普洱茶生茶是未經(jīng)發(fā)酵的茶，其茶性寒涼，特別是剛制作出來的新生茶，茶葉中含有的刺激性物質(zhì)較多，因此飲用生茶滋味強(qiáng)烈，口感鮮明，常喝新制生茶對(duì)身體刺激性較大，因此不宜過多飲用新制生茶，最好存放幾年后，等茶中的物質(zhì)轉(zhuǎn)化，茶性相對(duì)溫和，適合大眾人群飲用。
普洱生茶適合什么人群喝？
1、對(duì)于年輕的人群，喝些屬性清涼的普洱生茶，有著清熱解暑，止津止渴，促進(jìn)消化，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的功效，并且還能提神，給熬夜的年輕人無(wú)限的活力。
2、對(duì)于吃東西容易上火、便秘或者是長(zhǎng)痘的虛火體質(zhì)人來說，喝生普洱茶是很好的選擇，因?yàn)槠斩栌姓{(diào)節(jié)腸胃的功能，也能緩解身體火氣，改善便秘。
3、愛抽煙的年輕人，多喝些生普洱茶，普洱茶健齒護(hù)齒，普洱茶中含有不少活性成分，擁有殺菌消毒的作用，因而能去除口腔異味，保護(hù)牙齒。普洱茶茶葉中的茶多酚還能促進(jìn)乙醇代謝，對(duì)肝臟有保護(hù)作用，使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。
4、油膩人群，普洱生茶茶氣重、去油膩效果好，胃功能好，身體肥胖，血脂血壓較高的人士在冬季也可以飲用。
普洱生茶不適合什么人群喝？
1、腎機(jī)能不好或腎虧者不宜飲過多的茶。尤其是晚飯后和入睡前。即使是正常人，這段期間多飲茶，會(huì)境加夜尿，影響安睡，有些人甚至?xí)?。茶堿本身有很強(qiáng)的利尿作用。老人家和休弱者夜間更不應(yīng)飲濃茶。
2、腸胃不好、胃虛或寒涼的休，早上忌空腹飲茶，以免影響腸胃功能，妨礙維他命B2和鐵質(zhì)的吸引，引致胃痛;亦會(huì)增加腎機(jī)能的負(fù)荷，應(yīng)先吃小點(diǎn)才飲。
3、三歲以下兒童不宜茶，茶中鞣酸與腸胃中的鐵質(zhì)化合，變成不溶解的物質(zhì)，致使孩子缺乏鐵和貧血。
4、服食避孕藥期間不宜飲濃茶，尤其是服藥前后的四小時(shí)內(nèi)，因?yàn)椴柚械膯螌幩釙?huì)降低藥效，使藥物難以溶液和吸收。
5、女性月經(jīng)期間、懷孕期間和哺乳皆不宜飲茶，特別是濃茶，因?yàn)槿菀缀腿龤q以下嬰兒一樣形成缺鐵性貧血;若喂人乳的產(chǎn)婦，濃茶更會(huì)妨礙母乳的分泌，不可不慎。
6、高血壓或心臟病患者，不可飲茶，以防有興奮成分。
生茶較之熟茶而言，茶內(nèi)所含茶多酚和咖啡堿等元素豐富，故而茶味濃厚，湯感醇和，口感個(gè)性鮮明，滋味富足，但是生茶往往刺激性較強(qiáng)！尤其新茶，新茶應(yīng)該自然存放一段時(shí)間之后，讓茶中的茶多酚元素和咖啡堿元素進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，這樣能更好的發(fā)揮普洱茶的香氣喉韻，十年以上的老生茶入口即化，滋味愈發(fā)濃重，但是對(duì)胃部的刺激性變?nèi)酰?
新生普由于營(yíng)養(yǎng)成分未經(jīng)轉(zhuǎn)化，性屬清涼，有清熱、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效，因此適合中年人和青年人飲用。不少愛好普洱生茶的茶友們也因它有清熱解毒的功效，還把它視為夏天飲用的最佳茶葉。
