知識
五月五 ，一茶一粽情意濃，迎來端午送安康
端午安康端午節(jié)，為每年農(nóng)歷五月初五，是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。從戰(zhàn)國時代開始，端午節(jié)至今已經(jīng)存在了兩千多年。端午節(jié)的“端”字有“初始”的意思，因此“端五”就是“初五”，而按照歷法五月正是“午”月，因此“端五”也就漸漸演變成了“端午”。端午
粽子與茶的N種搭配方式，你知道嗎?
端午安康玉粽襲香千舸競，艾葉黃酒可驅(qū)邪。引言轉(zhuǎn)眼間，一年一度的端午節(jié)到了。在這一天，各式各樣的粽子會成為桌上的主角。吃得嗨了，還要考慮腸胃的負擔能力。這時候，少不了一杯好茶，解膩止渴。粽茶搭配白粽+花草茶白粽由糯米做成，沒有餡料，食用時蘸白糖
安化黑茶黑茶天尖的制作
要掌握安化黑茶的秘密，先要了解湖南安化黑茶。湖南黑茶有三尖三磚一花卷。三尖即天尖、貢尖、生尖，合稱為湘尖，屬于簍裝黑茶。三磚分別是黑磚、花磚、茯磚，是我們平時最常見的磚塊形黑茶，屬于壓制黑茶。天尖茶，概括起來就是：采用安化雪峰山脈山尖，大葉品
喝過紅茶綠茶白茶，你喝過“紫茶”嗎？
綠茶、紅茶、白茶，相信很多茶友都喝過，但是有一種“紫茶”不知道您聽過沒？這個紫茶，包含著紫芽、紫鵑。但是今天主要講紫芽茶。相對于野生變異通過人工培育而成的紫鵑，紫芽茶更為天然，而僅僅只有芽頭才是紫色，所以產(chǎn)量更少，采摘難度更大，也就造成了其更
單叢茶有這么多香型，鴨屎香為何最令人印象深刻？
福建、廣東、臺灣，是中國三大烏龍茶產(chǎn)區(qū)，其中廣東以潮州鳳凰鎮(zhèn)為主要產(chǎn)區(qū)。上世紀八十年代以前，鳳凰鎮(zhèn)主要對茶樹進行“單株培管”、“單株采摘”，“單株制作”，制成的茶進行“單株銷售”，故稱為“鳳凰單叢”。鳳凰單叢素來有“一樹一香”的特性，因此香型
昆明倉普洱茶什么口感
普洱茶沖泡之后呈現(xiàn)出來的香氣和滋味，是由原料、工藝和倉儲決定的。因為各地倉儲環(huán)境不同，同一款茶轉(zhuǎn)化幾年再喝可能就是完全不一樣的口感特點。挑選中期茶和老茶時，除了關(guān)注品牌、價格、年份等，在哪里存儲轉(zhuǎn)化也很重要。很多茶友喜歡喝昆明倉普洱茶，它們喝
什么是普洱茶昆明倉，昆明倉普洱茶介紹
普洱茶的倉儲的三大熱門地：廣州、昆明、勐海，三個地方，氣候差異很大，在三個地方儲藏的普洱茶，轉(zhuǎn)化以后各有不同，也各自有優(yōu)缺點，今天就來了解下昆明倉普洱茶。昆明倉普洱茶介紹昆明是“春城”，地處云貴高原，一年中，溫度差別不大，屬于高原濕潤城市，冬
昆明倉普洱茶的特點
好原料、好工藝、加之好存儲三大因素綜合之下，才能成就一款好普洱茶，存儲的最終目的是得到令人愉悅的品飲口感，作為代表倉儲的昆明，昆明倉普洱茶的倉儲也受到很多茶友的認可和青睞，那么昆明倉普洱茶的特點是什么？昆明倉普洱茶的特點第一、香氣：香氣變化比
有一種關(guān)于普洱茶的必然選擇，叫易武
有一種關(guān)于普洱茶的必然選擇，叫易武。這里，萬物生長，風景盛放。參天的大樹，組成了磅礴的森林，嚴嚴實實地將凸起的山峰和平緩的谷地包裹。叢林深處，花草樹木欣欣向榮。它們?yōu)橐孜洳枭皆炀土肆己玫纳鷳B(tài)環(huán)境，孕育了易武茶的優(yōu)良品質(zhì)。這里，高山層巒，莽莽蒼
昆明適合普洱陳化嗎，昆明倉普洱茶的特點
普洱茶講究年份，很多人熱衷于收藏老茶，喝老茶。而說到普洱茶的年份，自然就要談到普洱茶的存儲。除了原料、工藝，能決定一款普洱茶優(yōu)劣的，還有倉儲。好的倉儲才會讓普洱茶越陳越香。關(guān)于普洱茶的倉儲，有一些茶商能夠建立專業(yè)的專門的“豪宅”來儲存普洱茶，
