知識
多地暴雨，這份茶葉防潮攻略請收好！
近日，全國多地強降雨來襲，空氣十分潮濕，而“潮”是茶葉的克星之一，非常不利于茶葉存放。茶葉受潮其實是空氣濕度過大帶來的問題。當茶葉與潮濕空氣接觸多了，過度吸收空氣中的水分，茶葉便會受潮，這就不難理解為什么在返潮的季節(jié)里，南方茶友對茶葉的儲存要
辨認黑茶是否發(fā)霉的四個方法
近來的天氣就像歌里唱的：“藍天白云、晴空萬里，突然暴風雨......”潮濕的空氣容易令茶葉腐敗變質，黑茶雖耐放，卻也不會例外。那么，如何辨認黑茶是否有霉味呢？以下是幾招簡單易行的辨認方法！01看看表面是否異常黑茶雖然色澤較深，但干凈的黑茶通常
品茶，一種簡單易得的風雅
中國是茶的故鄉(xiāng)，也是最早制茶飲茶的國度。茶的歷史源遠流長，在唐代發(fā)展成熟，一直是我們中華文化中最驚艷的一抹。中國傳統(tǒng)茶文化，承襲自唐宋茶人師祖的茶事風雅，在現(xiàn)代生活中以茶為媒介，來尋求內心的寧靜和平衡。所以，喝茶不僅是沉淀的文化趣味，也是一種
喝茶睡不著？七個妙招助你快速入眠
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會失眠。在晚上的時候喝茶，一定會影響睡眠嗎?其實未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科學的調整飲茶種類及方法，不僅不會影響睡眠，還能幫助保證睡眠質量。喝茶失眠主要原因：大家常說喝茶會失眠，是
陳皮的最佳伴侶們
中醫(yī)上常說：百年陳皮，千年人參?？梢姡惼に幱脙r值是非常高的。陳皮同補藥一起用則補虛，同沉降藥一起用則沉降，跟不同食物的搭配，不但可以放大功效治療百病，還能做成藥膳。和不同的食材泡水或者煮粥，更能緩解不同的疾病癥狀。陳皮+生姜1、緩解感冒當人
人類非物質文化遺產 中國傳統(tǒng)制茶技藝 紅茶篇③——坦洋工夫紅茶
2022年11月29日，我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”項目，經聯(lián)合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會評審通過，列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。為增進民眾對傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗的認知，提高對涉茶非物質文
耐泡是好白茶的標準嗎？
如若是同一年份,同一品級的白茶,一般來說,耐泡程度越高茶葉的內含物質越多,滋味越足,口感自然越好。所以說,耐泡度高,是好事。耐泡程度,是檢驗白茶品質的其中一個方面,并不是唯一。耐泡的就是好茶，反之就不是？是這樣嗎？茶友們經常把耐泡度，作為購茶
泡出來的白茶為什么不甜？
白茶總體來講湯色淺黃，毫香較顯，入口甜度明顯，醇和不刺激，隨著原料粗老毫香逐漸降低，但口感基本都較為甜爽醇和。那么泡出來的白茶為什么不甜？泡出來的白茶為什么不甜？第一，有可能是茶葉質量差。產區(qū)環(huán)境糟糕，制茶加工不到位，內在茶味受損，口感不佳。
老白茶茶湯渾濁是什么原因
都說茶湯湯色以清澈透亮為優(yōu)，為什么有些茶湯湯色渾濁呢？品茶的時候，我們不時會把公道杯舉起來欣賞一番湯色。透亮的茶湯總是讓人賞心悅目，想去品味它。但如果遇到渾濁的茶湯，心里可就沒什么好印象了，心情也低落了幾分。“渾濁”，究竟是什么原因造成的呢？
白茶vs綠茶，哪種茶更好？
