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泡紅茶，該用低溫還是開水？
紅茶的湯色紅亮，口感醇甜可口宜人。但是往往很多朋友沖泡紅茶發(fā)現(xiàn)，紅茶是很傲嬌，溫度不對茶就不對味。那么到底怎么才能泡好一杯紅茶？溫度多少度適宜呢？低溫還是85度？或者直接用開水？各類紅茶沖泡溫度：高等級紅茶宜用100度的水溫沖泡，粗放式原料加
古樹紅茶的特點(diǎn)，古樹紅茶的沖泡講究
古樹紅茶，作為茶葉中的珍品之一，自古以來就以其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的功效受到人們的青睞。其獨(dú)特之處在于其生長環(huán)境、制作工藝以及茶葉本身的品質(zhì)，讓它成為茶葉中的瑰寶。古樹紅茶最顯著的特點(diǎn)之一就是其生長環(huán)境。這些茶樹生長在高海拔地區(qū)的古老樹木下，通常
古樹紅茶應(yīng)該怎么樣沖泡
紅茶屬于全發(fā)酵茶,是目前世界上消費(fèi)量最大的茶類,茶性溫和適合大眾消費(fèi)也是各商家熱衷推薦的茶品,而像古樹紅茶這種好茶。必須用正確的沖泡方法才能品嘗到其獨(dú)特的茶味,那么古樹紅茶應(yīng)該怎么樣沖泡？醒茶，約85℃水10秒醒茶，湯色杏黃偏黯淡，涼后茶湯焦
普洱茶磚的正確沖泡方法
很多人都有喝茶的習(xí)慣,茶葉的種類有很多,普洱茶就是其中一種,沖泡普洱茶時(shí)，投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系，富于變化。那么普洱茶磚的正確沖泡方法是什么？普洱茶磚的沖泡方法1、撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等
普洱茶磚保質(zhì)期是多久
普洱茶磚的保質(zhì)期與茶葉的品種有關(guān)。不同的普洱茶保質(zhì)期不同。比如云南的普洱茶，保質(zhì)期10-20年。如果是生茶，保質(zhì)期10-25年。如果是熟茶，保質(zhì)期8-15年。普洱茶茶磚的保質(zhì)期是多久呢一般來說，普洱都有一個(gè)最佳飲用期，生普是一般是十到二十五年
普洱茶磚如何正確撬茶
說到普洱茶，我們最常見的就是磚、餅、沱等形狀，這是因?yàn)樵隈R幫馱茶的年代，散茶不容易運(yùn)輸，為了便于普洱茶的長途運(yùn)輸，所以把普洱茶做成緊壓茶。緊壓茶不僅有利于茶的儲存，同時(shí)緊壓成型使得普洱茶內(nèi)部降低了與氧氣和光線的接觸，為微生物的活動(dòng)提供了一定的
什么時(shí)候喝黑茶最好？看這篇就夠了！
喝黑茶的最佳時(shí)間是什么？對于這個(gè)問題，我們很多茶友可能沒有想過。黑茶是100%全發(fā)酵的茶，屬于溫性茶，所以男女老少都可以放心喝黑茶，并沒有太多禁忌。但是，喝黑茶的時(shí)間，還是需要我們注意一下，這能幫助我們更好的喝出黑茶的價(jià)值。1、喝黑茶與一日三
黑茶是寒性還是溫性
一般沒有黑茶是熱性還是涼性的說法。黑茶通常屬于溫性，適量飲用對身體健康有一定的好處。黑茶主要是氨基丁酸、茶多糖、茶色素等成分組成的，屬于營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富的飲品。在飲用以后，一般可以幫助補(bǔ)充機(jī)體水分，緩解口干舌燥、機(jī)體缺水等癥狀，并且其性質(zhì)比較
“繪”喝普洱茶⑦ | 什么是生態(tài)茶園？
南方有嘉木，天下重普洱。云南是世界茶葉原產(chǎn)地，普洱是云南茶產(chǎn)地的核心地帶，這里的生態(tài)資源優(yōu)越，造就了普洱茶的上乘品質(zhì)，而1800年的滄桑歷史，更是孕育出博大精深的普洱茶文化。品一杯“普洱茶”，初品“色香味”，再品“精氣神”。從8月22日起，“
小青柑保質(zhì)期三年后能喝嗎
小青柑放了三年能喝，小青柑為普洱茶與青皮加工制作而成的茶飲，兩者都具有越陳越香的特點(diǎn)，在良好的存儲環(huán)境下可長期存放，因此小青柑放了三年只要保存完整，環(huán)境良好，小青柑依舊能喝，且口味不減；保存小青柑需要注意避光、常溫、防潮、防異味。小青柑保質(zhì)期
