知識(shí)
僅靠葉片區(qū)分真假古樹(shù)茶靠譜嗎？
市井流傳著很多種說(shuō)法，其中關(guān)于真假古樹(shù)春茶，通過(guò)葉片就能區(qū)分的說(shuō)法，不知道靠不靠譜?為了給各位茶友答疑解惑，本期就帶大家看看這種方法是不是真的有效。“普洱古樹(shù)茶的葉片有什么特點(diǎn)?靠葉片特點(diǎn)判斷古樹(shù)茶真假靠譜嗎?”01、普洱古樹(shù)茶的葉片特點(diǎn)有人
景邁山，一部鮮活的“中國(guó)茶”史書(shū)
茶，被稱作為“影響世界的中國(guó)樹(shù)葉”，隨絲綢之路、茶馬古道、萬(wàn)里茶道、海上絲綢之路，從中國(guó)傳播到全世界，成為世界上最受歡迎的無(wú)酒精飲料，全球有160多個(gè)國(guó)家和地區(qū)超過(guò)20億人喜歡喝茶。考古遺址證明，中國(guó)有6000多年的茶葉種植史，并在全國(guó)各地形
有關(guān)茶禮文化發(fā)展，你知道多少？
月近中秋月近圓，茶禮中秋情至濃，發(fā)祥于中國(guó)的茶禮文化與中秋節(jié)的文化傳承一樣源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。宋代黃裳在其著作《演山集》中表示：“茶之為物，祛積也靈，寤昏也清。賓客相見(jiàn)，以行愛(ài)恭之情者也。天下之人不能廢茶，猶其不能廢酒，非特適人之情也，禮之所在焉。”自
秋分：二十四節(jié)氣喝茶指南
金氣秋分，風(fēng)清露冷秋期半?！洞呵锓甭丁分姓f(shuō)：“秋分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平”。秋分這天正好在秋季90天的中間，有著“平分秋色”的意思，所以叫“秋分”。秋分日后，晝夜溫差加大，氣溫逐日下降。農(nóng)諺說(shuō)：“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”，“白露秋分夜，一夜
好茶還需好水泡，第三種水還是算了吧
人人說(shuō)：“茶好喝，喝茶好!”，可自己泡茶總是差強(qiáng)人意!“茶好喝”倒是嘗不出來(lái)，“喝茶好”更是體會(huì)不到。其實(shí)你泡的茶不好喝主要原因是：泡茶是一個(gè)細(xì)致的過(guò)程，有許多小細(xì)節(jié)需要注意，而泡茶所用的水就是“重中之重”!要想喝到好喝的茶，對(duì)水的要求自然也
茶葉的“鮮”從何來(lái)，如何品？
鮮，由“魚(yú)”和“羊”二字組成，作為五種味覺(jué)之一，是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚奈队X(jué)體驗(yàn)。在我們?nèi)粘：炔钑r(shí)，也常常會(huì)聽(tīng)到“鮮爽”、“鮮醇”、“鮮香”之類的評(píng)語(yǔ)。特別是綠茶，品鮮是很重要的指標(biāo)之一。而作為一杯茶，鮮從何而來(lái)，我們這里介紹一下。甘鮮是珍
曼糯古樹(shù)茶的特點(diǎn)是什么
曼糯古樹(shù)茶香氣濃郁，且?guī)в星逦揭皻忭?，其茶湯有明顯苦澀之味，然而緩緩回甘之后，濃郁的香氣卻在口腔中充盈，留香突出的杯底令人回味悠長(zhǎng)。天然的地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，使曼糯的茶香氣高揚(yáng)純正，有獨(dú)特的蜜蘭香。它的外觀條索緊結(jié)，比較黑亮。湯水入口很甜，香氣濃
易武曼撒古樹(shù)茶特點(diǎn)
易武曼撒古樹(shù)茶特點(diǎn)：易武古茶樹(shù)產(chǎn)大葉種，外形條索粗壯肥大，茶味濃郁。易武茶沖泡后湯質(zhì)柔和順滑、蜜香高揚(yáng)、苦澀較弱、口感清甜、回甘持久、刺激性低，因而以香揚(yáng)水柔。易武曼撒茶山易武茶山古稱“曼撒”位于西雙版納州勐臘縣北部山區(qū)，地處北緯21°51′
帕沙古樹(shù)茶是哪個(gè)茶區(qū)的
帕沙古樹(shù)茶屬于勐海茶區(qū),位于云南省西雙版納州勐?？h格朗和哈尼族鄉(xiāng)的南糯山和布朗山之間,具有條索勻整、色澤翠綠、毫毛顯著的特點(diǎn),沖泡后茶湯綠中帶有金黃濃郁感,香氣濃郁,滋味甘甜,無(wú)青味糊味。帕沙古樹(shù)茶是勐海茶區(qū)帕沙村隸屬于勐海縣格朗和哈尼族鄉(xiāng)，
好茶的口感是什么樣的
好茶的口感是什么樣的：好的茶內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，好的茶口感符合醇、滑、甘、潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)，好茶飲用后口腔有微微的刺激，綿長(zhǎng)且舒適回味，好的茶入口后，在微微苦澀刺激之后，呈現(xiàn)甘甜清涼舒適的回味，好茶入口或醇厚或鮮爽飽滿，苦澀可化開(kāi)，香氣馥郁且持久。好
