知識
感情如茶，需淺嘗，需細品
用一葉淡淡的茶，掬一縷淡淡的水，溫一抹淡淡的心，給自己泡一盞淡淡的智慧。以茶沐心，寧靜淡泊，用茶香洗夢，用味醇韻雅的茶液，來滌蕩一番生活的態(tài)度。一紙書畫，一盞茗茶，一份深情，一片綠色與靈魂的躍動，滋潤了心中各種乏味的情緒，增添了些許愛的眷戀。
探索如茶般的生活，凡事都剛剛好
有人說，品茶的人，可以嘗盡世間的苦與甜，能夠感受到生活的本質(zhì)和人生的智慧。我們的一生中，茶猶如人生。沏茶的人懂它原本的顏色，等到遇見水的時候，茶就成為了另一種顏色，茶細細的品，才會甘甜。一個喜歡品茶的人，聞的是一種淡淡的清香，一個懂它的人，又
99％的人都煮不好黑茶！
煮黑茶是很多愛茶友的選擇，但是煮黑茶可不是煮排骨，丟進壺里煮開就好了嗎？No，來來來跟著小編一起來看黑茶煮飲攻略吧。01什么黑茶適合煮飲？⒈煮茶的時候優(yōu)先選擇緊壓茶及老一點的黑茶，因其緊壓的和老黑茶形態(tài)對于香氣滋味更能鎖住，煮出來更有茶味。⒉
普洱茶生茶的品質(zhì)判斷
喝茶是綠色健康的一種生活方式，是天然的養(yǎng)生方法。普洱茶文化有悠久的歷史，自古以后被人們所推崇。就如普洱生茶，當(dāng)我們在喝普洱生茶養(yǎng)生的時候，我如何才知道自己喝的這款茶好不好呢？接下來我們解析下普洱生茶的品質(zhì)鑒別。普洱茶生茶的品質(zhì)判斷1、條索完整
普洱生茶保存多久最好
普洱生茶可以存放多久，在六大茶類中，普洱茶生茶是非常適合長期存放的，可長達幾十年以上。當(dāng)然還有一個前提條件，就是好茶好存，原料好存儲環(huán)境好。生茶存儲的每一個周期、每個階段生茶的滋味口感都各有千秋。普洱生茶：保質(zhì)期與最佳品期一般在10~20年，
普洱茶轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵因素
我們總說普洱茶有一個最大的特點就是越陳越香，那么如何才能讓存放好的普洱茶達到這個效果呢？到底是什么決定了普洱茶的轉(zhuǎn)化結(jié)果？決定普洱生茶后期轉(zhuǎn)化效果的兩個關(guān)鍵因素：品種——品種原始，淀粉結(jié)構(gòu)簡單，易于水解成葡萄糖——這是古樹茶的無法被復(fù)制的先天
普洱茶有糊味是什么原因
普洱茶有糊味是什么原因，形容這種焦糊味，用標(biāo)準(zhǔn)茶葉術(shù)語來講是煙焦味。出現(xiàn)這種情況的原因為：普洱茶產(chǎn)量異于一般茶品，一種茶品動輒數(shù)千公斤，甚至數(shù)萬公斤。在鮮葉殺青過程，無論溫度是180℃左右或是210℃以上，因為滾筒殺青時，數(shù)量通常很大、較少整
普洱茶的陳香是什么味道
陳香作為普洱茶綜合品質(zhì)特征之一也是如此,而能夠稱之為香氣,其必然是能夠讓人愉悅的氣味。如果只是單獨的陳味,可并非讓大部分人都愉悅的氣味,這點去過陳舊老房子的人應(yīng)該會有較為深刻的感受,一些人聞到老房子陳味,呼吸到老房子陳灰,是會伴隨著咳嗽、打噴
什么是普洱茶的堆味
我們在喝熟茶時，經(jīng)常會聽到一個詞叫做“堆味”，那堆味到底是一種怎樣的味道，又是怎么形成的呢？什么是普洱茶的堆味？什么是普洱茶的堆味堆味也就是渥堆味，是熟茶經(jīng)過灑水渥堆發(fā)酵而產(chǎn)生的氣味，是所有以灑水渥堆技術(shù)發(fā)酵的熟茶都不可避免的氣味，剛剛出廠的
大葉種茶內(nèi)含物質(zhì)的優(yōu)勢
茶樹原產(chǎn)于我國，屬山茶科(Theaceae)、山茶屬(Camellia)、茶種(Camelliasinensis)植物。在長期的歷史變遷中，經(jīng)過長期的自然選擇和人工選擇，茶樹形成了具有多樣性的植物學(xué)特性。如從葉面積的大小通?？梢詫⒉铇浞譃榇笕~
中國人五千年的智慧，全在茶里！
