君山黃茶具有明顯的美容和抗衰老、對(duì)酒精性肝損傷的調(diào)節(jié)保護(hù)、降尿酸預(yù)防痛風(fēng)、降血脂降血糖、抗輻射預(yù)防皮膚光老化功效。
君山黃茶茶多酚總量17.04%，氨基酸總量5.62%，水浸出物45.74%，均高于其他茶類(lèi)的平均水平;富含鐵、錳、鋅、硒等人體有益微量元素，特別是錳的含量高達(dá)87.82mg/100g，對(duì)促進(jìn)人體骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育、保持正常的腦功能、改善肌體的造血功能有良好的作用。