怎么辨別干倉普洱茶
干倉普洱茶，是指存放于干燥、通風、空氣濕度小的倉庫環(huán)境里的普洱茶。“干倉”的“干”是干燥的意思，它不是普洱茶的制造工藝，而是后期保存的一種方式或環(huán)境。怎么辨別干倉普洱茶從外觀辨別：干倉普洱茶條索結(jié)實，顏色鮮潤，平面光澤，充分表現(xiàn)茶葉的活力感。
普洱茶干倉濕倉的區(qū)別
干倉普洱，是指存放于干燥、通風、空氣濕度小的倉庫環(huán)境里的普洱茶。“干倉”的“干”是干燥的意思，它不是普洱茶的制造工藝，而是后期保管的一種方式或環(huán)境。同一種普洱茶，長時間儲放在干燥環(huán)境下，儲藏期間茶品的轉(zhuǎn)化程度、轉(zhuǎn)化方向、品質(zhì)特點與“濕倉”環(huán)境
純干倉普洱是什么意思
普洱茶的純干倉只是一個偽概念。因為如果你的茶倉很干，那么你的普洱茶就會出現(xiàn)很強的酸味而不宜飲用。很多人都知道，普洱茶的轉(zhuǎn)化需要一定的溫濕度，同時氧氣含量、氣候等各方面都影響著普洱茶的轉(zhuǎn)化方向，所以純干倉應(yīng)該理解為市場上通俗而言的家庭式干倉。干
干倉普洱茶的特點是什么
干倉普洱，是指存放于干燥、通風、濕度小的倉庫環(huán)境里的普洱茶。一般干倉茶葉在溫度、濕度適中、通風透氣、清爽無雜味的環(huán)境下發(fā)酵陳放，屬于自然的陳化過程，保存了普洱茶的本質(zhì)真性，也增加了品茗的價值。干倉普洱茶的特征拿起茶餅聞一下茶葉的味道，環(huán)境好的
普洱茶什么叫干倉
干倉普洱，是指存放于干燥、通風、濕度小的倉庫環(huán)境里的普洱茶。一般干倉茶葉在溫度、濕度適中、通風透氣、清爽無雜味的環(huán)境下發(fā)酵陳放，屬于自然的陳化過程，保存了普洱茶的本質(zhì)真性，也增加了品茗的價值。干倉普洱茶的特點從外觀辨別：干倉普洱茶條索結(jié)實，顏
普洱生茶怎么喝?有什么講究
普洱茶是云南的特產(chǎn)茶葉，很多茶友剛接觸普洱茶，不了解普洱茶的茶性，不知道怎么喝，導(dǎo)致自己泡出來的普洱茶滋味差。普洱茶分為生茶和熟茶，普洱生茶在沖泡、品飲上都有一定講究，下面一起來了解下吧！普洱生茶怎么喝1、茶具的選擇。普洱生茶在沖泡器具上，更
茶葉發(fā)酵有什么作用，喝發(fā)酵茶的好處
發(fā)酵的茶葉分為半發(fā)酵、輕微發(fā)酵、全發(fā)酵、后發(fā)酵四種，發(fā)酵的茶品，香氣更加香郁，滋味醇爽，日常飲用具有消除困乏，提升情緒，保持活力等好處，其次也能生津解渴，補充水分，另外也具有清醒大腦，保持思維活躍的好處。發(fā)酵茶的功效與作用1、減肥發(fā)酵茶雖然將
春茶夏茶和秋茶的鑒別方法
一年有春夏秋冬。許多作物根據(jù)季節(jié)的變化種植不同的產(chǎn)品。但茶分為春茶、夏茶和秋茶。中國是一個茶葉大國，茶葉種類繁多，分為紅茶、綠茶、紅茶、綠茶、黃茶、白茶六類。每個地方都有自己的特色茶，云南有獨特的普洱茶功效；杭州有著名的西湖龍井；武夷山有著名
秋茶是幾月份采摘的
秋茶是指從立秋至寒露期間采制的茶葉，即8月中旬至到10月上旬（主要看天氣變化）。秋茶生長的氣候介于春夏之間，氣候溫和，降水少，氣候干燥，茶葉的生長、采摘和制作過程能很大程度保持香氣，其次，茶葉的內(nèi)質(zhì)較為完好，內(nèi)含水分較少，香氣明顯。秋茶按采制
忙肺古茶山簡介和普洱茶特點
忙肺古茶山地理位置：云南省永德縣，永德縣市世界茶樹的發(fā)源地之一，至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶，除名氣外不輸任何名山茶。難怪多年來一直受臺灣普洱茶人重視。地理上來看，忙肺并不在比較有名的勐庫鎮(zhèn)，而是在臨滄另一個
