今天我們給大家聊聊普洱茶行業(yè)，
1：普洱茶除了防癌還有哪些保健功效？
2：如何防范劣質(zhì)茶？
3：古樹熟茶的工藝流程！
眾所周知普洱茶有生茶和熟茶之分，普洱熟茶是指生茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，使茶性趨向溫和，口感更加醇和效果的普洱茶葉，熟茶在1973年正式研制成功并推出便受到很多人喜歡，這兩年更是火爆得不要不要的，尤其是在網(wǎng)上銷售已經(jīng)穩(wěn)居前列，特別是去年的“雙十一”竟然賣到了第一。那么為什么喝熟茶的人越來越多？這還得從熟茶的保健功效和口感說起。
一：熟茶的功效
養(yǎng)胃：發(fā)酵后的普洱茶含有大量的益菌群，益菌群進入人體后不會對胃產(chǎn)生刺激，而且還能夠在胃的表層形成附著膜，所以說長期喝普洱熟茶可以養(yǎng)胃。
防癌：茶葉中的茶多酚，是癌癥的死對頭。長期飲茶可以預防癌癥光顧，普洱茶殺癌細胞的作用最為強烈，云南西雙版納是全世界癌癥發(fā)病率最低的地區(qū)之一，都得益于普洱茶
降低三高：熟茶中的茶多酚、茶多糖和洛伐它汀對降低血脂血糖、尿酸以及代謝身體內(nèi)的自由基，保持身體健康很有好處。所以熟茶適合肥胖人群、中老年人群、體質(zhì)寒涼、腸胃不好、煙酒過量及常食牛羊肉等人群，怪不得藏區(qū)老百姓說不可一日無茶！
不影響睡眠：普洱熟茶在發(fā)酵過程中咖啡因就被淡化了，所以一般情況下喝熟茶不會影響睡眠，晚上也可以放心喝，而前段時間外交部長王毅為普洱茶打廣告，親口說普洱茶不影響睡眠，指的就是熟茶！
口感：沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵的生茶，雖然很爽口，但刺激性較大，茶性偏寒，甚至有些小伙伴喝了還會睡不著，而經(jīng)過渥堆發(fā)酵的熟茶，茶性溫和，口感醇厚，經(jīng)常喝還能暖胃養(yǎng)胃，其保健效果比較顯著，用中醫(yī)理論來說，熟普基本是偏溫性的，所以尤其適合女性飲用。
二：普洱茶市場亂象
熟茶雖然擁有這么多優(yōu)點，但有一部分老茶客卻堅決不喝熟茶，他們認為，多數(shù)熟茶都是用低廉的臺地茶原料制作，品質(zhì)較差，發(fā)酵場地的衛(wèi)生情況也令人堪憂！
其實他們說的不無道理，打開淘寶一搜，9.9元到19.9元的冰島老班章熟茶，看得人眼花繚亂，而某些成本低廉的原料可能來自農(nóng)殘超標的臺地茶，不僅喝著茶湯寡淡，卡喉，難以產(chǎn)生愉悅感，長期飲用不僅起不到保健的功效，甚至有害身體。那么消費者到底能否找到高品質(zhì)的熟茶呢？
