紅茶是充分發(fā)酵以后的一個全發(fā)酵茶，含有豐富的茶多酚，具有非常強的抗氧化、降血脂這樣的作用，我們中醫(yī)認為紅茶它是性溫和的，具有暖胃、養(yǎng)生、提神、益智、消除疲勞、消除水腫、止瀉抗菌、增強免疫力的功效，紅茶里面所含有的咖啡因?qū)ρ芎托呐K有興奮的作用，能夠加速我們的新陳代謝，促進乳酸的排泄，可以消除疲勞，另外紅茶中的多酚類也能夠破壞骨細胞物質(zhì)的這種活力，能夠增強骨骼，還能夠幫助我們控制血糖，另外紅茶能夠幫助我們消化這種食用的肉制品，所以，愛吃肉的人非常適合喝紅茶，有助于消化，降脂，另外紅茶我們要注意，就是說神經(jīng)衰弱的人或者是有這個心血管病的患者，應(yīng)該適量地飲用，因為他有這種興奮的作用，再有我們在服藥前不要喝這個紅茶以免影響藥物的效果，還有，睡前也要避免喝這個紅茶，以避免了影響我這個睡眠的質(zhì)量。
長期喝紅茶有什么壞處
提神消疲：紅茶中的咖啡堿藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強。
生津清熱：夏季飲紅茶能止渴消暑，因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學反應(yīng)，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，并且產(chǎn)生清涼感。
利尿：在紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，并抑制腎小管對水的再吸收，于是促成尿量增加。
消炎殺菌：紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，可以消炎并促使毒素排泄。
解毒：紅茶中的茶多堿能吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，這對飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人來說，不啻為一項福音。
紅茶的禁忌
忌空腹喝茶。
忌喝新茶，新茶存放不足半個月，茶中多酚類、醛類、醇類物質(zhì)較多，對胃粘膜刺激較大。
孕婦忌飲紅茶，不僅對胎兒有影響而且對孕婦本身也有影響。
發(fā)燒忌喝茶，茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。
