沖泡
蓋碗泡茶防燙手攻略！不燙手還好看
隔三差五地就會聽到身邊的朋友抱怨：用個蓋碗經常被燙成“紅燒豬蹄”！并且新手老手無一例外，真的有那么玄？今天就來拯救你的雙手——教你一項用蓋碗泡茶不被燙手的新技能！1什么是蓋碗？蓋碗，是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，“三才杯
鳳凰單叢茶泡幾泡好?
鳳凰單叢茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點;沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘，有詩云“愿充鳳凰茶山客，不作杏花醉里仙”。那么一般鳳凰單叢茶泡幾泡好?鳳凰單叢茶沖泡幾泡
安溪鐵觀音的傳統(tǒng)泡法!
安溪鐵觀音的傳統(tǒng)泡法!安溪鐵觀音的傳統(tǒng)式泡法，這個泡法非常簡單自由很適合大眾飲用，準備的道具也非常簡單。(1)泡茶前燙壺也是必不可少，把沸水倒進壺里倒?jié)M后等待幾秒鐘把水倒進茶船里即可。然后接下來就是投茶了，投茶也是有些講究的，把茶漏斗放在壺口
小青柑這樣泡最好喝
小青柑茶是青皮小青柑和普洱茶制作而成，中醫(yī)認為，青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有理肝氣、咽炎，消積化滯、保護心血管等功效。小青柑微苦、性溫，口感鮮甜爽活、甘醇潤滑、齒頰留香，加之普洱茶醇厚潤滑，獨具柑香與茶香;那么小青柑怎么泡最好喝?
泡上普洱
泡茶是一件有意思的事情，這讓我們能夠回憶起兒時與伙伴們煞有介事辦起的“家家酒”。而如今長大成人，還是喜歡擺好一張茶席，招待三五幾個朋友，一起分享好茶帶給人感官的愉悅以及沖泡過程中難以言喻的茶藝美感。特別是普洱茶，不論新茶、老茶、生茶或熟茶都能
黃山毛峰的沖泡方法!
黃山毛峰作為中國的十大名茶之一，可見地位還是非同一般了，它是屬于我國六大茶系中的綠茶類，它的茶葉外觀呈緊細以及彎曲的條索狀，有著嫩嫩的翠綠顏色看起來非常純凈。其實黃山毛峰的口感還是很受大家歡迎的，沖泡出來的黃山毛峰香味撲鼻讓人很是回味無窮。黃
為什么要選用玻璃杯來沖泡滇紅茶?
滇紅茶是非常受歡迎的一種紅茶，其不僅有著上乘的品質，滋味濃醇甘甜，而且內質也特別的豐富，經常適量飲用對身體很有好處。不過喝茶也要懂得泡茶，其中茶具上就有講究，而玻璃杯是茶友們都比較推崇的，那么用玻璃杯沖泡滇紅茶，怎么泡才好喝呢?為什么要選用玻
普洱茶沖泡用什么茶具好？這種茶具你可能沒見過哦！
普洱茶的沖泡，不似綠茶那樣隨性，頗有些復雜繁冗的意味，無論蓋碗還是紫砂壺都似乎需要個小茶臺來承載。那么，什么樣的茶具更加適合普洱茶呢？今天我們來詳細說說。首先就是蓋碗，應該是最為常見的茶具了。相對說來，蓋碗材質、類型很多，選擇空間大，價格也相
春茶要怎么沖泡才好喝
春茶，茶的種類。一般指由越冬后茶樹在春天里萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春茶由于茶樹營養(yǎng)物質豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強烈，外形條索緊結重實。通常綠茶色澤綠潤，紅茶烏潤，品質較好。春季溫度適中，雨量充分，
云南滇紅茶怎么泡?
