進(jìn)入4月，萬物生機(jī)萌發(fā)，氣候多變，乍暖還寒。白茶與梨的搭配，是春季潤(rùn)肺去濕的好選擇。今天我們來一起學(xué)習(xí)一下這道美味又健康的白毫銀針煮梨茶吧!
材料準(zhǔn)備
①準(zhǔn)備一個(gè)梨
②白毫銀針5g
③冰糖、枸杞、紅棗些許
④泡發(fā)的銀耳些許
⑤煮茶壺一個(gè)
煮茶步驟
1.將梨用鹽水洗凈，去皮。
2.將洗凈的梨切成小塊，小梨塊兒，方便煮飲，也符合淑女氣質(zhì)兒
3.往養(yǎng)生壺中注入700ML的清水。
4.將紅棗、枸杞、銀耳，放入煮茶壺中，在梨湯中加入清肺去熱的銀耳，潤(rùn)燥效果佳
5.加入切好的梨塊放入養(yǎng)生壺，再加入些許冰糖，加入冰糖煮梨，清熱降火的效果更好，也適合老人與小孩品飲。
6.將養(yǎng)生壺調(diào)至煮茶狀態(tài)，慢火熬煮大約40分鐘。
7.熬煮40分鐘后，再放入5g白毫銀針，繼續(xù)煮一分鐘。
8.最后一步，出湯品嘗啦，淡淡的梨香和白毫銀針的茶香相輔相成，空氣中都彌漫著香甜的味道。
白毫銀針梨湯，茶湯清亮，口感清甜爽口，白毫銀針的韻味融化在滋味甜美的梨汁中，再加上枸杞與紅棗的點(diǎn)綴，賞心悅目。
9.這道春季里清涼降火，清肺解熱的白毫銀針煮梨茶，你學(xué)會(huì)了嗎?
來源：泰美茶鎮(zhèn) Taimei Teatime
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