第一級:泡杯茶,健康升值
“茶為萬病之藥,勿忘飲茶健身”——健康教育專家趙霖教授,曾在健康大講堂上如是說。茶葉中含有的維生素c、維生素e,特別是茶多酚,具有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以清除人體內(nèi)的氧自由基,從而起到抗輻射、增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。
辦公室的白領(lǐng),每天都要在電腦面前超過8小時(shí),面對電腦屏幕超強(qiáng)的輻射。多喝茶,除了放松心情、攝取微量元素,還可以防電腦輻射,比純凈水、咖啡、果汁等飲品有益多啦!
第二級:選對茶,功效升值
各種茶的功效,我們也大致都知道。比如,綠茶清熱解毒,烏龍茶提神消疲,紅茶養(yǎng)胃,普洱減肥……不過,這些功效能否發(fā)揮,還要看你的體質(zhì)哦。
茶,根據(jù)發(fā)酵程度由低到高,有涼性(綠茶、鐵觀音)、中性(烏龍茶)、溫性(紅茶、普洱茶)之分。人,有體質(zhì)燥熱、體質(zhì)虛寒之別。所以說,選喝什么茶,也是很有講究的!
如果你有抽煙喝酒習(xí)慣,容易上火、怕熱,體形較胖——燥熱體質(zhì),要喝涼性茶。
如果你腸胃虛寒,平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服,或者平時(shí)身體比較虛弱——虛寒體質(zhì),請自覺選擇中性茶或溫性茶。你還要特別警惕苦丁茶??喽〔璧臎鲂云?,清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能比其他茶葉都更好,給體質(zhì)燥熱者喝再好不過,但虛寒體質(zhì)的你絕對不適合飲用此茶。
不過,有些人會(huì)表現(xiàn)出兩種體質(zhì)的特性。比如胖,容易上火,可吃點(diǎn)生冷的東西又拉肚子;瘦,脾胃虛弱,又十分燥熱。但是每個(gè)人的體質(zhì)都會(huì)表現(xiàn)出主要癥狀,飲茶時(shí),以主癥狀為依據(jù)就可以了。
此外,老年人可以多喝些中性、溫性的茶。
第三級:會(huì)泡茶,品質(zhì)升值
茶能給我們帶來健康,能夠幫助我們抗癌防癌,所以大多數(shù)人都認(rèn)為茶是個(gè)好東西。但是所有事物都是有利有弊的,茶一旦喝的方法不對,帶來的便不一定都是好處,很有可能還會(huì)給我們的身體造成損害。那么,到底茶應(yīng)該怎樣去喝呢?
1、用陶瓷茶具泡茶,不要用金屬制品,尤其不用鋁制品,以免起化學(xué)反應(yīng),中毒。
2、經(jīng)常洗茶杯,清除茶銹。茶銹是茶葉中含有的多酚類物質(zhì)在空氣和水中被氧化形成的一層難溶性的膠狀物質(zhì)。喝茶時(shí)帶入茶銹,會(huì)阻礙人體對營養(yǎng)的消化吸收。
3、當(dāng)日沏,當(dāng)日飲。有道是“不飲隔夜茶”,這是因?yàn)椴杷泻猩倭康鞍踪|(zhì),存放過久,蛋白質(zhì)和其他一些有機(jī)物質(zhì)會(huì)腐敗變質(zhì)。