云南滇紅茶，可以說紅茶種的精品，也是我國著名的三大紅茶之一，茶葉方面無論是香氣、滋味還是回味感，都是非常強烈的，湯色明亮紅艷，姿態(tài)優(yōu)美，實在是讓人對其情有獨鐘。那么，滇紅茶怎么泡好喝呢?滇紅茶的泡法一、功夫茶泡法第一步：沖泡滇紅茶的器皿一般為
紅茶用什么紫砂壺泡會更好喝？
紅茶是全發(fā)酵的茶葉，茶葉中的多酚類物質經過發(fā)酵的過程不斷氧化，原本躲在葉子里面的營養(yǎng)物質跑到葉子表面，非常容易就溶解在水中。因此，紅茶的沖泡非?？简灱记?。而泡好紅茶的關鍵，除了茶量、水溫、浸泡時間以外，也離不開一把好紫砂壺。那用什么壺可以讓剛
普洱茶沖泡小技巧
喜歡喝普洱茶的朋友，平時應該也接觸過不少種類的普洱茶，可能也會對沖泡方法有些疑惑。不同的普洱茶要用不同的泡法，才能泡出最好的味道。下面就來了解下沖泡普洱茶的小技巧。新茶怎么泡生普：新的生普，茶性上較接近綠茶，沖泡中要避免出現“熟湯味”，因而水
茶道技術：帶你了解真正的普洱生茶
有的人喜歡普洱生茶，而有的人喜歡普洱熟茶，因為兩者的口感都大不相同，但是都對人體具有保健的作用。現在就普洱生茶來說，我們來了解一下普洱生茶的作用和沖泡方法，看看普洱生茶的作用是不是剛好滿足我們的需求呢。生普洱茶對消化不良、喉嚨發(fā)熱、精神疲憊、
普洱茶的苦澀感該怎樣降低？
很多茶友喝茶都有過這樣的現象:同樣的一種茶，茶藝師泡的和自己泡的，口感(比如普洱茶的苦澀感程度)會有一些差別，這是為什么呢?其實，普洱茶給人的印象是苦澀重，如果不喜歡苦澀，可以通過選擇茶具，控制泡茶方式來降低苦澀，今天我們就一起來學習一下吧!
蒙頂甘露沖泡方法
蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優(yōu)綠茶，是卷曲型綠茶的代表。干茶茶形狀纖細，緊湊多銀毫、嫩綠色潤，香氣馥郁芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠油潤，香氣高爽，味醇甘鮮，茶形狀纖細，葉整芽泉，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤。蒙頂甘露在沖泡時先準備一個透明的玻璃杯
品茶論道：知茶性，泡普洱，懂真諦
如果沒有一定的泡茶技術，再好的普洱茶也照樣可以泡的難喝!泡一款普洱茶，不要簡單地看成只是一種手法的變化，為什么要這樣做，為什么不那樣做，是有原因的，各種原因在于你對普洱茶的茶性了解多少，就是說你是否真正地懂得了，普洱茶與上百種茶類區(qū)別不同之處
一杯好白茶是怎么沖泡的
白茶的沖泡其一，不同品類，不同泡法;其二，不同年份，不同泡法;其三，不同用具，不同泡法;其四，不同對象，不同泡法;壹不同品類，不同泡法白毫銀針的泡法沖泡白毫銀針，主要注意事項有二：其一，茶芽纖長細嫩，水溫不宜過高，90度左右即可;其二，這種上
小青柑喝了這么長時間，柑普茶品飲關鍵點你知道嗎？
小青柑的火熱已經持續(xù)了好幾年，市場上的小青柑產品也琳瑯滿目，總有人說這種小青柑好喝、那家不好，他們判斷的依據是什么呢？一起來看柑普茶品飲關鍵點（以小青柑為例），實用技能Get起。三個“度”+原料判斷，是小青柑品鑒的基礎。舒適度眾所周知，小青柑
滇紅茶第一泡可以喝嗎?
滇紅茶，產自云南地區(qū)，是一款品質優(yōu)越的著名紅茶種類，其身骨重實，色澤調勻，沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，富有刺激性，葉底紅勻鮮亮。那么，滇紅茶第一泡是否可以喝呢?泡滇紅茶不需要洗茶。紅茶相對于其他茶而言,是比較嫩的,茶性也
小小一杯茶想要泡好卻不簡單
泡茶，看似很簡單的一件事。投茶、注水、出湯、斟茶，就是泡茶的整個過程，但越是簡單的事，越不容易做好。在泡茶的過程中，每個人的心境不同，心性不同，泡茶的動作不同，泡出來茶湯的口感也會有差別。泡普洱茶時，一般用蓋碗與紫砂壺，蓋碗可以控制蓋口的大小
