茶葉中含有許多的礦物質、維生素等,對于人體的保健具有很好的幫助,而且品茶時給人以一種放松的心態(tài)更有益于身體健康,因此很多人有飲茶的習慣,也很喜歡飲茶,那么在泡茶時間上要如何把握呢?是泡越久越有益健康嗎?下面就帶大家來看看吧。

龍井:沖泡龍井茶、黃山毛峰前,先給杯子里倒點開水,把茶葉浸泡一下,聞到淡淡的清香后,再加水,蓋上蓋子泡4分鐘。泡夠這個時間,茶葉口感更好,其中的有益成分也能有效析出。喝的時候,不要等杯里的水全喝完再加水,喝一半時就加滿水,這樣可以保持濃郁的口感。

普洱茶:普洱茶屬于黑茶,一般泡5分鐘,香味就出來了,與茶餅相比,散茶更容易出味?!霸疥愒较恪北还J為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點。也正因如此,沖泡普洱茶最重要的步驟是洗茶,即先把茶葉放入杯中,倒入開水,過一會把水倒掉,再倒入開水,蓋上杯蓋。這樣,第二道茶不僅濾去了茶葉上的雜質,而且更香醇。

