萬物復蘇的春天，到處勃勃生機，可這時的人們經過一個冬季的嚴寒，會普遍困倦乏力，這被稱為春困現象。而即將到來的春茶可以緩解春困所帶來的不良影響，那么喝春茶到底有哪些好處呢？
碳水化合物是由碳、氫、氧三種元素組成的多羥基醛或多羥基酮。在營養(yǎng)學上，一般根據碳水化合物結構特點和性質的不同將其分為單糖、低聚糖和多糖。
單糖中含葡萄糖和果糖。果糖在人體內被吸收后，其代謝過程不受胰島素的控制，因此適于糖尿病人食用。
在此特地強調的是功能性低聚糖所促成的雙歧因子，能調節(jié)人體腸道菌群，整腸通便，合成多種維生素同時保護肝臟和抗癌。
正常情況下，雙歧桿菌一直與人體保持和諧的共生關系，可稱得上人類健康的忠誠伴侶。
茶氨酸可以明顯促進腦中樞多巴胺釋放，提高腦內多巴胺生理活性，茶氨酸具有緩和咖啡因引起中樞過度興奮作用。
茶氨酸顯示出的降低高血壓效果在一定程度上也可以被看作是一種安定作用，而這種安定作用則無疑會有助于身心疲勞的恢復。
很多研究證明茶氨酸之所以能提高學習和記憶能力是來自活化中樞神經遞質的結果。
黃酮的功效是多方面的，它是一種很強的抗氧劑，可有效清除體內的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性過氧化物的全階段溢出。
這種阻止氧化的能力是維生素E的十倍以上，這種抗氧化作用可以阻止細胞的退化、衰老，也可阻止癌癥的發(fā)生。
黃酮可以改善血液循環(huán)，可以降低膽固醇，黃酮還含有一種PAF抗凝因子，這些作用大大降低了心腦血管疾病的發(fā)病率，也可改善心腦血管疾病的癥狀。
被稱為花色苷酸的黃酮化合物在動物實驗中被證明可以降低26%的血糖和39%的三元脂肪酸丙酯，這種降低血糖的功效是很神奇的，但更重要的是它對穩(wěn)定膠原質的作用。
因此它對糖尿病引起的視網膜病及毛細血管脆化有很好的作用。同時黃酮可以抑制炎性生物酶的滲出，可以增進傷口愈合和止痛。
茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱，通過調節(jié)免疫球蛋白的活性，間接實現提高人體綜合免疫能力、抗風濕因子、抗菌抗病毒的功效。
茶多酚能強烈的抑制組胺的釋放作用，實驗證明茶多酚抗變態(tài)反應和抗皮膚過敏反應比目前常用的抗過敏藥的抑制效果強2~10倍。
茶多酚具有刺激胃腸道反應，加速大腸蠕動以達到治療便秘的效果。能夠促進人體對維生素C的吸收，從而有效地預防和治療壞血癥。
