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勐庫十八寨：壩卡的甲山古樹茶及品質(zhì)特色，柔醇、甜的純凈
甲山，是勐庫西半山中壩卡村委下轄的一個自然村。壩卡茶區(qū)下，除甲山外，還有包麥地、上壩卡、中壩卡、下壩卡等。這里主要是山區(qū)，海拔在1800米以上，甲山的自然環(huán)境，在整個勐庫鎮(zhèn)的諸多產(chǎn)茶寨子中，可以說是極好的茶山頭之一。它背靠原始森林，環(huán)境清幽，
勐庫十八寨：大忠山普洱茶及品質(zhì)特色
云南普洱茶眾多，臨滄普洱茶區(qū)，以勐庫茶區(qū)、邦東鄉(xiāng)茶區(qū)最為著稱和市場熱度大。而勐庫茶區(qū)中，除耀眼的明星茶冰島之外，還有不止是茶人間常提及的“勐庫十八寨”。大大小小算起來，勐庫絕不僅僅十八寨，二十八寨都不止。照這樣看來，茶人們深知中化文化的“虛指
由器論茶，一篇文章帶你看懂中國茶具發(fā)展史！
茶作為一種特殊飲品，既解渴又助興，要領(lǐng)略茶的真趣，藏茗、取水、擇器、沖泡、品飲皆學(xué)問。而茶的貯藏、品飲和煮泡終不能離開茶器。今天由器具入手，一同了解歷代飲茶方式的發(fā)展歷程吧~壹唐代以前最早的茶具同食具、酒具共用。西漢時期王褒的《僮約》中記有“
霜降茶席：層林盡染，楓林深處有茶香
秋風(fēng)蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜。霜降是秋季的最后一個節(jié)氣，也意味著冬天的開始。霜降物候，草木黃落，蟄蟲咸俯，但霜色愈濃，秋之暮，反倒是秋季最多彩的時期。這個時節(jié)，楓葉紅、銀杏黃，日子也慢了下來，喝茶成了最好的消遣。捻一枚落葉，沏一杯香濃普洱，
六堡茶的滄桑事---茶船古道
據(jù)李旭秋老人回憶，最早期六堡茶還需在廣州再加工，之后才發(fā)往港澳南洋等地。但以李旭秋老人懂事并有記憶開始，他記得整個制茶工藝已經(jīng)全在六堡完成，所有工序都在當?shù)刈龊?，六堡茶在廣州就僅僅是分裝或改換包裝后，即被轉(zhuǎn)銷他處。很多資料顯示，抗戰(zhàn)前后六堡茶
萬里茶道走上“一帶一路”，九龍窠講述蒙古國博物館館藏茶的故事
近日，中蒙俄“萬里茶道”高峰論壇在山西大同落下帷幕，論壇中圍繞如何在國際大環(huán)境深刻變革的背景下激活“中蒙俄萬里茶道”經(jīng)濟帶等課題進行交流，并重新梳理了萬里茶道的文化價值、經(jīng)濟價值及遺產(chǎn)保護價值。“萬里茶道”始于17世紀，是繼古代絲綢之路后在歐
解不開的心事，只需交給茶
喝茶其實是一種心情，不是此一時喝過已解渴彼一時就不能喝，每一個場合每一個時間喝茶，都是一種心情所在。喜歡一個人靜靜地坐在家中，桌上倒一杯熱熱的茶，手里有一本愛看的書，喝一會茶，看一會書，出一會神，一切都很悠閑很隨意，心境恬淡開闊，什么都能放得
湄潭心連心茶葉專業(yè)合作社：秋冬茶園管護忙
時下正值茶園秋冬季管理的關(guān)鍵時期，湄潭心連心茶葉專業(yè)合作社正搶抓時節(jié)，積極組織茶農(nóng)進行茶園除草、施肥、修剪等工作，掀起茶園管護熱潮，為來年茶葉實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)增收奠定基礎(chǔ)。“村里共有315畝茶，綠茶有150畝左右，金牡丹品種有100畝左右，其他還
宋代茶文化的幽雅精致 (一)
唐代之后，便進入了宋代。宋代文化雖承盛唐遺風(fēng)，但終歸與其殊途而行，其一改唐代的恢宏之象，由外露而內(nèi)斂，收斂鋒芒，靜氣修為，造就了一個新的文化高峰。陳寅恪在談到宋代文化時說:“華夏民族之文化，歷數(shù)千載之演進，造極于趙宋之世。“中國古代茶文化完備
茶分什么“東西”
中國茶的詩意語境，毋庸置疑，是由綠茶來完成的。如果說西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、雁蕩毛峰、信陽毛尖、太平猴魁這些著名的綠茶是中國東部茶文化的優(yōu)秀代表，那么云南普洱茶、湖南黑茶、四川藏茶、廣西六堡茶則是近年來中國西部茶
