知識
古易武：從無名的移民之城，到古六大茶山之首
“古六大茶山之首、千年茶馬古鎮(zhèn)、漫撒老街、石屏漢人、十萬移民...”每每談及古六大茶山，易武始終是一個隔不開的話題，數(shù)千年的茶史在此交融，上百年的茶品因它而生，這個有著太多的茶與故事。古六大茶山專題第一篇，我們就從古易武的故事開始，聊聊那些被
雨天泡茶大有門道，這些訣竅要牢記！
“禁酒停歌罷笑，聽雨焚香煮茶”，雖然現(xiàn)在已經(jīng)將近春末，氣溫不斷的回升，但是天氣依舊變化莫測，接下來的近一兩周更是雨水纏綿不斷，這讓剛經(jīng)歷回南天的南方人倍感頭疼，潮濕昏暗的日常，也容易讓人心情低落。窗外是大雨滴答的喧鬧，室內(nèi)是青燈相伴的寧靜。動
什么樣的熟茶才好喝，如何判斷好壞
普洱茶有生熟之分，有人喜歡生茶的滋味分明，甘苦一味，就有人喜歡熟茶的細膩、醇厚，不苦不澀。對于熟普來說，好喝的熟普是沒有什么不良的讓人覺得不舒服的異雜味，比如的倉位、堆味，雖然說熟普在剛出堆時會有一些堆味，但隨著時間的流逝，這些堆味會逐漸散去
倚邦普洱茶特點，倚邦茶屬于啥檔次的茶葉
倚邦普洱茶特點，倚邦古樹茶因為有中小葉種原因，苦味很淡，澀比苦略顯，回甘較快，香氣獨特，微有蜜韻。其中曼松茶苦澀不顯，湯質(zhì)甜滑飽滿，杯底留香幽。倚邦茶屬于高端檔次的茶葉。倚邦普洱茶的品質(zhì)特點倚邦山位于西雙版納州勐臘縣的最北部，這里有三大好茶，
易武茶有什么特點？怎樣快速分辨？
提到易武茶，很多茶友立馬會聯(lián)想到“香揚水柔”一詞，主要突出的是易武茶茶湯水路的細膩程度極高，香氣高揚。除此之外，易武茶還有這3大特點，茶友們在購買或品鑒時，可通過易武茶的這3個特點來加以辨別。易武茶有什么特點？怎樣快速分辨？外形特點易武茶的茶
什么樣的熟茶算好熟茶？
普洱茶有生熟之分，有人喜歡生茶的滋味分明，甘苦一味，就有人喜歡熟茶的細膩、醇厚，不苦不澀。那么，究竟什么樣的熟茶才算是一款好熟茶呢？什么樣的熟茶算好熟茶？好熟茶的第一要素是干凈和生茶相比，熟茶在制作過程中多了一道人工渥堆發(fā)酵的工序，它對熟茶的
普洱茶怎么存放最好
喜歡喝茶的茶友都知道，普洱茶除了味道比較獨特之外，還可以長期存著喝，而且時間越久，口感越好，那么普洱茶怎么存放最好？普洱茶怎么存放最好1、原包裝存放對于購買的整箱、整件普洱茶，不需要將其包裝拆開，可以直接放在茶室的架子上或者儲藏室中。注意不要
小青柑普洱茶的功效與作用
小青柑普洱茶的功效與作用，小青柑普洱茶是保健養(yǎng)生的佳品，多數(shù)人都可以飲用，更重要的是它的功效顯著。小青柑普洱茶是很多人喜歡喝的茶，那么小青柑普洱茶的功效與作用有哪些呢？小青柑普洱茶的功效與作用1、開胃消食：小青柑普洱茶中的小青柑富含揮發(fā)油，這
小青柑普洱茶是溫性的還是涼性的
小青柑普洱茶不是良性的，是溫性的，適合飲食熱量較大、較油膩的人飲用，有幫助消化和去火的作用，而體質(zhì)較弱、肝臟脾臟不太好的人，以及老人、小孩不宜飲用。小青柑普洱茶是溫性的小青柑普洱茶由青皮與普洱熟茶制成，普洱熟茶的茶性溫和，而青皮性寒，味道略顯
小青柑普洱茶影響睡眠嗎
小青柑可能是指小青柑普洱茶，小青柑普洱茶喝了是否會失眠，應根據(jù)飲用的量來判斷，如果只是偶爾少量飲用，一般不會導致失眠。如果長期大量飲用，可能會導致機體出現(xiàn)失眠的現(xiàn)象。1、不會失眠：小青柑普洱茶是利用茶吸附性，通過與青柑皮的充分接觸，在熱力作用
書是讀書人的茶，茶是愛茶人的書
對于茶友來講，茶是你的生活，你的生活就是茶。“不是在茶室，就是在去茶室的路上。”這段話更為寫實地再現(xiàn)了茶友的生活方式。也許以前，你會在清晨泡壺茶，將窗外的喧囂捏成手中一杯淡茶，以過往的心看世間的過往。但是，你會發(fā)現(xiàn)，關(guān)于喝茶自己已經(jīng)越來越?jīng)]有
