó)茶類(lèi)的大觀(guān)園里，武夷茶天資稟異，氣質(zhì)卓絕，巖骨花香，絕代風(fēng)華。可以這樣說(shuō)，武夷茶卓絕的氣質(zhì)來(lái)自大自然的無(wú)私饋贈(zèng)，更是其身后沉默的山巒和溪谷孕育的結(jié)果。今天，我們的目光從一片芬芳的武夷茶葉走開(kāi)，走回群山深處，尋找武夷茶故土塵封的往事，解析
肉桂茶中的極品--牛欄坑肉桂
牛欄坑肉桂“牛肉”，是愛(ài)茶者對(duì)武夷山牛欄坑肉桂的愛(ài)稱(chēng)。肉桂，是武夷巖茶三大代表中的一種。牛欄坑，是武夷巖茶核心產(chǎn)區(qū)“三坑兩澗”中的牛欄坑。“牛肉”以傳統(tǒng)古法炭焙工藝制作，以“霸道高香”俘虜了眾多老茶客的心，為肉桂中的上品，可持續(xù)十泡巖韻不減。
冰霜世界，共同感受安溪鐵觀(guān)音茶山別樣的美
你看過(guò)春天茶園的綠你感受過(guò)夏日茶園的清涼你也徜徉過(guò)秋日茶園的花香今天小編再與你一起欣賞冬日茶園的白冰霜世界茶山美景共同感受安溪鐵觀(guān)音茶山別樣的美不經(jīng)一番寒徹骨哪得茶葉撲鼻香
羅盛財(cái)：武夷茶區(qū)現(xiàn)今栽培的品種資源庫(kù)
武夷山素有茶樹(shù)品種資源王國(guó)之稱(chēng)，其豐富的茶樹(shù)品種在優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境條件下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的自然雜交途徑進(jìn)行基因重組與基因突變及其先民們不斷的人工選擇，選育出千姿百態(tài)和不同品質(zhì)特點(diǎn)的各種優(yōu)良品種。然而也因?yàn)樨S富的品種資源庫(kù)讓茶友們?cè)趯W(xué)習(xí)巖茶的路上云里霧
