飯后并非一定不能喝茶，飯后適量喝茶，一般不會危害人體健康，無需過于擔(dān)心。但是，飯后不建議喝過多茶或者喝濃茶，以免影響消化，或者出現(xiàn)其他不適癥狀。
為什么飯后不能立即喝茶
飯后即飲茶。許多人都喜歡飯后立即飲茶，認(rèn)為可以幫助消化。其實這是不好的習(xí)慣。茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可與食物中的鐵質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的物質(zhì)，使胃腸黏膜無法吸收，時間一長可導(dǎo)致體內(nèi)缺鐵，甚至誘發(fā)缺鐵性貧血病。飯后為什么不能立即飲茶？
茶中本身不含有害物質(zhì)，茶并不會與食物共同生成危害人體健康的物質(zhì)，飯后喝茶通常不會出現(xiàn)不適癥狀，飯后可以適量喝清淡的茶。但是，若飯后喝過多茶，可能會沖淡胃分泌的消化液，從而影響食物的消化，使消化變慢。另外，茶葉中富含咖啡堿，如果飯后喝太多濃茶可能會導(dǎo)致腎上腺皮質(zhì)功能亢進，引發(fā)頭痛、心神恍惚、心悸等癥狀。
因此，飯后可以適量喝茶，控制進食量即可，若擔(dān)心飯后喝茶對健康有害，可以于飯后1小時后再喝茶。此外，醉酒后也不適宜喝過多茶，茶中的茶堿有一定的利尿作用，可能會影響腎功能。酒中的乙醇有興奮神經(jīng)的作用，茶中的咖啡堿也有興奮作用，若醉酒后喝過多茶，通常對心臟、血管傷害較大。
只有科學(xué)合理的飲用普洱茶，才能達到養(yǎng)生保健的效果。
