知識(shí)
從泥料分類(lèi)看，紫砂壺和茶到底應(yīng)該怎么搭配？
紫砂壺所用的紫砂泥料，實(shí)際上是一種含鐵粘土質(zhì)粉砂巖的統(tǒng)稱(chēng)，也被稱(chēng)為五色土，可分為紫泥、紅泥、綠泥、段泥四大類(lèi)，每一大類(lèi)中又各有細(xì)分，色澤、泥性各有不同。泥料不同，礦物質(zhì)額結(jié)構(gòu)也不同，所搭配的茶也不同。讓我們一起來(lái)看看怎樣搭配，才能泡出最佳效果
浮生聽(tīng)月落，閑時(shí)一杯茶
張潮說(shuō)過(guò)：花不可以無(wú)蝶，山水不可以無(wú)泉，石不可以無(wú)苔，水不可以無(wú)藻，喬木不可以無(wú)藤蘿，人不可以無(wú)癖。茶也是一種癖。古人說(shuō)，人無(wú)癖不交，就是說(shuō)，人無(wú)完人，有一點(diǎn)小矯情，有一些小缺點(diǎn)，其實(shí)也是一種可愛(ài)。茶，閑茶，便是古人高雅的矯情。不能隨便喝，要
微生物如何影響與塑造與眾不同的普洱茶
當(dāng)微生物與普洱茶的關(guān)系已經(jīng)逐步被科學(xué)研究者揭示，在普洱茶變化過(guò)程中，微生物所發(fā)揮的作用也愈發(fā)清晰了起來(lái)。正是這些看不見(jiàn)的小生命在轉(zhuǎn)換著普洱茶的滋味，讓我們?yōu)橹裢！镀斩冯s志曾刊登了一篇文章《微生物才是地球之王——兼說(shuō)微生物與普洱茶》，全文
普洱茶餅怎么取茶，茶餅如何正確撬茶？
普洱茶是我們常見(jiàn)的茶品，其具有越陳越香的特點(diǎn)，但對(duì)于普洱茶餅，一般壓制后餅身比較緊致，不利于取茶，很多人在取茶時(shí)會(huì)弄的很碎，今天小編為大家介紹幾個(gè)小技巧，教你智取普洱茶。普洱茶餅如何正確撬茶？大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，我們的普洱茶大多數(shù)呢都會(huì)壓制成這種茶餅
茶葉保質(zhì)期是多久？六大茶類(lèi)的保質(zhì)期
茶葉的保質(zhì)期即最佳賞味期。但每種茶葉欣賞角度不同，對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō)欣賞的是它的鮮爽。所以一般綠茶的包裝后面會(huì)寫(xiě)著保質(zhì)期：18個(gè)月。也就是說(shuō)，在常規(guī)情況下，18個(gè)月后它的鮮爽度幾乎沒(méi)有了。但這并不代表，保質(zhì)期過(guò)了去飲用是不安全的。反而，只要存放得當(dāng)
綠茶究竟可以保存多久？綠茶保存注意事項(xiàng)
一般而言，綠茶的保質(zhì)期在常溫下為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)和濕度。如果存放方法得當(dāng)，則綠茶也可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。但如果保存不當(dāng)，受潮引起含水量超標(biāo)，可能兩個(gè)月就過(guò)期了。開(kāi)封的綠茶，應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)保存。怎么辨別綠茶是否變質(zhì)1
綠茶的保質(zhì)期是多久？
一般而言，綠茶的保質(zhì)期在常溫下為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)和濕度。如果存放方法得當(dāng)，則綠茶也可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。但如果保存不當(dāng)，受潮引起含水量超標(biāo)，可能兩個(gè)月就過(guò)期了。開(kāi)封的綠茶，應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)保存。綠茶的保質(zhì)期，通常是在
綠茶放了3年還能喝嗎？
綠茶放了三年還能喝嗎？綠茶的保質(zhì)期一般一兩年，所以放了三年的綠茶不建議再喝了。綠茶放了三年不能喝，綠茶的保質(zhì)期為12個(gè)月（1年），綠茶葉屬于食品，需在保質(zhì)期內(nèi)飲用，一旦過(guò)保質(zhì)期后，茶葉內(nèi)部物質(zhì)茶多酚、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)極易氧化，無(wú)飲用價(jià)
黃金芽沖泡水溫多少度合適
黃金芽用85~100℃的水溫沖泡，黃金芽屬于綠茶，具有獨(dú)特的鮮爽、嫩香特色，日常沖泡主要有兩種方式，即蓋碗、玻璃杯，采用蓋碗沖泡時(shí)，可茶水分離，使用沸水可以激發(fā)茶香，而采用玻璃杯沖泡，不能及時(shí)出湯，因此需要85℃左右的較低水溫，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫
黃金芽沖泡茶水比例是多少
黃金芽茶葉是上世紀(jì)九十年代在浙江余姚偶然發(fā)現(xiàn)的。然后經(jīng)過(guò)十幾年的選育而成。黃金芽是光照敏感型黃色變異品種，是茶樹(shù)品種家族中的奇葩，陽(yáng)光下全身金黃，遮蔭下葉片卻呈綠色。黃金芽氨基酸含量非常高，因此香氣濃郁，鮮醇爽口。黃金芽葉薄芽短，干茶亮黃條形
