知識
獨處時光《一人飲茶具》基礎(chǔ)配置
水為茶之母，器為茶之父。茶具，又稱茶器、茗器，是中國茶文化的重要組成部分。《茶經(jīng)》中，陸羽把采茶、制茶所用的工具稱為茶具，把燒茶、泡茶的器具稱為茶器，并精心設(shè)計了適于烹茶、品飲的二十四器。我國茶具類型多種多樣，造型千姿百態(tài)，紋飾百花齊放。剛?cè)?/p>
陳年生普洱茶的功效與作用
陳年普洱茶具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效，經(jīng)常飲用能減肥、助消化、降血脂、抗衰老、平衡和抑制膽固醇等作用。什么是陳年生普洱茶陳年生普洱茶是新鮮的茶葉采摘后,經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干
“一鳴”是怎么做出來的？
立秋之后，滿眼都是一任熟茶的顏色，滿心都裝著“一鳴”的味道。上一期我們講了為什么要做“一鳴”。是出于一種匠心制好茶的情懷，也是出于一種對茶友最長情的陪伴。今天我們來說說“一鳴”是怎么做出來的？“一鳴”誕生記為大眾茶友而生“一鳴”古樹熟茶，是2
普洱沱茶怎么泡
沱茶是普洱茶，屬于緊壓茶類，制作時采用人工渥堆發(fā)酵之后的普洱茶為原料，然后經(jīng)高溫蒸壓精制而成，具有香氣馥郁、滋味醇厚、喉味回甘、湯色橙黃明亮的特點，那么普洱沱茶怎么泡？普洱沱茶怎么泡第一步、醒茶醒茶的意思是讓茶蘇醒，普洱茶已經(jīng)存放了一段時間，
普洱茶馬古道老烏山段羅家村主要遺址
普洱茶馬古道歷經(jīng)唐、宋、元、明、清，直至現(xiàn)代，跨越千年時光，跨過千山萬水，在茶馬古道經(jīng)過的地方，以時光和歲月刻下了眾多歷史文化印記，形成了豐富的文化積淀，留下了不勝枚舉的珍貴文化遺跡。普洱府（今寧洱哈尼族彝族自治縣）是茶馬古道的起點，茶馬古道
尋蹤普洱茶馬古道 探訪千年文化遺韻
近年來，我市對茶馬古道文化進行了深入挖掘，有力地促進了人們對茶馬古道文化的認識，對于推動我市文化建設(shè)，提供了豐富的歷史資源和深厚的文化底蘊，但發(fā)掘保護、延續(xù)利用、弘揚傳承的道路依然任重道遠。為此，普洱市政協(xié)充分發(fā)揮文史資料工作職能，在編撰并出
老班章是生茶還是熟茶
老班章既有生茶也有熟茶。老班章位于西雙版納勐海縣布朗山深處，平均海拔1700米，茶山上有古樹、野生茶、五六十年以上的臺地茶，在每年春季，茶樹鮮葉得以采摘，并加工制作，而根據(jù)工藝的不同，老班章茶有生茶、熟茶兩種，不過，目前市場流通的茶品多以生茶
老白茶的陳香是什么香？
老白茶，又名白金茶，即貯存多年的白茶，其中的“多年”是指在一個合理的保質(zhì)期內(nèi)，比如10~20年。白茶在多年的存放過程中，茶葉內(nèi)部成分緩慢地發(fā)生著變化，香氣成分逐漸揮發(fā)、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉(zhuǎn)溫，且存放時間越長，滋味也越醇
泡茶，你會選哪種獨門神器？
古時候行走江湖的大將，都有一獨門武器傍身，一亮出來，來者即知姓甚名誰，好不厲害。而時代走到當下，雖然再沒有這打打殺殺的江湖風雨，但手握一個獨門神器，那可是讓你現(xiàn)代生活處處快人一等。手機上的拍照神器，瞬間塑造出你的盛世美顏;廚房里的料理神器，切
新茶喝了胃不舒服
喝茶后胃不舒服可能是因為茶葉過濃、慢性胃炎等原因所引起。根據(jù)其引起的原因不同，治療方法也有所不同。每年，新茶上市，喜歡喝茶的朋友，有很多會急著買入新茶，因為覺得口感好，喝起來很享受，相對比而言，會覺得陳茶，茶湯顏色，過于濃重，殊不知新茶，其實
茶從口中入，道至心間生
