沖泡

水決定茶的質(zhì)量！哪些水才是適合泡茶的水？

喝茶是一種說簡單也簡單，說復雜也復雜的事情。燒水、倒水、放茶葉，簡單明了，人人都會，但是要想沖泡得法，卻并不是一件容易的事情。我們買茶葉經(jīng)常有這樣的體會，明明是同一款茶，在商家那里試喝的時候，滋味清冽，回甘悠長?？墒遣枞~買回家里自己沖泡的時候

茶不好喝？是不是杯子沒選對？

茶杯的力量，足以改變茶湯的風味。我們用不同質(zhì)地、顏色、形狀、大小、高低、薄厚的杯子來品茶，茶湯的香氣和味道就會呈現(xiàn)出不同的氣質(zhì)，有的時候差距大的令人驚訝。有的杯子雖然看起來式樣、顏色似乎都一樣，但還有肉眼看不到不能分辨的土質(zhì)、釉料、燒結溫度的

茶葉到底泡多長時間口感才是最好？

茶葉中含有許多的礦物質(zhì)、維生素等，對于人體的保健具有很好的幫助，而且品茶時給人以一種放松的心態(tài)更有益于身體健康，因此很多人有飲茶的習慣，也很喜歡飲茶，那么在泡茶時間上要如何把握呢?是泡越久越有益健康嗎?下面就帶大家來看看吧。龍井：沖泡龍井茶、

六堡茶品鑒及沖泡 茶湯濃郁，香氣撲鼻

六堡茶六堡茶主產(chǎn)于廣西梧州六堡鎮(zhèn)，被中國當代著名文化學者肖健定位為與云南普洱茶齊名的中國名茶，越陳越香。六堡茶是典型的黑茶，出售時被壓制成茶磚的形狀，散發(fā)出檳榔香氣，在茶中獨樹一幟。如今六堡茶已經(jīng)遠銷海內(nèi)外，為世人所共知。茶葉品鑒六堡茶有著“

六大茶類的沖泡訣竅，看這篇就夠了！

六大茶類的沖泡要點，記住大原則就能把茶泡得八九不離十了。當然每個人口味不同，慢慢摸索，就能找到適合自己的泡法。綠茶不能破壞它的鮮綠茶，重在保持鮮美的口感和鮮嫩的顏色，而這兩者，最怕的就是高溫。溫度過高，會導致維生素C和多酚類等物質(zhì)被破壞，鮮爽

在閩南，在安溪，鐵觀音就這么泡

在閩南，在安溪，人們習慣上將茶葉叫做茶芯或茶米。雖說空腹喝茶有傷胃之嫌，但依然阻擋不住大閩南的人們一天之計始于茶的習慣。網(wǎng)上雖有很多沖泡教程與視頻，但對居家茶友來說畫面太美了，茶友們就想知道日常簡單實用的沖泡鐵觀音的方法。今天，小編就介紹下地

煮水壺不同，泡出的茶真的有差別嗎？

星/期/六茶友聚會，用心交流很多人都知道，泡茶的水在很大程度上會影響茶的味道，他們會到山上打山泉、在家安裝凈水器、購置礦泉水，這是從水的來源上去下功夫。所謂“水為茶之母”，水質(zhì)好不好，一方面與水本身有關，另一方面與煮水的方式也有很大關系。今天

泡茶，用壺還是用蓋碗好？

泡茶，我們一般有兩種主泡器可選：一是蓋碗，二是壺。對于這兩種泡茶器具，想必茶友們是各有偏好。究竟孰好孰壞，今天咱們就來討論一下，希望茶友們踴躍發(fā)表自己的看法。1蓋碗和壺泡茶，有何區(qū)別？CHANNELTEAOFCHINA當然有區(qū)別！首先，材質(zhì)上

紅茶怎么泡？看這里就夠啦

紅茶是全發(fā)酵型茶葉，內(nèi)含物質(zhì)浸出速度比較快，一般地，第一泡10秒出水即可，第二泡15秒，第三泡30秒......當然，具體也要根據(jù)水溫來定，但主要還是根據(jù)個人口味的濃淡程度喜好來自主控制出水時間，畢竟泡茶是用來喝的。那么下面就跟著小編一起來學

六大茶類的沖泡訣竅，看這篇就夠了！

六大茶類的沖泡要點，記住大原則就能把茶泡得八九不離十了。當然每個人口味不同，慢慢摸索，就能找到適合自己的泡法。綠茶不能破壞它的鮮綠茶，重在保持鮮美的口感和鮮嫩的顏色，而這兩者，最怕的就是高溫。溫度過高，會導致維生素C和多酚類等物質(zhì)被破壞，鮮爽

