知識
花與茶，自然之美與人之真味
在時光的流轉中，花與茶如一對默契的摯友。茶藝，是對茶的深度素養(yǎng)；花藝，是對自然的敬畏。二者相得益彰，將生活提升至藝術境界。喝茶無需繁瑣，簡約中不失情趣?；ㄈ缂讶?，青春靚麗，張揚香氣是其性格；茶似君子，滿腹經綸且謙遜，沉穩(wěn)韻味是其品格。花與茶并
泡金駿眉，需要“洗”嗎？
客來敬茶是中國傳統(tǒng)的待客之道，很多茶客會在家中備金駿眉等好茶待客，以呈敬意。不過，有些人在泡金駿眉時，會把第一道茶湯倒掉，這其實有些可惜。泡茶先“洗茶”是許多人的沖泡習慣，對此，有茶葉專家分析認為：“很有可能是把宋人采制過程中的洗茶，混淆為飲
清湯寡水的茶，鮮味到底從何而來？
鮮，由“魚”和“羊”二字組成，作為五種味覺之一，是我們日常生活中必不可少的味覺體驗。在我們日常喝茶時，也常常會聽到“鮮爽”、“鮮醇”、“鮮香”之類的評語。那么，清心寡欲的茶，鮮從何來？中國人喝茶已有上千年的歷史，喝出了璀璨的茶文化。歷代飲茶方
泡金駿眉，需要“洗”嗎？
中秋將近，又到了走親訪友的時刻?？蛠砭床枋侵袊鴤鹘y(tǒng)的待客之道，很多茶客會在家中備金駿眉等好茶待客，以呈敬意。不過，有些人在泡金駿眉時，會把第一道茶湯倒掉，這其實有些可惜。泡茶先“洗茶”是許多人的沖泡習慣，對此，茶葉專家呂維新分析認為：“很有可
走進景邁山千年古茶林 探究林茶共生可持續(xù)發(fā)展模式
8月24日“高質量發(fā)展調研團”走進云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣。在這里，景邁山古茶林不僅展現(xiàn)了其“林茶共生”的獨特魅力，還在促進地方經濟高質量發(fā)展中發(fā)揮了關鍵作用。這片古老土地以深厚的文化底蘊和生態(tài)智慧，昭示了一種傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融、自然與人文和
小青柑和大紅柑到底什么區(qū)別？
小青柑，從2015年開始，在茶界如一騎絕塵。它憑其口感清新鮮活、爽口甜潤、一顆一泡等特點脫穎而出，一遍一遍刷屏著大家的朋友圈，尤其是在年輕消費群體中，迅速刮起一陣“小心肝”旋風。與此同時，傳統(tǒng)的紅柑普又令茶友們疑惑不解，除了個頭和顏色，這跟小
什么是毛茶、精制茶、炭焙茶？
1、毛茶即茶葉從茶樹采摘取來以后的茶青，經日光萎雕、靜置、殺青、揉捻到完成干燥階段，稱之為『毛茶』。它的特色是：具有新鮮茶葉特有的茶香，如同吃生魚片一般，但此時富含有機物的茶葉中，亦含有生青二水、茶堿、輮酸及較多的咖啡因，對人體相對有較多不利
濕氣重的人喝什么茶好
濕氣如何產生的：1、飲食因素：吃肉吃得太多，吃的食物里有污染，運動量少，身體陰盛陽虛，濕邪內郁，所以大便無法正常。為什么成型的大便很少呢？中醫(yī)里講，脾虛則便溏，中國人本應以五谷雜糧為食，以肉食為主了，很多人一天不吃肉就覺得很虧，長期這樣，傷害
尿酸高，還能喝茶嗎？
生活不錯，三高已經成為常態(tài)化，還有就是可能很多人不注意尿酸，也在高，人群也越來越多。都說尿酸高或痛風，要多注意飲食控制；也經常有朋友對照著食物嘌呤表，管控自己的一日三餐。問題來了：喝水利于降低尿酸，在喝茶的方面，是不是也有一些講究？尿酸高的人
沉淀與傳承 ，泰順三杯香制作技藝
泰順三杯香制作技藝沉淀與傳承非物質文化遺產名錄何為泰順三杯香制作技藝?泰順三杯香茶，浙江省泰順縣特產，全國農產品地理標志。泰順特產三杯香產于浙江泰順——浙江省最南端和福建省福鼎市交界，這里海拔在800米以上，四周群山環(huán)抱，云霧縹緲，溪流縱橫交
一杯茶靜守流年如畫，讓歲月安然如詩
在歲月的長河中，一盞清茶，宛如一位智者，引領我們感悟人生的真諦。茶，生于山水之間，汲取天地精華。當熱水注入，茶葉舒展，似在訴說著生命的故事。生者必死，聚者必散，榮者必枯，在這一盞茶中，我們領悟著世間的無常。品茶如修禪，無論身處喧囂鬧市，還是寂
聚焦中國高質量發(fā)展 普洱景邁山古茶林文化景觀
“普洱景邁山古茶林文化景觀”位于云南省普洱市瀾滄拉祜族自治縣，包含5片完整的古茶林和分布其中的9個古村寨，以及古茶林之間的3片分隔防護林。2023年9月17日，“普洱景邁山古茶林文化景觀”成為全球首個茶主題世界文化遺產。8月24日，景邁山翁基
老徐鑒茶：雖然和真正的薄荷塘有明顯差距，但單看茶葉品質還算可以！?
