紅茶所含的茶黃素和茶紅素決定了紅茶的質量,二者含量越高,品質越佳。決定茶黃素、茶紅素含量的主要因素,首先是茶樹的品種,其次是鮮葉的嫩度。云南梅占滇紅茶選用的是嫩度適宜的云南云南梅占茶樹鮮葉作原料,茶樹鮮葉內含多酚類物質比其它茶樹豐富,經(jīng)過加工能產(chǎn)生較多的茶黃素和茶紅素,加外咖啡堿、水浸出物等的含量較高,所以在味道上更為獨特，保健功效與作用更為突出。
云南梅占紅茶的功效與作用
1、降脂減肥
云南梅占紅茶里面的咖啡堿和葉酸等物質可以和芳香類物質聯(lián)合作用，起到增進胃液分泌的作用，對脂肪的代謝有調節(jié)作用，能夠加快脂肪的分解。所以，喝云南梅占紅茶可以減肥，同時，還可以降低體內膽固醇和血脂的濃度，對身體具有保健意義。
2、提神醒腦
云南梅占紅茶還可以提升醒腦，因為茶葉里面的咖啡堿能夠刺激中樞神經(jīng)，讓我們的頭腦更加清醒，讓思維更加敏捷，還能夠使血液循環(huán)加快，促進新陳代謝，在代謝過程中，可以將乳酸、尿酸等有害物質清除掉，幫助消除疲勞感。
3、延年益壽
云南梅占紅茶里面的茶單寧可以減少過酸化脂質的產(chǎn)生，防止人體變老。據(jù)日本科學家研究發(fā)現(xiàn)，茶單寧的抗氧化作用遠遠高于維生素E，所以，喝梅占紅茶的作用是可以延年益壽，能夠讓活得更好，更加健康。
云南梅占紅茶的好處
云南梅占紅茶當中的富含了很高，一般一百克當中就有10-15毫克的氟，且其中百分之八十以上是水溶性的，喝茶的時候，就會有大量的氟溶于茶水當中，喝梅占紅茶可以攝入大量的父氟元素，對牙齒健康極為有利，可以護齒，還可以預防齲齒。同時，梅占紅茶還可以使眼睛晶體渾濁度降低，有護眼的作用。