谷花茶是指什么茶？
所謂的谷花茶，并不是稻谷花制的茶。而是指在稻谷揚(yáng)花到成熟季節(jié)采摘制作的茶葉。谷花茶，是人們對(duì)秋季，特別是仲秋期間采摘制作的茶葉統(tǒng)稱。大約也就是中秋節(jié)前后這一段時(shí)間內(nèi)的茶。尤以云南“谷花普洱茶”最為茶友們熟知和喜愛(ài)。谷花茶是指什么茶？秋茶，秋茶
高明紅制茶技藝入選非遺！
1、高明紅非遺類別制茶技藝高明區(qū)于日前公布第五批區(qū)級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，至此高明區(qū)級(jí)非遺項(xiàng)目達(dá)到24個(gè)。此次入選的4個(gè)項(xiàng)目中，紅茶制作技藝（高明紅茶）屬于傳統(tǒng)技藝類別?！斗鹕绞懈呙鲄^(qū)第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄推薦名單公示》高
一天飲多少茶為宜？
一般情況下，一天喝500ml到1000ml左右的茶水是比較合適的，但是不要多喝。茶水當(dāng)中含有茶單寧、茶氨酸以及咖啡因等物質(zhì)，一天的飲用量大約在500ml到1000ml之間能夠起到提神醒腦以及清熱利尿的作用，同時(shí)還能夠促進(jìn)人體的血液循環(huán)。一天飲
中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝 寧紅茶
2022年11月29日，我國(guó)申報(bào)的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”項(xiàng)目，經(jīng)聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)評(píng)審?fù)ㄟ^(guò)，列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。為增進(jìn)民眾對(duì)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗的認(rèn)知，提高對(duì)涉茶非物質(zhì)文
普洱熟茶空腹可以喝嗎
一般來(lái)說(shuō)，空腹喝普洱茶煮熟的茶是不能的，因?yàn)榭崭购绕斩璧氖觳钑?huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響，所以如果出現(xiàn)不適癥狀，建議吃完飯后再喝一次。普洱熟茶空腹不可以喝普洱茶熟茶與生茶在制作過(guò)程中添加了發(fā)酵，主要是在口感、外觀上有一定的差別，而茶葉
喝茶胃不舒服怎么回事
喝茶之后胃不舒服可能是因?yàn)椴枥锖锌Х纫蚝枉匪岬瘸煞?這些物質(zhì)可能會(huì)刺激胃粘膜和增加胃酸分泌,導(dǎo)致胃部不適。同時(shí),喝茶的時(shí)候如果沒(méi)吃東西會(huì)刺激胃酸分泌,加重胃部不適。很多人喝完茶之后，胃里都會(huì)輕微的不適，出現(xiàn)輕微的疼痛感，甚至噯氣反酸。其實(shí)這
普洱茶存放方法和條件
有的茶友喜歡喝普洱茶，但是卻不注意普洱茶的存儲(chǔ)工作，往往會(huì)忽略了這一點(diǎn)。其實(shí)，普洱茶保存工作是很重要的，會(huì)關(guān)系到普洱茶的質(zhì)以及飲用口感。那么，普洱茶保存有什么方式方法呢？普洱茶存放方法和條件一、儲(chǔ)藏條件溫度：普洱茶儲(chǔ)存的溫度應(yīng)該控制在10℃-
普洱熟茶保質(zhì)期多久
普洱熟茶沒(méi)有保質(zhì)期,可以長(zhǎng)期存放。但這并不意味著熟普可以永久保存,一般存放三五年便適合飲用了。相對(duì)來(lái)說(shuō),普洱生茶需要存放十年左右才能達(dá)到最佳的品飲期。普洱熟茶保質(zhì)期多久熟普洱茶熟茶5-10年最好喝，一般不超過(guò)20年。普洱茶的存放過(guò)程中應(yīng)視情況
普洱茶為什么要洗三次
有茶友問(wèn)：“普洱茶為什么要洗三次？”是的，平時(shí)我們沖泡普洱茶都是洗茶2次。那在什么情況下，會(huì)洗茶3次呢？若要洗茶3次，意味著這個(gè)茶可能存在這兩方面的問(wèn)題。第一個(gè)問(wèn)題：異味眾所周知，好茶的香氣是純正且持久。如果在存放的過(guò)程中，不小心吸附了其他的
泡茶，是生活有趣的小事
在大千世界中，好不容易遇到了這杯茶，如精靈一般，讓你被它深深吸引。一杯水而已，卻能在入口后流入心間，溫暖你。幾片葉子而已，遇水便如翩翩起舞一般舒展開(kāi)；一縷清香而已，卻能沁你心脾，讓你找到了那個(gè)關(guān)于它的故事。不用言語(yǔ)交談，安靜的喝茶便好。一直想
