相信很多茶友會有這樣的疑問:“為什么普洱茶的價格高的能到幾百上千萬,低的卻只有幾十塊?”就像近50000元/克的百年藍(lán)票宋聘號與幾十元能就能買到357克的普洱茶,為什么會出現(xiàn)如此大的價格差距?
“品飲價值”是否真的能帶來如此大的差距?
抱著保健目的喝普洱茶的人很多,這是最基礎(chǔ)的部分。從保健的功能上看,幾十元一餅和幾萬元一餅的普洱茶基本沒有什么區(qū)別。因為云南大葉種茶的水浸出物含量差別不大,茶多酚,兒茶素,氨基酸、微量元素等對人體有益的物質(zhì)沒有大的差異,至少沒有像售價那樣的差異。所以如果你只是對身體保健有要求,那就購買幾十元一餅的即可,當(dāng)然是在符合安全標(biāo)準(zhǔn)的前提下。
單從“品飲”來看,不同的原料和產(chǎn)地,口感滋味的差距是十分大的,近年來火爆的“名山頭”,“古樹茶”就是原料和口感滋味上有極大的優(yōu)勢,價格自然不一樣。包括地理位置,海拔等的因素,都會造成價格的差距。
但是要說這些口感上的差異,就讓一款茶葉成為“天價茶”一般的存在,是不現(xiàn)實的。只能說對上了“荷包”比較豐滿,且對味道追求比較苛刻的這一小部分茶客。
小眾追求,“存在即是合理”
有一部分人是把喝茶當(dāng)做享受的,享受分感官上的和精神上的。他們追求的是茶給予你在視覺上、味覺上不同的感受,哪怕是細(xì)微的不同,在他們看來也好像是有天差地遠(yuǎn)的差別,他們將茶給予的視覺和味覺上不同的感受升華到了精神層面,把茶不同的表現(xiàn)與自然環(huán)境、人文文化、人生哲理等聯(lián)系起來,這也就是我們常說的茶文化。
因此,茶到了這里就產(chǎn)生了巨大的差別,其最直接的表現(xiàn)就是價格,在他們眼中,只要只要經(jīng)濟條件許可,再貴的茶也愿意嘗試一下。
就像音響發(fā)燒友,攝影發(fā)燒友一樣,他們對細(xì)節(jié)的要求是嚴(yán)苛的,一般人聽幾千元一套的音響和幾百萬元的基本分不出來太多的差異,看卡片相機拍攝的照片與幾十萬元器材拍的照片也基本分不清楚,但在發(fā)燒友那里可是天地之差,對于茶來說也是一樣。因此,在這部分茶客那里,他們就很認(rèn)可高價茶的存在,并且也會購買品嘗。
高價茶自然離不開“炒作”
一些廠商在低價時購買了大量的某個或者某幾個品種的茶葉,或者在茶產(chǎn)區(qū)建立了一個茶廠等等,自己出錢來炒作自己的產(chǎn)品或藏品,拉高價格再慢慢出貨。股市、期市,收藏品市場常見的套路在茶市也同樣適用,虧損累累的股票炒到幾十元一股不是很常見嗎?生產(chǎn)線上的畫作炒到幾十上百萬也有的是。茶市也不是世外桃源,值與不值全看自己的認(rèn)知,當(dāng)然應(yīng)該要盡量避免參與類似炒作。
價格差距離不開“附加值”
首先是投資價值,說到投資那就是需要回報的。投資的金科玉律就是要投資稀有的、有升值空間的、并且最好就是人工不可復(fù)制的標(biāo)的物。普洱古樹茶就符合這些條件,尤其是市場上非常著名的品種就更符合條件。經(jīng)濟學(xué)告訴我們,在供應(yīng)量不足或者有限,市場需求又在不斷擴大時,高價就是必然的結(jié)果。隨著普洱茶市場的高速發(fā)展,資金越來越多的進入,出現(xiàn)幾萬甚至幾十萬一餅的茶也就不足為奇了。
那么這樣的前提下,如果某一年產(chǎn)量特別低,或者芽葉生長特別好,這一年同樣配方做出來的茶價值自然是要大于同款茶葉其他批次的。
而有的茶品其本身就是具備一定的紀(jì)念價值和特殊含義的,例如501批大益7542,是勐海茶廠改制后的第一批嘜號為“7542”的茶品,特指2005年勐海茶廠生產(chǎn)、第一批次的“7542”普洱生茶。據(jù)坊間傳聞這批茶品用了改制之前存下來的老料,剛上市便讓很多帶有懷舊情結(jié)的茶友追捧。其價格自然也是水漲船高。
所以高價茶的出現(xiàn),是離不開這些具有特殊意義的價值的,這些附加值決定了這些價格奇高的茶品,已經(jīng)不是單純具備“品飲價值”了,“附加值”也是“天價”的關(guān)鍵。