白茶和綠茶是兩種不同的茶葉，白茶和綠茶都具有很好的保健養(yǎng)生功效，但是各自有不同的功效與作用。綠茶是因其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。白茶是輕發(fā)酵茶，綠茶是未發(fā)酵茶，都是很好的降脂消暑，生津解渴的飲品。白茶和綠茶都是各有各
家里存放茶餅的方法
茶餅存放時,最簡單也是最好的方法就是用原包裝保存,讓茶葉處于不拆封的狀態(tài)下,放在通風透氣的房間里,不需要做過多的處理,直接讓茶餅保持原始的包裝,充分利用竹葉片的透氣性進行陳放。家里存放茶餅的方法把茶餅放在干燥避風的環(huán)境中保存，就能讓它保存特別
白茶餅怎么沖泡
白茶餅的沖泡方法：1、撬茶，喝多少撬多少；2、投茶，茶量為5g，搭配110毫升白瓷蓋碗；3、泡茶，注入90-100度沸水沖泡，第一道洗茶，之后的前四泡快速出湯，第五泡開始逐漸延長出湯時間。白茶餅怎么沖泡1、撬茶準備好茶刀等撬茶工具，打開包裝好
最耐“火攻”的綠茶獨行俠— 六安瓜片
在中國龐大的綠茶譜系里，六安瓜片是十分獨特的，它是綠茶家族中唯一無芽無梗、由單片生葉制成的茶。去芽不僅保持單片形體，而且減少了青草味;梗在制作過程中已木質化，剔除后，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片的外形為瓜子形的單片，自然平展，葉緣微
在香港茶具文物館品味中國文人用具與茶生活
8月3日，香港茶具文物館舉辦的“文人文玩——中國文人用具與茶生活”展覽吸引市民參觀。圖為展廳展示的宋代茶具。侯宇攝侯宇攝此次展覽通過展示以明清兩代精選藏品為代表的竹、玉、石和紫砂制作的中國古代文房用具、雅玩及茶具，展現(xiàn)中國傳統(tǒng)文人的生活面貌，
普洱茶的樹種有哪些
普洱茶的樹種有勐庫大葉種、勐海大葉種、易武大葉種，在《中國茶葉大辭典》中，云南的原生樹種記錄有24種，如勐庫大葉種、勐海大葉種、鳳慶大葉種、南糯山大葉種、景谷大白茶等，而書上記載適合做普洱茶的只有四個茶種，即勐庫大葉種、勐海大葉種、易武大葉種
普洱茶的種類有哪幾個
普洱茶產于云南，是以云南獨有的大葉茶經過發(fā)酵后制作成散茶或者緊壓茶。普洱茶獨有的陳年老茶香氣征服l許多人。普洱茶雖然屬于黑茶的一種，但是其又分為很多種類。因成品的普洱茶外形的不同大致分為：散茶及緊壓茶兩種。普洱茶的種類有哪些一、散茶。指的是在
喝普洱茶的誤區(qū)
普洱茶有生、熟兩類以適應不同要求的消費的口感，加上普洱茶有不錯的保健作用，故備受消費者的喜歡，但下面所說的誤區(qū)，各位茶友們，你們可知道呢？喝普洱茶的誤區(qū)喝普洱茶的誤區(qū)一：喜歡過量喝新普洱茶。應該不少朋友存在新茶的所含有的營養(yǎng)元素越多吧！其實不
不同季節(jié)怎樣喝普洱茶
普洱茶是一年四季都可以喝的茶，只是不同季節(jié)可以選用不同品種的普洱茶。普洱茶一般分為生普洱和熟普洱兩種茶，生普洱茶性偏寒，比較適合夏季飲用，熟普洱茶性溫和，更適合在冬春季節(jié)飲用。不同季節(jié)怎樣喝普洱茶1、春季飲用普洱茶，有養(yǎng)生的效果。春天氣候逐漸
喝茶會醉是什么原因
不知道你有沒有過這樣的感受：有的時候不小心投茶過多，喝了濃茶，或者是沒吃飽或者空腹的時候，喝了大量的茶，會出現(xiàn)心慌、手抖、頭暈的癥狀。有人說，這就是“茶醉”，茶真的能讓人“醉”么？“茶醉”究竟是怎么一回事呢？喝茶會醉是什么原因所謂的“茶醉”，
熟普不好喝？說不定是你泡的不對呢
很多茶友在沖泡熟茶時，往往會因為各種原因而導致泡出來的熟茶不好喝。難道是因為熟茶的品質不好嗎？其實是因為我們在泡茶時沒有注意到一些泡茶誤區(qū)而導致的，茶友們快來對照看看，類似類似的錯誤你犯過幾個。熟普沖泡方法1、溫壺，用沸水燙洗白瓷蓋碗、品茗杯
