紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對(duì)胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會(huì)傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對(duì)治療潰瘍也有一定效果。
長(zhǎng)期飲用紅茶對(duì)胃有什么好處
紅茶是養(yǎng)胃的“高手”。它性溫，茶多酚含量低，對(duì)胃黏膜刺激性小。這是對(duì)胃最有益的茶。有胃病的人適合長(zhǎng)期飲用，也適合寒性體質(zhì)、胃寒的人飲用，對(duì)胃有保護(hù)作用。
對(duì)于胃病患者來說，喝紅茶有一定的好處。紅茶是一種發(fā)酵茶，具有理氣和胃、抗菌消炎的作用。發(fā)酵后會(huì)轉(zhuǎn)化一些化學(xué)物質(zhì)，減少對(duì)胃腸道的刺激，提高溫度，大大提高滋補(bǔ)養(yǎng)胃的效果?？筛纳破⑽柑摵鸬奈竿础⑾涣?、食欲不振等胃炎癥狀。
胃炎患者可以每天喝一杯紅茶，對(duì)改善胃病有很好的效果。但需要注意的是，紅茶不適合冷飲，會(huì)影響暖胃效果，還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長(zhǎng)而降低營(yíng)養(yǎng)成分。喝紅茶可以加點(diǎn)牛奶，有更好的消炎和保護(hù)胃黏膜的作用。
不過，紅茶雖然暖胃養(yǎng)胃，但也不能過分夸大紅茶的作用。喝了一年紅茶，胃病就好了。這種說法并不完全正確。茶不是藥，單喝什么病都治不好。治療胃病首先要調(diào)整飲食，配合應(yīng)用養(yǎng)胃藥物進(jìn)行調(diào)理治療，然后堅(jiān)持喝紅茶，這樣胃病就能很快治好。
另外，需要注意的是，胃病發(fā)作期間，茶中含有較多的咖啡因，尤其是普洱茶和紅茶。對(duì)于胃酸過多或胃潰瘍的人來說，喝茶會(huì)稀釋胃液，不利于消化，還可能引起胃酸反流，甚至加重病情。因此，胃病發(fā)作期間要小心喝茶。