挖呀挖呀挖！挖到了古人最in“潮玩”茶器！
水為茶之母，器為茶之父。茶器，因茶而生，因茶而美。唐煎茶，宋點(diǎn)茶，明清泡茶，古往今來(lái)，飲法不同，器用不一。歷歷千百年，每個(gè)時(shí)代都有每個(gè)時(shí)代的飲茶風(fēng)尚，而茶器便是飲茶時(shí)尚的載體。今天是國(guó)際博物館日，就讓我們來(lái)扒一扒歷代最I(lǐng)N的茶器，感受茶器的千
放空喝茶，是一種專(zhuān)注的自我修復(fù)
人類(lèi)是高級(jí)動(dòng)物，我們需要積極的生活，我們會(huì)通過(guò)認(rèn)真工作來(lái)實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值觀(guān)。在實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的過(guò)程中，難免都會(huì)有迷茫期，好比是掛到“空擋”了，這個(gè)時(shí)候再怎么加油是不會(huì)再動(dòng)的。這是每個(gè)人都會(huì)遇到的事情，看似糟糕的事，其實(shí)也是一種好事，特別是能快速通
自貢榮縣茶、陶實(shí)力“出圈”
自貢榮縣資源富集，以陶、茶、鹽為典型代表，產(chǎn)茶制茶已有2000多年歷史，制陶工藝傳承千年，享有“中國(guó)（西部）陶都”美譽(yù)，是四川茶業(yè)十強(qiáng)縣、中國(guó)花茶之鄉(xiāng)。一片茶葉、一塊陶泥，榮縣茶、陶為何“出圈”？茶企忙生產(chǎn)。丁文君供圖一片茶葉擦亮一張名片5月
上萬(wàn)的紫砂壺，是因?yàn)槟嗔咸貏e的貴，還是？
很多人不明白，紫砂壺，不就是一把壺嗎？為什么價(jià)格有的都賣(mài)到上萬(wàn)，很不理解。平常一把壺，便宜的幾百塊錢(qián)，但貴的卻上萬(wàn)，其間的差別在哪？是因?yàn)槟嗔蠁?？上萬(wàn)的壺，泥料特別的貴？其實(shí)，制作一把壺，泥料是用不了多少的，它只占?jí)睾苄〉囊粋€(gè)比例，不是泥料貴
用紫砂壺喝茶，搭配什么主人杯顯高檔？
很多剛接觸茶道的人會(huì)問(wèn)，要選擇什么樣的茶器適合初學(xué)者?這里有個(gè)小建議，學(xué)茶之初，不妨從擁有一個(gè)主人杯開(kāi)始。那么，什么叫主人杯，顧名思義就是主人專(zhuān)用的茶杯，有別于其他茶客使用的，在茶席上能代表著你的品位及個(gè)性的杯子。茶道圈有句耳熟能詳?shù)脑?huà)“不自
喝涼茶水有什么危害
喝涼茶水會(huì)導(dǎo)致腹瀉、脾胃不暢、積宿食等不良危害，其次喝涼茶也會(huì)傷害腸道，不利于身體的正常消化和新陳代謝，尤其是體質(zhì)虛寒的人群更不宜喝涼茶，否則也會(huì)導(dǎo)致不同程度的危害，其次涼茶水經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間放置，營(yíng)養(yǎng)以及風(fēng)味已流失，不建議再繼續(xù)飲用。涼掉的新會(huì)陳
喝小青柑的副作用有哪些？
中醫(yī)認(rèn)為，青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經(jīng)，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護(hù)心血管功效，與熟普茶結(jié)合后，其保健功效自然兼有兩者的好處：具有健脾養(yǎng)胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養(yǎng)顏、抗衰老等各種作用。小青柑揮發(fā)油最多，微澀帶酸，茶中果味較濃，清
大華交益社，昆明老茶館的背影
大華交益社，對(duì)當(dāng)下人是如此陌生的名字，卻是一位民國(guó)時(shí)一位奇女子在昆明的舞臺(tái)。在學(xué)者的探究和追問(wèn)下，我們或許可以通過(guò)這樣一段有趣的往事，一窺彼時(shí)人們生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。20世紀(jì)的20年代，一個(gè)擁有少將軍銜的年輕軍官在昆明買(mǎi)下一個(gè)叫“沁園芳”的茶館
關(guān)于安化黑茶的幾個(gè)冷知識(shí)
今天我們來(lái)了解一下安化黑茶的一些知識(shí)，你也會(huì)問(wèn)這些問(wèn)題嗎？沸水會(huì)不會(huì)把金花燙死？三尖中的貢尖、生尖去哪了？千兩茶真的有一千兩嗎？壹、沸水會(huì)不會(huì)把金花燙死？小知識(shí)金花是茯茶的一大特色，學(xué)名冠突散囊菌，同酸奶中的乳酸菌一樣，屬于有益菌。不懂就問(wèn)金
喝茶失眠怎么辦？7個(gè)小妙招來(lái)幫忙
喝茶失眠怎么辦，喝了濃茶睡不著怎么辦?吃濃茶水后無(wú)法入睡,可以通過(guò)物理治療和服用藥物來(lái)改善,茶葉中含有大量的茶多酚,喝了之后很容易引起神經(jīng)中樞興奮,所以病人睡覺(jué)不著。今天來(lái)聊聊都有哪些小辦法，讓自己睡前喝茶不再失眠呢？1、提前至睡前3-5小時(shí)
