見(jiàn)茶 ，
你未見(jiàn)茶時(shí)，茶與汝心同歸于寂；你見(jiàn)茶時(shí)，則茶即汝心
見(jiàn)茶即見(jiàn)心
見(jiàn)茶、見(jiàn)己、見(jiàn)眾生
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? ? ? ?脂肪性肝病俗稱脂肪肝。脂肪性肝病已成為人們耳熟能詳?shù)摹皶r(shí)尚”名詞，正逐漸成為威脅人群健康的一大“致命殺手”，是僅次于病毒性肝炎的第二大肝病?；疾÷誓行愿哂谂裕?0~40歲的中青年男性中，有1/4的人患有脂肪肝。根據(jù)引起脂肪肝的病因，脂肪肝又可分為非酒精性脂肪性肝病和酒精性肝病。二者發(fā)病的病因不同。
? ? ? 引起脂肪肝的原因有很多，與飲食營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的原因占的比例最多。50%以上的肥胖人群同時(shí)有脂肪肝。肥胖者常伴有高脂血癥，血液中脂肪增多，脂肪肝是甘油三酯在肝內(nèi)過(guò)多堆積的結(jié)果。大約50%以上的糖尿病合并脂肪肝。糖尿病是以糖代謝紊亂為主的全身代謝性紊亂的綜合疾病，包括脂肪代謝。
? ? ? 男性脂肪肝常見(jiàn)原因是酒精中毒性脂肪肝。飲酒后，90%以上的酒精進(jìn)入肝臟代謝，酒精在肝臟經(jīng)復(fù)雜代謝生成毒性比酒精更大的乙醇，可直接破壞肝細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。乙醇還可以與其他物質(zhì)結(jié)合成新的干細(xì)胞毒物，損害肝臟免疫系統(tǒng)。酒精是高能量食物，酒中其它營(yíng)養(yǎng)素微乎其微，長(zhǎng)期酗酒者必然發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良。飲酒時(shí)常進(jìn)食高脂肪食物，所以，酒精毒性作用、高脂肪、營(yíng)養(yǎng)不良是引起酒精中毒性脂肪肝的關(guān)鍵原因。酒對(duì)肝臟的損害程度與飲酒數(shù)量、時(shí)間及方式關(guān)系密切。
? ? ? 蛋白質(zhì)能量不足引起的營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝可見(jiàn)于因?yàn)榧膊￠L(zhǎng)期不能進(jìn)食，又得不到合理營(yíng)養(yǎng)支持者。由于蛋白質(zhì)不足，能將脂肪酸運(yùn)出肝臟的載脂蛋白合成更不足，結(jié)果大量脂肪酸在肝臟堆積，這也是“瘦人”為什么也會(huì)患有脂肪肝的主要原因。
? ? ? 此外，妊娠、藥物、系統(tǒng)性疾病、遺傳、炎癥性腸病、人類艾滋病病毒感染等都可以引起脂肪肝。
? ? ? 研究發(fā)現(xiàn)，不經(jīng)治療的脂肪肝會(huì)逐漸發(fā)展為肝炎癥細(xì)胞浸潤(rùn)、壞死、纖維化，并可能引起肝細(xì)胞癌變，因此對(duì)脂肪肝的防治研究亦日益成為醫(yī)學(xué)關(guān)注和研究的焦點(diǎn)，每年直接間接用于脂肪肝及其并發(fā)癥的治療費(fèi)高達(dá)上億，已成為嚴(yán)重影響患者生存質(zhì)量和國(guó)家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大社會(huì)公共衛(wèi)生問(wèn)題。盡管目前已有大量針對(duì)各種誘因的治療藥物投入臨床應(yīng)用，以調(diào)節(jié)脂代謝，防止或延緩脂肪肝并發(fā)癥的出現(xiàn)。但因脂肪肝的發(fā)病機(jī)制至今尚未完全明確，尚缺乏理想的治療藥物。因此，探索膳食相關(guān)的某些活性成分對(duì)脂肪肝的預(yù)防和治療作用，有重要的理論意義和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。
? ? ? 云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南省第一人民醫(yī)院前期研究提示，普洱茶具有良好的抗氧化和降血脂效應(yīng)，可以發(fā)揮預(yù)防和改善脂肪肝及其并發(fā)癥的作用。
? ? ? 試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)普洱茶可通過(guò)降低試驗(yàn)大鼠體內(nèi)AST（谷草轉(zhuǎn)氨酶）、ALT（谷丙轉(zhuǎn)氨酶）活性，保護(hù)細(xì)胞膜以及線粒體膜免遭高脂飲食和酒精所引起的損傷，對(duì)非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的形成具有延緩和減輕的作用，調(diào)節(jié)肝功能指標(biāo)，抑制酒精性脂肪肝引起的胰島素抵抗，從而有效地預(yù)防非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝的發(fā)生和發(fā)展。
? ? ? 因此，喝茶是一種簡(jiǎn)單易行的預(yù)防脂肪肝發(fā)生和發(fā)展的好辦法。
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