飲茶好,這份忌茶清單也要牢記
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飲茶好,這份忌茶清單也要牢記

飲茶是人生一樂。

泡一壺清茶,讓身體聆聽心靈的節(jié)奏??此啤盁o聊”的時間空檔,其實帶給你的,是來自心底的答案。但并非百無禁忌,以下16種情況,飲茶需謹慎哦!

茶葉富含茶多酚、咖啡因、兒茶素等有機化合物以及多種維生素,對人體有消除自由基、抗氧化抗衰老、提高免疫力、預(yù)防齲齒等良性作用。

茶是世界上最健康的飲料,對人體十分有益,卻又不像營養(yǎng)品或中藥那樣像給你的身體打“強心劑”一般,茶屬于調(diào)養(yǎng)型,慢慢地、漸漸地,隨風(fēng)潛入夜?jié)櫸锛殶o聲般,讓你感覺身體越來越好。

我喝茶時極為簡單,也就杯子,茶葉,開水,茶葉放在杯中,水煮開,注入杯中。但我卻極喜歡看一些朋友有儀式感的煮茶,他們在煮茶過程中的儀態(tài),方式,行為,很容易讓我想到古代一個字,雅。在整個茶的品鑒過程里,你看到他們的不緊不慢,不慌不忙,對于品茶的人來說讓我們看到生命的另一種狀態(tài)。

常常問朋友,喝茶時少一些儀式感,會怎么樣?朋友說,你要記住,喝茶你首先面對的是自己,儀式感不是做給別人看的,而是在這個儀式感里你是否有自己的生命體驗,是否有一種完整的感覺。

相對于吞咽日常食物的囫圇,品茶過程中的細嚼,會讓我的味蕾變得舒緩下來。一個人一旦緩下來,他對生活的感知力就變得愈發(fā)敏感,一個人一旦慢下來,他對以自我的探索就變得更加深入。

到現(xiàn)在常常想起兒時門前的那棵大槐樹,夏日農(nóng)忙時,大人搬一張桌子在樹下,桌上擺有兩個很大的綠色瓷缸,一個涼著白開水,一個涼著茶水,我記得兒時父輩們喝的茶是那種茉莉花茶,每次我給他們放茶葉時,他們常說的就是多捏點茶葉,這樣味道足。每當(dāng)我口渴時,就抱起缸子咕咚咕咚的喝茶水,然后出去和伙伴們就開始炫耀我喝了多少多少的茶水,那個茶可香了,還有茉莉的花香,現(xiàn)在想想少時喝茶的快樂就是出于一種簡單,率真。

康德也曾說,美是一種無目的快樂。也就是說在一個過程中你只要是在享受,你便感知到了美。對我來說喝茶亦是,去博物館看畫亦是,低頭看一只蜜蜂采蜜亦是?,嵥樯罾锏拿辣缺冉允?,只是你是否發(fā)現(xiàn)又是否看到。

云在心底,松鼠咬碎玻璃,深夜松果落地,寒蟬凄切,暮色按于身后。你忽至,月色灑滿階庭。但愿你我都能找到自己的劍鞘,月色,階庭,但愿你我都能拔劍于月色,對酒于階庭,但不再一人獨舞。

不過,茶葉這么好,并不是說每個人或每時每刻,都適合喝茶養(yǎng)生。

茶自己就會告訴我們:什么時候應(yīng)該喝、什么時候不該喝,哪些狀況下我們需要放下茶杯。

1

神經(jīng)衰弱慎飲茶

茶葉中的咖啡堿有興奮神經(jīng)中樞的作用,神經(jīng)衰弱飲濃茶,尤其是傍晚到晚上這段時間,容易引起失眠。

可以在上午及午后各飲一次茶,在上午不妨飲花茶,午后飲綠茶,晚上不飲茶。這樣白天精神振奮,夜間靜氣舒心,還有助于早點入睡。

2

發(fā)燒時盡量不要喝茶

茶堿有興奮中樞神經(jīng)、加強血液循環(huán)及加速心跳的作用,相對地也會使血壓升高。發(fā)熱患者心率及血壓已比平時高了,如果此時飲茶,由于茶堿的作用,可能會使體溫更快上升。而且,鞣酸有收斂的作用,會直接影響汗液的排出,體內(nèi)的熱量得不到快速發(fā)散,體溫自然就會更高了。

3

肝臟病人忌飲茶

茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分需經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有疾病,飲茶量超過肝臟代謝能力,易加重病情。

4

潰瘍病患者慎飲茶

茶是一種胃酸分泌刺激劑,飲茶可引起胃酸分泌量加大,增加對潰瘍面的刺激,常飲濃茶會促使病情惡化,消化道潰瘍患者飲用濃茶后會常常出現(xiàn)上腹部不適癥狀,就是這個原因誘發(fā)的。