泡茶，用壺還是用蓋碗好？

泡茶，我們一般有兩種主泡器可選：一是蓋碗，二是壺。對于這兩種泡茶器具，想必茶友們是各有偏好。究竟孰好孰壞，今天咱們就來討論一下，希望茶友們踴躍發(fā)表自己的看法。1蓋碗和壺泡茶，有何區(qū)別？CHANNELTEAOFCHINA當然有區(qū)別！首先，材質(zhì)上

你連茶都泡不好，別在茶葉圈混了！

沒有學泡茶之前，記憶中，茶只有苦澀與回甘兩種味道。學了泡茶之后，了解到泡茶要注意茶水比、水溫、時間三大要素，即便如此，時常還是把茶泡壞。要不就是泡得茶水分離，出現(xiàn)明顯的寡水味。要不就是泡得出現(xiàn)苦澀、酸味、異味等。要不就是泡得太猛烈，導致3泡后

冬日如何煮白茶？

天氣涼了，又到了適合煮老白茶的時候了。煮白茶，暖人更暖心。煮白茶，在家中用養(yǎng)生壺即可，沒有養(yǎng)生壺帶有漏洞的即可。煮白茶，宜煮老茶在眾多白茶中，老白茶是最適合用來煮著喝，尤其是茶梗粗大、葉片肥厚的白茶，更適合煮著喝。因為老白茶經(jīng)過陳化之后，白茶

六大茶類的沖泡訣竅

六大茶類的沖泡要點，記住大原則就能把茶泡得八九不離十了。當然每個人口味不同，慢慢摸索，就能找到適合自己的泡法。綠茶不能破壞它的鮮綠茶，重在保持鮮美的口感和鮮嫩的顏色，而這兩者，最怕的就是高溫。溫度過高，會導致維生素C和多酚類等物質(zhì)被破壞，鮮爽

紅茶怎么泡？看這里就夠啦

紅茶是全發(fā)酵型茶葉，內(nèi)含物質(zhì)浸出速度比較快，一般地，第一泡10秒出水即可，第二泡15秒，第三泡30秒......當然，具體也要根據(jù)水溫來定，但主要還是根據(jù)個人口味的濃淡程度喜好來自主控制出水時間，畢竟泡茶是用來喝的。那么下面就跟著小編一起來學

泡茶，用壺還是用蓋碗好？

泡茶，我們一般有兩種主泡器可選：一是蓋碗，二是壺。對于這兩種泡茶器具，想必茶友們是各有偏好。究竟孰好孰壞，今天咱們就來討論一下，希望茶友們踴躍發(fā)表自己的看法。1蓋碗和壺泡茶，有何區(qū)別？CHANNELTEAOFCHINA當然有區(qū)別！首先，材質(zhì)上

教你泡茶注水的幾種形式︱?qū)嵱?/a>

茶葉沖泡的基本技能是什么？

綠茶清新宜人；白茶清淡爽滑；黃茶清香甘甜；青茶變化多端；黑茶濃郁厚實；紅茶醇厚甘美。不同的茶葉有不同的習性，故泡茶有方，順應其茶性泡出來的茶，才能最大發(fā)揮這一片片自然之葉，通竅、養(yǎng)膚、清心等神奇效用，下面與茶友分享各種茶葉最佳沖泡方法，以供參

天寒地凍，該如何泡好一杯武夷巖茶？

寒冬天氣多變，很多茶友們?nèi)菀资茱L寒和易感冒，那么冬天該喝什么茶呢？NO1：秋燥傷身，青茶來幫忙進入11月，全國大部分地區(qū)天氣轉(zhuǎn)涼了，季節(jié)變換外邪往往乘虛而入，使人致病，秋燥冬寒，如果陽氣不固，容易耗傷人體的津液。青茶又名烏龍茶，如：大紅袍、肉

白茶沖泡法大全，拿走不謝

沖泡，向來是喝好一款白茶的最后一關。因為再好的白茶，如果沖泡方法不當，也無法完全發(fā)揮出優(yōu)質(zhì)白茶應有的滋味。泡法是死的，規(guī)律才是活的。所以，抓住茶和沖泡方式的規(guī)律，才最重要。用不同的方式泡茶，可以讓茶表現(xiàn)出不一樣的感覺來。以茶葉等級來區(qū)分的3種