泡一杯茶 放下自己
放空與療愈茶，可以很科技，可以很溫暖，更可以很跨界。它似乎具有自由流動的天性，溫柔地將生活的各個板塊連接起來。今天的故事是關(guān)于自由和自我認識，是關(guān)于茶與身體與神識的深度連接，或許你也可以從中找到生活的出口。驚蟄前，撫仙湖，天光和水色一樣干凈湛
茶不能久泡但能煮，這是為什么？
泡茶，人人都會，燒一壺水，用水的溫度溫暖茶葉，就泡好了一杯香氣四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次數(shù)，但是有的茶還可以煮，那么問題來了，茶葉既然不能久泡，又為什么可以煮呢？茶葉沖泡太多次錯在哪？很多人只知道茶葉泡太多次會索然無味，關(guān)于不能
普洱熟茶、新茶、中期茶、老茶哪種茶喝了更健康？
普洱茶----茶多酚云南普洱茶曬青原料的茶多酚含量一般在30%～35%。普洱熟茶中茶多酚含量一般在15%～20%，其中15%左右的茶多酚轉(zhuǎn)化為茶黃素、茶紅素、茶褐素等物質(zhì)。普洱新茶中茶多酚含量一般在30%～35%左右，與普洱茶曬青原料基本一致
“清香”和“濃香”，你更愛哪一種？
烏龍茶，是我國六大茶類之一，有“中國特種茶”之稱。歷史上，烏龍茶消費地區(qū)主要集中在閩北、閩南，廣東潮洲、汕頭和我國臺灣地區(qū)。與之相應(yīng)適銷的烏龍茶花色品種有：武夷巖茶、安溪鐵觀音、鳳凰單縱、凍頂烏龍。自從臺資茶葉企業(yè)進入內(nèi)地以來，市場上出現(xiàn)了以
手捧一杯茶，總會想到你
品茶越久，心態(tài)好了，茶香就更濃了。手捧一杯茶，總會想到你，和對的人一起喝，清水煮茶，看壺中的茶葉翻滾，茶湯慢慢地變濃，杯盞在茶水浸潤下，慢慢變溫?zé)?，喝著喝著，又慢慢變淡，平淡而知味。這種潤滑而溫和的氣息，讓人覺得妥帖、舒暢，最是教人迷戀，即使
茶館生意為什么沒能出一個瑞幸？
綠又是土生土長的城里人，此前對喝茶這件事僅有的認知，是父親為了降血壓喝的龍井和烏龍茶，母親為了降血糖、血脂喝的玉米須茶。這些茶的口感在她嘴里并不好，而喝一口茶就一嘴碎末的體驗，也讓綠又很不舒服。在她眼里，喝茶好像更多是為了健康，而不是為了品味
為什么現(xiàn)代人喝茶都愛放陳皮？
陳皮，新會陳皮，當今許多人已經(jīng)了解到它的益處和價值。陳皮在日常生活中的應(yīng)用很多，入茶可和百茶、入膳可調(diào)百味、入方可調(diào)百藥。特別是在廣東地區(qū)，陳皮地位顯著，廣東人對陳皮的需求也很高，大家泡個水、泡個茶、煲個湯都用得上。比如陳皮泡白茶、陳皮泡黑茶
霜降：秋暮露成霜，品茗散寒，愜意迎冬！
看過立秋夕陽，賞過秋分紅葉，驚艷于寒露的景色，迎來了秋季的最后一個節(jié)氣——霜降?！抖墓?jié)氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也。”從白露到霜降，草尖上的圓潤露水，終于凝成了霜花，進入霜降后，深秋氣象更加明顯，冷空氣活動越來越頻繁，晝夜溫差逐漸變
泓達堂：金秋時節(jié)，巧用陳皮祛燥潤肺！
秋風(fēng)秋氣爽，梧葉墜地，菊花飄香，月色一日比一日清素，葵鄉(xiāng)大地循循進入仲秋時節(jié)，氣候也隨之變化。此時，余熱仍未消除，燥氣當令易傷肺，耗損人體津液，引起鼻咽干、皮膚干燥、舌紅少津等癥狀，非常容易引發(fā)呼吸系統(tǒng)不適，令新冠病毒以及各種呼吸道疾病有機可
泓達堂：五招讓你學(xué)會從內(nèi)到外慧眼識皮！
乘著大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的東風(fēng)，社會各界對于新會陳皮的藥用價值及收藏價值的認知逐年攀升，掀起了新一波新會陳皮收藏、品飲熱潮。眾所周知，新會陳皮擁有“陳久者良”的特性，陳化時間越長的陳皮，價值越高，價格也會相應(yīng)提高。出于利益的驅(qū)使，某些商家為了謀取利