但對輕微患者,可以在服藥2小時后飲些淡茶,加糖紅茶、加奶紅茶有助于消炎和對胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定的療效。

5

孕婦慎飲茶,尤其是不宜喝濃茶

在懷孕初期最好不要喝茶,因為前三個月是胎兒神經(jīng)系統(tǒng)形成的時期,茶葉中的茶堿和咖啡因等成分有可能會影響胎兒的發(fā)育。

不管選擇什么茶葉,孕婦都不能喝濃茶,也不要在晚飯后喝茶,因為晚飯后喝茶有可能會影響到孕婦的睡眠,從而影響胎兒。

6

婦女哺乳期不宜飲濃茶

對于哺乳期女性,目前并沒有科學(xué)資料顯示喝茶會影響乳汁分泌,也沒有資料顯示會影響寶寶健康,所以可以適量喝一點。但是注意不要大量飲用或過濃飲用茶水,哺乳期飲濃茶,過多的咖啡堿會進入乳汁,小孩吸乳后會間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和啼哭。

7

營養(yǎng)不良狀態(tài)下慎飲茶

茶葉會促消化,從而促進脂肪的代謝,營養(yǎng)不良的人,飲茶容易造成營養(yǎng)物質(zhì)吸收受阻,導(dǎo)致營養(yǎng)不良情況加劇。

8

醉酒時慎飲茶

茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔(dān)。飲茶還會加速利尿作用,使酒精未分解就經(jīng)腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。

解酒方法,可以待清醒后采用進食大量水果等方法,利用果糖加速對肝功能的修復(fù),以加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。

9

服藥期間慎飲茶

藥物的種類繁多,性質(zhì)各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。

茶葉中的鞣質(zhì)、茶堿可以和某些藥物發(fā)生化學(xué)變化,因而,在服用催眠,鎮(zhèn)靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶制劑藥、含蛋白質(zhì)等藥物時,因茶多酚易與鐵劑發(fā)生作用而產(chǎn)生沉淀,不宜用茶水送藥,以防影響藥效。

而服用有些維生素類的藥物時,茶水對藥效毫無影響,因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內(nèi)的積累和吸收,同時,茶葉本身含有多種維生素,茶葉本身也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效,對人體可增進藥效,恢復(fù)健康也是有利的。

10

貧血患者慎飲茶

茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的化合物,使體內(nèi)鐵元素匱乏,影響血紅蛋白的合成,故貧血患者,尤其是缺鐵性貧血患者不宜飲茶。

11

空腹?fàn)顟B(tài)下忌飲茶

空腹飲茶會稀釋胃酸,影響消化,甚至?xí)鹦募?、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶醉”現(xiàn)象。若發(fā)生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。

12

吃飯前后忌大量飲茶

飯前后30分鐘左右不宜飲茶,飲茶會沖淡胃液,影響食物消化。而且因為茶中含有草酸,草酸會與食物中的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng),影響人體對鐵和蛋白質(zhì)的吸收。

13

冠心病患者謹慎喝茶

對于心率過快、早搏等臨床表現(xiàn)的冠心病者,因茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑,能增強心臟的機能,大量喝濃茶會使心跳加快,往往會導(dǎo)致其發(fā)病或加重病情。

因此這類人只能喝一些淡茶;與此相反,單純性心率過緩的人,心率一般在60次/分鐘以下,可以多喝一些茶,不僅無害,反而能提高心率,有配合藥物治療的作用。

14

睡前忌飲茶

睡前2小時內(nèi)最好不要飲茶,飲茶會使精神興奮,影響睡眠,甚至失眠,尤其是新采的綠茶,飲用后,神經(jīng)極易興奮,造成失眠。

15

變質(zhì)茶忌飲用

茶不易妥善保管,易吸濕而霉變,而有些人出于愛茶節(jié)約,舍不得丟棄已霉變的茶。變質(zhì)的茶中含有大量對人體有害的物質(zhì)和病菌,是絕對不能飲用的。

優(yōu)質(zhì)茶泡好后若放置太久,茶湯也會因氧化和微生物的繁殖而變質(zhì),這樣的茶亦不可再飲用。

16

兒童不宜喝太濃的茶

因為茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發(fā)生作用,不利于鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶(為成人喝的茶濃度的三分之一)。

總而言之,喝茶愛茶也要懂得過猶不及的道理。

因為愛茶和堅持,喝茶的人懂得什么時候該喝,什么時候要謹慎喝茶,就像和茶談朋友。茶就像知己,每天有開心或不開心的事,都可以跟茶分享。

關(guān)于忌茶清單,請茶友們對照自身情況,根據(jù)身體狀態(tài),選擇適合自己的茶品和飲茶時間。

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