能擁有自己的茶空間小角落，或?qū)さ靡恍囊庑〔桊^，淡煙細水、竹簾隔燕、月移花影、冬日暖陽、紅泥小火爐，人間美哉。生活雖不能完全避開車馬喧囂，但擁有茶人的幸福，可以在心中修籬種菊，建造屬于自己的世外桃源。簡單樸素與不落俗套，確實讓茶室成為免于外界憂
避雷！買茶別被這些忽悠了！
喝茶本是一件美事，但是不少茶友表示總是在買茶的時候被毀了心情：要么買貴了，要么被店家以次充好。確實，在魚龍混雜的茶葉市場上，不僅茶葉產(chǎn)品可能出現(xiàn)假冒偽劣現(xiàn)象，商家天花亂墜的賣茶話術(shù)也可能讓你蒙在鼓里。今天就一起深入了解一下茶商一般會使用的賣茶
能從聲音判斷紫砂壺燒制的火候？
一把紫砂壺，要怎么樣才能知道是是燒制的，而且還能看出火候？真的能從聲音判斷紫砂壺燒制的火候？把壺蓋的子口外壁，與壺口的母口內(nèi)壁密和，然后順勢提取，在這個過程中：如果發(fā)出的聲音尖銳高亢，說明這把壺火候偏老，透氣性??；如果發(fā)出的聲音沉悶沙啞，說明
紫砂壺段泥包漿有多美 ？
玩壺分兩種人，一種喜歡段泥，一種不喜歡。不喜歡的人，因為段泥稍一不注意，就養(yǎng)的臟兮兮的，有些地方還泛黑。頓時好感全無，后悔自己當初為什么要買段泥壺。但是，一把段泥養(yǎng)成后變化很大，分外漂亮，讓人心生喜愛，這種美感和成就感瞬間提升，大概只有喜歡段
紫砂的壺型對泡茶有影響嗎？
很多人買壺泡茶只考慮壺的容量而忽視了壺型。然而事實上是，不同的紫砂壺壺型對泡不同的茶葉品種是有影響的。臺灣壺市場最熱絡(luò)時，壺商曾經(jīng)將不同容量的標準壺依序組合，集合了從一杯壺到八杯壺的成套茶具，稱為“一條龍”。后因用“杯”當壺的計量單位的做法沒
新茶與陳茶的區(qū)別是什么
陳茶，指的是將上年甚至更長時間采制加工而成的茶葉，即使保管嚴妥，茶性良好，也統(tǒng)稱為陳茶。新茶，習慣上人們把當年清明前后采摘鮮葉加工而成的茶葉叫做新茶。新茶與陳茶的區(qū)別是什么1、含水量不同新茶一般含水量較低，故茶葉條索緊結(jié)，手感干燥，質(zhì)硬而脆，
難怪說南方茶葉比北方好，原來如此
茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中記載：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之……”由此得知，我國古代的西南山區(qū)應(yīng)該是古茶樹的故鄉(xiāng)。早在東漢，便有《桐君錄》記載道：“西陽、武昌、廬江、晉陵好茗……”這里的“茗”就是茶，
茶中所蘊含的智慧，你悟到多少？
煮一壺凈水，泡一盞茶，看茶葉入杯底，湯色變得紅亮凝重，茶香沉淀出秋日里一種醇厚明媚的暖。讓一顆素淡的心無欲無求，安享心間的清寞，用生活的點滴清歡感受時光的。1、關(guān)于朋友酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于質(zhì)量。有些朋友，沒有酒的
立秋后，雖然天熱，但也要注意秋天喝茶細節(jié)
俗話說，預(yù)則立，立就是讓我們做好準備，立秋了，我們要準備過秋天。夏天過后無病三分虛。春夏養(yǎng)陽、秋冬養(yǎng)陰，秋季適當進補是恢復(fù)和調(diào)節(jié)人體各臟器機能的最佳時機。合理“養(yǎng)秋”就是要通過調(diào)養(yǎng)恢復(fù)人在苦夏耗散的元氣，以準備進入身體的存儲期。喝茶是最好的日
如何選擇一款好喝的普洱茶餅
洱茶是食品,與其他食品的挑選一樣,色、香、味、形好的普洱茶才是好茶。普洱生茶色澤墨綠,好的生茶湯色金黃透亮。好的普洱茶條索應(yīng)該條索粗壯,外形整齊干凈,切忌有霉點。好的普洱茶口感醇厚,茶香味濃,回味無窮。如何選擇一款好喝的普洱茶餅1、看包裝：優(yōu)
