知識(shí)
普洱茶千萬(wàn)不能密封保存
千萬(wàn)不要一直把茶葉密封著，密閉存放對(duì)茶葉的轉(zhuǎn)化是致命的。需要強(qiáng)調(diào)的是“密封”，也是要適當(dāng)?shù)赝革L(fēng)。比如密封一段時(shí)間后天氣放晴了，放晴一兩天后，我們可以把自封袋打開(kāi)透氣，7-8小時(shí)后再封上。一直到過(guò)了這個(gè)雨季一段時(shí)間之后，濕度下降了，我們?cè)侔炎苑?/p>
普洱茶生茶餅怎么保存最好
準(zhǔn)備一個(gè)干凈的瓷罐或者紫砂罐，確保罐子可以密封且干凈、無(wú)異味，之后將普洱茶餅（帶棉紙）放入紫砂罐內(nèi)，然后將蓋子蓋嚴(yán)實(shí)，然后將其放在干凈、無(wú)異味、避光、通風(fēng)優(yōu)良的地方，如書(shū)架或單獨(dú)的茶室都可以，放置時(shí)注意離地離強(qiáng)保存，并不定期進(jìn)行檢查即可。普洱
包裝新政之下，如何打造茶爆品包裝？
《限制商品過(guò)度包裝要求食品和化妝品》(GB23350—2021)新標(biāo)準(zhǔn)，將于2023年9月1日起正式實(shí)施，茶行業(yè)對(duì)此高度關(guān)注。在對(duì)新包裝法的解讀和討論中，業(yè)界更關(guān)心的是包裝未來(lái)的趨勢(shì)以及在具體商業(yè)層面操作上，企業(yè)該如何開(kāi)發(fā)包裝?7月1日下午，
關(guān)于茶葉“耐不耐泡”，帶你一文看透！
喝茶不可避免的會(huì)談到耐泡度這個(gè)問(wèn)題，但大部分人都會(huì)武斷的說(shuō)：“古樹(shù)耐泡，小樹(shù)臺(tái)地不耐泡”，今天我們不妨重新認(rèn)識(shí)一下這個(gè)問(wèn)題。決定一款茶是否耐泡，并不是“古樹(shù)耐泡，小樹(shù)臺(tái)地不耐泡”這么簡(jiǎn)單，其中的變量非常多，舉個(gè)紅碎茶的例子，喝過(guò)的人一定知道，
南邊云下見(jiàn)七彩
很多人覺(jué)得，生活在云南，是件悠然且浪漫的事兒，從很久很久以前就應(yīng)該是這樣。盛唐時(shí)，南詔王遣使到長(zhǎng)安拜唐王，王問(wèn)：君在何方?使遙指南方，說(shuō)：南邊云下。這是多美好的一個(gè)答案。從滇藏交界的卡瓦格博到雨林密匝的西雙版納，山川河流切割出十里不同天的多元
炎炎夏日，哪些茶葉適合放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存？
由于茶葉在溫度較高的地方容易加快其氧化或陳化變質(zhì)的速度，因此，茶葉適宜存放在通風(fēng)陰涼處，這樣的保存方法可以減緩其自動(dòng)氧化的速度。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，如果溫度控制在5°C以下，保存茶葉質(zhì)量的效果較好。因此，冰箱儲(chǔ)存就成為了普通家庭常用的儲(chǔ)存茶葉的方法之
臺(tái)風(fēng)天喝茶指南
今年第一次有存在感的臺(tái)風(fēng)天終于出現(xiàn)了，對(duì)于沿海人民來(lái)說(shuō)，可以享受狂風(fēng)暴雨里的一絲清涼。在這個(gè)時(shí)候，喝茶賞雨是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。讓我們?cè)谑覂?nèi)靜靜喝茶，順便看看喝茶指南。幾分認(rèn)真幾分玩笑，請(qǐng)大家各取所需。茶約，只選有“茶感”的赴茶約，只選小眾茶空間
中國(guó)十大紅茶排名，看看你喝過(guò)幾種！
紅茶是一種全發(fā)酵茶，是茶文化中的主要茶品。紅茶的種類較多，自然產(chǎn)地也就較廣，產(chǎn)地主要有中國(guó)、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地。那大家知道中國(guó)最好的紅茶主要是有哪些嗎？具體如下！01正山小種福建省的紅茶，有正山小種與外山小種之分。正山小種紅茶，是世界
喝普洱茶的注意事項(xiàng)
喝普洱茶是中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的一部分，是許多中國(guó)人日常生活的重要組成部分。雖然喝普洱茶具有許多好處，但我們也需要了解其中的注意事項(xiàng)，以確保喝茶的品質(zhì)和安全性。本文將會(huì)詳細(xì)介紹喝普洱茶的注意事項(xiàng)與相關(guān)知識(shí)。喝普洱茶的注意事項(xiàng)1、不要空腹喝普洱茶濃茶
普洱茶的價(jià)格
一般來(lái)說(shuō),普洱茶的價(jià)格圍在100元至幾百元不等。云南普洱茶有普洱熟茶、普洱生茶、普洱散茶等分類。云南普洱茶按照古樹(shù)茶、臺(tái)地茶、木茶等不同價(jià)格不同。市場(chǎng)上普洱茶的價(jià)格參差不齊，從幾塊錢(qián)到幾萬(wàn)元很正常，具體的價(jià)格受多方面的因素影響，下面以冰島茶區(qū)
普洱茶的品鑒要素