十大普洱茶的特點?說出你喜歡的普洱茶名山
十大普洱茶的特點?說出你喜歡的普洱茶名山老班章：外形:條索緊結(jié)、肥厚湯色:明亮、無雜質(zhì)香氣:茶氣厚重醇香滋味:口感回甘生津快、微澀冰島：外形:餅型周正，條索肥碩顯毫湯色:金黃透亮香氣:蜜香濃厚滋味:喉韻持久,冰糖味曼松：外形:茶葉芽肥葉嫩，茶
布朗山古樹茶熟茶口感特點
布朗山隸屬于云南西雙版納州勐海縣，位于勐?？h南邊，離勐?？h城不遠。整個布朗山屬于熱帶季風氣候，雨量充沛，氣溫穩(wěn)定，一年有干濕兩季，冬季干燥，夏季多雨，日照充足。布朗山海拔在1000米左右，立體氣候明顯，適宜茶樹生長。得天獨厚的自然條件是造就布
古樹茶為什么比臺地茶的好？
在云南，古樹茶是老祖宗遺留給我們的為數(shù)不多的、稀缺茶樹資源，不少消費者都說，古樹茶就是口感好，滋味柔和協(xié)調(diào)、回甘快。茶葉滋味是茶葉水溶內(nèi)含物給人們口腔味蕾細胞的一種綜合感受。茶葉中溶于茶湯的物質(zhì)有茶多酚及其氧化產(chǎn)物、氨基酸、咖啡堿、糖、有機酸
為什么茶葉中會喝到膠質(zhì)感？
很多茶友朋友都了解一些基本的普洱茶口感，但什么是“膠質(zhì)感”？可以先想象一下銀耳湯，它看起來呈半透明狀，油潤感十足，就像是凝結(jié)的膠水，黏稠、凝滯，品一口，有明顯的壓舌感，醇潤有厚度。它不會像水一樣快速滑過，而會在舌面停留，徐徐而下，余韻綿延。優(yōu)
普洱茶膠質(zhì)感是什么意思？
茶葉中含有果膠質(zhì)，果膠質(zhì)是構(gòu)成茶葉細胞間層質(zhì)的主要物質(zhì)，黏著而柔軟，在茶葉揉捻過程中，細胞破碎，果膠質(zhì)相隨而出，所以會喝到膠質(zhì)感。膠質(zhì)與湯水膠質(zhì)好的茶其湯水會較滑，更甚者帶有米湯感。差一些的茶品例如比較差的臺地茶，喝之會覺得湯水粗糙無順滑感。
一號柑普：陳皮被蟲蛀怎么辦？學會方法不用怕！
在陳皮儲存中，成熟度越高的陳皮，糖分越高，更容易受潮和吸引蟲蛀。遇到蟲蛀情況怎么辦？還能食用？今天小編帶大家逐一解答！發(fā)現(xiàn)蟲蛀陳皮，正確的處理步驟陳皮蛀蟲雖然是常見現(xiàn)象但任其發(fā)展，情況會變得一發(fā)不可收拾。所以，及時發(fā)現(xiàn)，盡早處理為上策。面對陳
宮廷級熟茶為何不耐泡？宮廷熟普的口感特點
為什么普洱宮廷級熟茶不耐泡？在芽尖和葉梗之間，我們往往不喜歡葉梗。綠茶確實是以芽尖制成的為極品。但對于普洱茶來說，通常是以一芽一葉和一芽二葉為采摘標準，因其內(nèi)含物質(zhì)的載體主要為葉片和葉梗。尤其是熟茶，若是以純芽尖制成(宮廷熟茶就是以芽尖制成，
為什么有的茶會有青味？普洱茶青味能喝嗎？
青味，就是類似青草的氣味。茶葉中有這種味道，主要是曬青、殺青、做青等做的不足，轉(zhuǎn)化不充分。另外還有其它原因，比如室內(nèi)萎凋時，溫度低、濕度高，導致茶葉走水不暢；比如制茶時導致發(fā)酵不足或者栽培時氮肥過多，也會導致香氣不足、味道淡薄。為什么有的茶會
有煙味的普洱茶能不能喝
許多人在品飲普洱茶時候會發(fā)現(xiàn)某些普洱茶會產(chǎn)生煙味的味道，那為何會出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象呢？有煙味的普洱茶是否還能繼續(xù)飲用呢？普洱茶煙味產(chǎn)生的原因一：茶葉本身就有煙味或加工工藝造成的煙味，一般來說煙味不重，或可以退掉，而某些普洱茶里的含有的滋味可以提升