喝茶，是一個由表及里的過程，從對茶的色香味形的品味，慢慢進入茶的內(nèi)核，領(lǐng)悟茶之精神。茶水對人的滋養(yǎng)，從口舌到周身，到人的精神世界。茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的內(nèi)涵。無私奉獻的茶茶樹對生長地沒有特別要求，不論土質(zhì)肥沃與貧瘠，哪怕是在荒山
關(guān)于情與義：景邁山人物故事手記
“我要給你們留下牛馬怕遭災(zāi)害死光，要給你們留下金銀財寶怕你們吃完用光。就給你們留下茶樹吧，讓子孫后代取之不盡用之不竭……”這首流傳在景邁山芒景一帶的古歌，據(jù)傳是布朗族第一代首領(lǐng)帕哎冷留下的。然后，盡管帕哎冷為子孫后代留下了怎么喝也喝不完的茶樹
普洱茶的勐海味，沒那么神秘
普洱茶在云南有著很多有名的山頭和茶區(qū)，一般茶客不可能把云南所有的茶葉都品嘗過，但是大家應(yīng)該都喝過勐海的茶。熟茶里面的標(biāo)桿產(chǎn)品，沒有喝過勐海茶的人都不好意思說自己是一個真正的普洱茶友。勐海茶有著特有的口感，但是卻沒有辦法通過一個標(biāo)準(zhǔn)的定義詮釋出
老徐鑒茶：2004年煙熏易武生茶不僅葉底返青，還沒有樟香！是何情況？
今天品鑒的茶樣來自廣東深圳茶友寄，包裹里有2個茶樣：2008年的班章生態(tài)茶和2004年煙熏易武生普（易武古樹喬木野生茶餅珍藏品），內(nèi)附一張紙條：徐先生，您好，關(guān)注您的公眾號有一段時間了，今天終于有機會請您幫忙品一品兩泡茶，兩種茶分別是今年大概
“茶”的文化符號學(xué)詮釋
文化符號介入哲學(xué)研究已成趨勢?？ㄎ鳡栒J為“我們應(yīng)當(dāng)把人定義為符號的動物”，“只有這樣，我們才能指明人的獨特之處，才能理解人開放的新路——通向文化之路”?？ㄎ鳡枌⑷酥糜谖幕暯巧系倪@一思考，雖使人的本質(zhì)在理論上獲得新內(nèi)涵，但也存在一定局限，因為
有一種福氣叫：靜靜喝茶
茶是對四季記憶的收藏，在任何時候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣了。茶，有閑趣，優(yōu)雅樂，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗，親
飲茶需順時，入秋更養(yǎng)生
今日秋分，按中國人的養(yǎng)生之道，陽氣開始內(nèi)收，身體也已經(jīng)到了“養(yǎng)收”的時候，出汗減少，小便增加，皮膚干燥等，也就形成了我們常聽到的“秋燥”。既然干燥，那么多喝水不就好了？但事實并非如此。圖按中醫(yī)養(yǎng)生理論，我們的脾胃是運化體內(nèi)水分的主要器官，而現(xiàn)
普洱茶的芬芳，是慢慢時光的沉淀
喜歡普洱茶的人都知道，一款普洱茶的出現(xiàn)，一定要能經(jīng)得起歲月的打磨方能稱得上是好普洱茶，普洱茶最大的收藏價值是存儲，很多人喜歡收藏普洱茶就在于普洱茶的變化，普洱茶每一年都會有變化，對于喜歡喝茶的人來說，每一次變化都可能會是驚喜，特別是普洱茶生茶
蟒蛇箐古樹茶的特點
蟒蛇箐屬于易武茶區(qū)，具有易武茶香揚水柔的基本特征，其茶肥厚細長，顯毫，干帶有淡香，湯水含香，湯質(zhì)厚滑飽滿，膠質(zhì)感明顯，水路細膩，喉韻深明，清涼之感顯著，湯質(zhì)穩(wěn)定，茶氣強烈，有森林清香，滋味清甜，且耐泡程度較高，山野韻顯著。蟒蛇箐名字的由來蟒蛇
所謂生活，就是在粗茶淡飯中生香
日子，是在忙忙碌碌中平淡，生活，是在粗茶淡飯中生香?？鞓啡绱撕唵?，哪需奢華，粗茶配淡飯，把粗茶淡飯吃出了滋味，才是天底下最幸福的人。歲月和年齡，走著走著，就越覺得粗茶淡飯才有味道。珍惜所擁有的，快樂才無處不在，那味道絕不僅僅是茶飯的味道，令人