如何品鑒普洱茶許多新茶友閉目摸索而不得其中要領(lǐng)。要想成為品普洱茶高手，可以從以下五個(gè)步驟學(xué)習(xí)。普洱茶的品鑒要素1、看干茶看干茶主要看條索與色澤。條索的形成與茶種、制法有直接關(guān)系，品鑒時(shí)一定要對(duì)各茶區(qū)茶種、制作習(xí)慣有所認(rèn)識(shí)才行，如果有標(biāo)準(zhǔn)樣式就
蔣同：日本茶文化小史
◎日本茶道儀式之美蔣同點(diǎn)評(píng)：日本的茶文化源自中國(guó)，時(shí)至今日，已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越了中國(guó)，這種超越是全方面的--在茶的種植、精深加工、科研應(yīng)用、茶知識(shí)的民眾普及茶文化的國(guó)際傳播等諸多方面全面的超越。我寫(xiě)日本茶的文章，這是第一篇，但不是最后一篇，希望中國(guó)茶
茶的咖啡因含量高于咖啡，提神效果卻一般？
現(xiàn)今，咖啡已經(jīng)成為大眾日常飲品之一，而咖啡的提神效果更是老生常談。我們都知道，其中的提神利器是咖啡因。茶的提神作用不如咖啡，原因是茶里含有的主要是茶堿而不是咖啡因。這種說(shuō)法有誤?？Х纫颍刂缚Х葔A，它與茶堿、可可堿同屬于甲基黃嘌呤堿類，但是，
喝茶，是另一種特別的旅行
一場(chǎng)旅行，對(duì)很多人是奢望，沒(méi)有足夠的錢(qián)，沒(méi)有流浪的心，拒絕人潮擁擠。朝九晚五的行程、周遭熟悉的環(huán)境，人每天面對(duì)重復(fù)的東西，容易失去新鮮與好奇。當(dāng)你開(kāi)始厭倦這種生活，“旅行”出現(xiàn)了。一個(gè)陌生的環(huán)境，不同的街道、不同的文化沖擊著你，開(kāi)始融入這種氛
普洱茶的知識(shí)點(diǎn)大全
普洱茶是云南的特產(chǎn)茶葉，以下包含了30個(gè)普洱茶小知識(shí)點(diǎn)，幫助茶友快速了解普洱茶！普洱茶的知識(shí)點(diǎn)大全普洱茶的定義：普洱茶是以云南省大葉種曬青茶葉為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵后壓制成型，稱為熟餅、熟沱、熟磚。普洱茶的類別：普洱茶分為生茶和熟茶兩種，生茶是
普洱茶的制作工藝
普洱茶制作技藝，又稱貢茶制作技藝，它經(jīng)過(guò)了千百年的實(shí)踐而形成。其基本程式大體為：祭祀茶神，原料采選，殺青揉曬，蒸壓成型等工序制成各種成品茶。普洱茶貢茶傳統(tǒng)工藝具有濃厚的歷史文化內(nèi)涵和獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，較強(qiáng)的民俗性，工藝的獨(dú)特性和產(chǎn)品的豐富、觀賞
普洱茶的產(chǎn)區(qū)
經(jīng)常喝普洱茶的人都了解，普洱茶有產(chǎn)區(qū)、山頭之分。產(chǎn)區(qū)不同、山頭不同，茶葉的口感都有所不同，甚至有“一山有一味”之說(shuō)。我們也經(jīng)常能在老茶客口中聽(tīng)到“老班章”、“易武”、“冰島”、“景邁山”、“班章為王，易武為后”等有關(guān)普洱茶的各種稱謂和說(shuō)法，對(duì)
水果茶、冷泡茶、奶蓋茶......這些新式茶飲如何用英文表達(dá)？
你平時(shí)愛(ài)喝什么茶?是綠茶、紅茶、烏龍茶等傳統(tǒng)中國(guó)茶還是奶茶、果茶等新式茶飲?國(guó)際茶日數(shù)字人元曦學(xué)習(xí)了中國(guó)茶藝并成功泡出一杯工夫茶!來(lái)和她一起探尋茶是如何讓全世界為之著迷的吧!漂洋過(guò)海的中國(guó)茶飲茶，自中國(guó)而始茶最先作為藥材被人們所熟知后來(lái)又逐漸
茶學(xué)起源：一文看懂我國(guó)茶學(xué)教育百年坎坷發(fā)展之路，附現(xiàn)代中國(guó)十大茶學(xué)教育家
中國(guó)是茶葉的原產(chǎn)國(guó)，陸羽《茶經(jīng)》中記載：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”而根據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，早在原始社會(huì)時(shí)期，古老先民已經(jīng)開(kāi)始發(fā)現(xiàn)并利用茶葉來(lái)進(jìn)行解毒。所謂“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，是最好的證明。幾千年來(lái)，茶葉隨著歷朝政治文化
普洱茶的歷史
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來(lái)即在普洱集散，因而得名。普洱縣城又作普洱哈尼族自治縣，隸屬思茅地區(qū)，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。“普洱”為哈尼語(yǔ)，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，帶有親切的“家園”的含義。普洱