“繪”喝普洱茶⑥：什么是古樹茶？
南方有嘉木，天下重普洱。云南是世界茶葉原產(chǎn)地，普洱是云南茶產(chǎn)地的核心地帶，這里的生態(tài)資源優(yōu)越，造就了普洱茶的上乘品質(zhì)，而1800年的滄桑歷史，更是孕育出博大精深的普洱茶文化。品一杯“普洱茶”，初品“色香味”，再品“精氣神”。從8月22日起，“
小青柑有白霜還能喝嗎
小青柑表面有白霜能喝,所謂小青柑的白霜,是指經(jīng)過日曬或低溫長時(shí)間烘焙工藝后,所析出的柑油結(jié)晶而形成的白色粉末狀物質(zhì),白霜被稱之為腦晶、柑油晶,白霜是小青柑品質(zhì)的重要體現(xiàn)之一,而并非發(fā)霉所導(dǎo)致,白霜亦屬于正常現(xiàn)象且可以正常飲用。如果真的是發(fā)霉了
小青柑上的白霜是不是發(fā)霉了
小青柑茶表面白霜不是發(fā)霉，小青柑上的白霜是因?yàn)榻?jīng)過日曬和長時(shí)間低溫烘焙后，果油快速析出，所析出的柑油最終結(jié)晶而形成的白色粉末狀物質(zhì)，即為白霜，又名腦晶、柑油晶，小青柑外層的白霜亦為正?，F(xiàn)象，而白霜也是衡量小青柑品質(zhì)的重要因素之一。小青柑表面的
小青柑表面的白色物質(zhì)是什么
干果表面的"白霜"通常被稱為"果霜"，是一種含糖物質(zhì)。新鮮的生果在干制過程中水分逐漸蒸發(fā)，果肉里所含的葡萄糖、果糖及其他物質(zhì)隨之滲透到表皮上，從而凝結(jié)成白色粉末狀的"果霜"。小青柑表面的白色物質(zhì)是什么很多人以為小青柑表面的表面的“白毛”是“霉
小青柑上的白霜是什么
小青柑上的白霜是柑油結(jié)晶的析出物質(zhì)，即小青柑經(jīng)過日曬或低溫長時(shí)間烘焙工藝后，析出的柑油結(jié)晶而形成的白色粉末狀物質(zhì)。白霜主要是檸檬烯，屬于正?，F(xiàn)象，而白霜也是衡量小青柑品質(zhì)好壞的因素之一。小青柑上的白霜是什么不是每一顆小青柑，它都能披上潔白的“
沉浸在時(shí)光里，獨(dú)飲一壺茶
昨夜寒蛩不住鳴。驚回千里夢，已三更。起來獨(dú)自繞階行。人悄悄，簾外月朧明。——《小重山》白居易《禁中聞蛩》詩中說:“西窗獨(dú)暗坐，滿耳新蛩聲。”王安石亦云:“只聽蛩聲已無夢，五更桐葉強(qiáng)知秋。”可見，人在秋夜獨(dú)坐時(shí)，蛩聲來得最為清徹入耳。秋天的霧尤
還把茶倒?jié)M，你是真不懂還是裝不懂?
俗話說，倒茶七分滿，留得三分人情在;似乎是有些道理，然而照此說法，將茶倒?jié)M難道就沒有人情了嗎?酒滿敬人，酒桌上熱烈的氣氛和豪言壯語似乎比品茶時(shí)濃得多。但茶，還是細(xì)細(xì)品來更好。泡綠茶的杯大多是玻璃杯，便于觀賞茶葉在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃
“為何易武茶越轉(zhuǎn)化越有力？”
普洱茶，大約算是茶世界里故事最多、爭議也最多的茶品之一了---干倉濕倉、古樹小樹、老字號新品牌、品飲級收藏級、純料拼配、生茶熟茶、老茶新茶、單株山頭.....有人說，一座易武山半部普洱史，易武山，是普洱茶的故鄉(xiāng)?！对颇辖?jīng)濟(jì)滇茶》中說：“于二月
功夫茶，就是把茶喝到極致，看這些出土的大量茶器就知道！
功夫茶，從來都“不是高高在上不食人間煙火的模樣，而是在街頭巷尾、瓦屋老樹、尋常人家隨處可見。一甌清茶，傳遞著閩南人的溫和、細(xì)致、友善，在數(shù)百年的時(shí)光中，滋養(yǎng)著世代的閩南人。以至于我們似乎從不叩問祖先，我們?yōu)槭裁匆炔?、為什么要這么細(xì)致地喝茶。
有茶，就有了慢的理由
飲茶，意在為心靈覓得一隅寧靜的棲息地。唯有放慢腳步，我們才能領(lǐng)略到生活的韻味；唯有平靜內(nèi)心，我們才能聆聽到內(nèi)心的獨(dú)白。茶，正是在這種平和與寧靜的氛圍中，揭示了生活的真實(shí)面目。時(shí)光如流水般逝去，卻正是生命之美的最佳體現(xiàn)。日子無法復(fù)制，這一杯茶永