今天品鑒的茶樣來自江西茶友寄，里面有32個茶樣和一張紙條：徐老師，您好，這是一些茶樣請品鑒，謝謝。今天在這和大家說一下，大家寄茶樣別寄那么多，咱們喝不過來，寄一到兩個你最想讓我給你品鑒的就行。這32個茶樣我只能挑選其中一個來給他品鑒一下，因為
臨滄茶界大冒險，從舌尖到心尖的茶香奇遇！
踏入云南省臨滄市這片神奇的土地，仿佛一腳邁進了茶香的奇幻王國!在這里，從晨光初照的早餐到夜幕低垂的夜宵，從清新解渴的冰品到溫馨滿溢的熱餐，每一口都是茶葉的華麗變身，讓人不由自主地變得“茶里茶氣”，而這份“茶氣”，在我們眼中，是最驕傲、最有底氣
茶香西雙版納普茶名山：勐宋下大安
下大安是云南省西雙版納傣族自治州勐?？h勐宋鄉(xiāng)一個歷史悠久的布朗族村寨，房屋大多保持著濃郁的民族風格和干欄式結構。下大安有混林古茶園1000多畝，樹齡200余年，樹型為小喬木。下大安古樹茶條索黑亮緊結、稍長，湯色金黃明亮，稍苦澀，澀顯于苦，苦化
泡茶之前 你需要知道的六個知識點
“中期茶”是一個動態(tài)的概念，陳期是恒量，生產年份是變量。隨著時間的推移，陳期不變，但是生產年份會不斷向前推移。比如，現(xiàn)在市場上炙手可熱的“88青”，就是從“中期茶”蛻變到老茶行列的。對于中期茶的年份界定，從5~20年不等，但大部分從業(yè)者和老茶
茶如一首無聲的詩，在歲月中沉淀著質樸
茶，乃大自然的靈物，似一位優(yōu)雅的使者，帶著自然的芳香，穿越時光來到我們身旁。它如一首無聲的詩，在歲月中沉淀著質樸的內涵。自古以來，茶就有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊。相傳，神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。從此，茶便走進了人們的生活。唐代
一杯溫潤的茶，繪就夏末秋初的溫柔詩篇
處暑至，秋意漸濃，萬物悄然換上金裝。在這夏末秋初的溫柔時光里，一杯清茶，便成了心靈最溫柔的慰藉。處暑之日，不妨邀三兩知己，或獨坐一隅，讓茶香與秋意交織，共賞這美好光景。手捧一杯溫潤的綠茶，輕抿一口，仿佛能品出山川的清新與秋風的細膩。綠茶的清新
茶韻禪心，靜享歲月安然
細雨輕拂窗欞，如絲如縷，織就一方靜謐的天地。在這煙雨蒙蒙的日子里，泡一壺秘青復古茶壺中的香茗，看茶葉在水中舒展，仿佛歲月在指間輕輕流淌。茶香裊裊，與雨聲交織成一曲悠揚的旋律，讓心靈得以棲息。茶，不僅僅是味蕾的享受，更是心靈的洗禮。每一口茶，都
杭州茶事 茶園秋季管理
根據(jù)杭州氣象預報，8月20-21日兩天，全市面雨量14毫米，最大臨安17.1毫米，累計降水超過50毫米的有32個站點，茶園干旱情況得到緩解，高溫也在逐步緩減。待雨水充足溫度下降，土壤干旱徹底解除后，需及時采取施追肥等措施，以快速恢復樹勢，促進
